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“朵朵銀白,舞動寒冷的穹天,翩翩飛旋,美醉飄蕩的俊秀。歲月的車輪碾過了日日夜夜,流年的輪迴送走了晨起暮霞。想要和你白頭到老,珍惜愛的每分每秒,等很老很老的時候,依然有你溫柔的擁抱和我甜蜜的微笑。即使受了再大的委屈,也...
“丘比的商品種類越來越多,最喜歡的仍然是香甜味道的沙拉醬,不僅細膩,味道也很棒,大人小孩兒都喜歡,一直是我家餐桌上的常見食材。聖誕快到了,用丘比沙拉醬做一個小雪人預熱一下聖誕氣氛吧。”食材明細主料吐司片(1片)花生醬(2...
“聖誕節快到了,烤一個雪花面包給家人應景,花朵般藍莓手撕包,香甜綿軟,細膩拉絲,好看又好吃,喜歡的快來試試吧~~~”食材明細主料黃油(8克)食鹽(3克)全蛋液(35克)白砂糖(37克)淡奶油(50克)糯米粉(12克)高筋麵粉(75克)輔料酵母(2.5克)牛奶(105...
“聖誕節,西方的傳統節日氣氛在中國近幾年是越來越濃厚。走在大街小巷隨處可見關於聖誕節的貼上,各種關於聖誕節的元素。餐廳,飾品店,服裝店各種關於聖誕節的折扣活動。在平安夜這一天夜晚的街道中總有那一群人拿著充氣棒...
“地震啟示錄:天行有常,不為堯存,不為桀亡。應之以治則吉,應之以亂則凶。該吃吃,該喝喝,該睡睡。氣定,故能神閒。雪花酥粒,沒敢用豬油,擔心沒市場。這種小圓麵包,孟老師不經鬆弛,直接進行最後發酵。而君之依例鬆弛15分鐘,重新搓圓...
“雪花從一望無際的天空輕輕飄落,紛紛揚揚、飄飄灑灑……一朵朵、一片片晶瑩如玉,潔白無暇,是那麼純潔,那麼美麗!是呵,假如沒有寒冬,怎能有“紅裝素裹,分外妖嬈”的奇景,又怎能有“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”的佳句。這如...
“以前每當看到這款拉絲的麵包都會被吸引,也收藏了菜譜,但那時也不懂什麼是湯種,看菜譜也看不明白,通過這次一步步的學習才知道了它的做法,自己這次是學習夢悅導師的方子做的,真的好綿軟好拉絲的,也非常的高興,感謝美天也謝謝...
“網上看到的圖片,非常可愛的一款擠擠包!可惜沒有做法,趁著週末就折騰起來!真的很麻煩,和了8種顏色的小麵糰!等麵糰發酵後,局面無法掌控了!最後還是胡亂畫畫也算除草了!”食材明細主料高筋麵粉(265克)砂糖(45克)牛奶(110克)酵母(4克)黃...
“每年12月6日的聖尼古拉節(laSaint-Nicolas)是法國北部和東部非常重要的傳統節日。吃著傳統牛奶小人面包的孩子們,都期待著聖尼古拉,即傳說中的聖誕老人在聖誕節給自己帶來各種各樣的禮物。以前這些麵包是馬、豬、雞、兔...
“過年啦過年啦,可是廣東不會下雪,不能堆雪人,打雪仗,否則在過年期間玩,該多有意思。那我們不能堆雪人,就做個雪人包吧,也是挺有意思的。和麵的功夫當然還是交給東菱麵包機了。下面的分量可以做5個雪人包。”食材明細主料中...
“時間好快呀,又是一年聖誕節,這一款小雪人聖誕樹,孩子們一定會喜歡的!”食材明細主料西蘭花(適量)土豆(適量)石榴(適量)草莓(適量)香蕉(適量)輔料黑芝麻(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雪人聖誕樹的做法步驟1、土豆...
“很早很早以前,就吃過一次鮮奶油麵包,說實在吧。我已經忘了它是怎麼樣的味道了,做蛋糕剩下了淡奶油,想起了夾在麵包裡的它。真好吃~下次試試夾卡仕達蛋黃醬的,估計更美味哦”食材明細主料高粉(190g)奶粉(6g)糖(30g)全蛋液(25g)水(9...
