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““Paris-Brest-Paris”車輪泡芙,是1891年一個叫PierreGiffard的法國體育記者發起的。傳統的車輪泡芙大小無限接近真正的車輪,直徑大約在30—50釐米,夠6-8個人來分。法國不是說去就去的,但有了易小焙泡芙預拌粉,自己在家...
“巧克力的小小點綴,搖身一變可愛的蝸牛麵包!烤盤塗抹一層厚厚的黃油,有油煎的效果,底部又香又脆!”食材明細主料麵包粉(250g)清水(80g)酵母粉(3g)鹽(2.5g)奶粉(7g)雞蛋液(48g)細砂糖(25g)黃油(25g)輔料黃油(15g)白芝麻(20g)黑巧克力(10g)蛋清(15g...
“奶香小牛角🐮!魚鬆毛毛蟲🐛!火腿芝心香蔥排!”食材明細主料高筋粉(1200g)牛奶(300g)糖(120g)鹽(9g)雞蛋(3個)酵母粉(18g)溫水(300g)黃油(90g)輔料火腿(適量)碎芝士(適量)魚鬆(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)蔥花(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
食材明細主料麵粉(200g)輔料雞蛋(4顆)椰奶(500ml)葡萄乾(20顆)枸杞(20顆)瓜子仁(少量)綿白糖(適量)花生油(少量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需的食材,雞蛋、麵粉、葡萄乾、枸杞、瓜子...
食材明細主料龍蝦(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小龍蝦的做法步驟1、準備龍蝦原材料生薑幾片料酒2、把小龍蝦清洗乾淨,如有土泥的地方拿板刷刷乾淨,有些地方...
餐飲提問:小型烘焙店怎麼加盟cmy46回答:1.多方諮詢,瞭解品牌:通過電話、留言等方式瞭解小型咖啡烘焙加盟政策資訊,可以到品牌總部或者實體店考察,與業務員進行溝通了解,全面的瞭解品牌。2.線下考察,提交申請:通過了前期的準備...
現在許多人愛上了手工所帶來的樂趣,DIY應時代的邀請發展成了人們從初段享受動手快樂到後期DIY創業的階段。DIY烘焙是人們所要吃到創意麵包的一個過程,簡單的製作已經滿足不了人們對新事物的好奇心。一個普通的蛋糕和一...
“給孩子提供半天能量的小匹薩,隔夜揉麵,第二天做,筒便不耗時,早餐的合適選擇”食材明細主料麵粉(適量)香腸(適量)小番茄(適量)溫水(適量)輔料糖(少許)酵母(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒易小匹薩的做法步驟1、麵粉加糖、...
烘焙品是比較有名的美食,不僅味道鮮美,而且適合的年齡層也是比較廣泛的,近年來烘焙店也是一個熱門的加盟專案,但是市面上的烘焙品牌較多,加盟商在加盟的時候要仔細考量之後再確定加盟物件。下面小編將為大家分析自己開烘焙...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘威風是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因為新增劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款愛上易小焙從橙汁戚風,不僅食材放心...
“孩子胃口不好,不願意好好吃飯,只好胡亂搗鼓了這個,沒曾想,卻極受孩子喜歡。”食材明細主料飯(適量)海牌海苔片(一袋)午餐肉(適量)輔料拌飯料(一袋)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小壽司的做法步驟1、午餐肉切成和海苔片...
食材明細主料麵包片(適量)芝士(適量)番茄醬(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)香腸(適量)洋蔥(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易小披薩的做法步驟1、青紅椒切粒,香腸切片2、麵包片四周抹番茄醬(防止考得時候太乾)3、青紅椒洋...
自己當老闆應該是大多數人的夢想吧,畢竟這樣就不會每天忙得跟條狗一樣,還得挨領導批評,各種被約束。當然這種想法是非常美好的,只是各位需要考慮很多方面的問題,比如選擇開什麼樣的店鋪,小編覺得可以考慮一下加盟小烘焙行業...
“冬季養生必備小零食,我是放在了煎餅裡,超級好吃,雖說油炸食品對身體不好可是偶爾為之也沒多大影響。”食材明細主料中筋麵粉(100g)水(40g)玉米油(8g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易小炸餅的做法步驟1、麵粉中...
食材明細主料低粉(60g)輔料雞蛋(2個)糖(40g)油(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、全蛋打入無油無水容器中,倒入白糖2、用打蛋器隔溫水打發3、打至顏色發白無大氣泡4、分次加入低筋麵粉,倒入植物油5...
“最簡單的,反而是最美的...”食材明細主料雞蛋(4個(約60g/個))低粉(80G)輔料糖(蛋黃)(20g)糖(蛋白)(60g)檸檬汁(數滴)牛奶(40g)玉米油(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離,裝入無油無水的盆子2、在...
食材明細主料鮮肉餡(200g)餛飩皮(100個)輔料雞蛋皮(一個)紫菜(一小撮)香腸絲(適量)醋(適量)鹽(3g)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易小餛飩的做法步驟1、蔥姜鹽剁好的鮮肉餡加水攪拌上勁,準備一碗清水2、肉餡一定要...
食材明細主料低粉(25克)雞蛋(60克)木薯粉(145克)食用油(25克)糖粉(25克)奶粉(10克)輔料泡打粉(2克)煉乳(15g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易小饅頭的做法步驟1、所有的食材準備好;2、食用油(黃油)加入糖粉,攪拌融合狀態;3、打入雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘愛上易小焙從橙汁戚風是一款漂亮美味的戚風蛋糕,既可以做飯後點心也可以做下午茶甜點,製作時間雖然