“寶寶很喜歡”食材明細主料麵粉(200g)酵母(2g)輔料白糖(20g)清水(150ml)紅曲粉(2g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小雪人饅頭的做法步驟1、溫水放入糖和酵母化開,酵母水倒入麵粉中,用筷子攪成棉絮狀,和成光滑的麵糰。4.室溫發...
“柔軟的,烤的金黃的一個個小餐包,上面撒著細膩的雪花蓉,最適合當早餐了。相信很多朋友因為家庭揉麵的辛苦而放棄的做麵包,這款麵包相對於土司的揉麵方法要簡單得多,適合家庭做。當然咯,不喜歡上面的雪花也可以把雪花去掉,改...
食材明細老面種材料高筋麵粉(120克)水(80克)酵母(2克)麵包體材料冷藏老面種(200克)低筋麵粉(90克)綿白糖(60克)雞蛋(50克)牛奶(40克)鹽(2克)奶粉(12克)無鹽黃油(32克)麵包裝飾材料無鹽黃油(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)高階(難度)雪花面...
“每次做麵包都得個大半天,揉手套膜,二次醒發,好麻煩。總想著能省事點,於是做了這款小麵包,一次發麵就搞定了,兩個小時就可以吃到香噴噴的麵包了,而且組織很柔軟,照樣拉絲呢!特別適合像我這樣的沒時間的懶人”食材明細主料高筋...
“今天是西方的節日平安夜,明天就是聖誕節了,剛好想做山藥的菜,就應個景,做個山藥小雪人吧,因為是突發奇想,沒有東西做樹枝,就家裡有啥材料用啥吧,這個既簡單又好吃,還有營養。”食材明細主料山藥(250克)白糖(適量)山楂糕(適量)木耳(...
食材明細主料草莓(數個)糯米粉(50g)輔料黃油(30g)水(50g)糖(20g)糖霜(適量)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雪人的做法步驟1、準備幾顆草莓。2、將黃油軟化。3、加入糯米粉拌一拌。4、再加入水(或牛奶)。5、倒入白糖。6、拌成...
食材明細主料山藥(250G)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)小西紅柿(適量)輔料果丹皮(適量)黑芝麻(適量)木耳(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥小雪人的做法步驟1、準備好所有材料,山藥去皮,胡蘿蔔切條,上蒸鍋蒸。山藥壓成泥胡...
“叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹~聖誕將至,節日的氛圍籠罩著整座城市,迴圈播放著的聖誕歌曲,街頭巷尾閃爍著的聖誕樹,紅綠相撞的櫥窗裝飾,無一不提醒著人們新的一年即將到來,2019即將逝去。昨天外面就開始飄雪,但是一直沒能下大,聖...
“記得以前面包店裡的雪花面包才一塊五,現一漲就翻一番,三塊一個,麵包的表面是深黃色,上面均勻點綴著白色的“雪花”,組織細膩,鬆軟可口,曾經是很多面包店裡必不可少的一款麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(125克)雞蛋(25克...
“炎炎夏日馬上就要來了,讓小雪人給寶貝們帶來一絲清涼,既解饞又消暑😄。”食材明細主料草莓(適量)淡奶油(100ml)白糖(5g)輔料黑芝麻(適量(黑巧克力))甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雪人的做法步驟1、草莓洗乾淨,用小刀去蒂...
“前兩天看了小黃人大眼萌,小黃人三人組:凱文,鮑勃,斯圖爾特。覺得特別可愛,雖然對他們的語言聽不懂,但是他們的外觀特別喜歡,他們之間的友誼和團結讓人感嘆不已。利用週末做了這一款小黃人連連小麵包,可愛又有顏值。”食材明...
“用紅豆沙打造一朵豔麗無比的花朵,花瓣清晰,蓬鬆柔軟,香甜可口,顏值與美味並存。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白糖(30克)雞蛋(1個)牛奶(145克(根據麵粉的吸水性增減))酵母(3克)鹽(2克)黃油(25克)輔料紅豆沙餡(100克)雞蛋液(適量(刷表面用))甜...
“家裡的黃油用完了~晚上又手癢癢~於是把黃油換成豬油~嘻嘻嘻~試著做了兩款不同的麵包~味道還不錯~大家可以試試啦~~~”食材明細主料高筋麵粉(150g(麵皮用))低筋麵粉(15ml(雪花用))輔料水(75g)雞蛋(15g)豬油(5ml(雪花用))鹽(1/4小勺)幹...
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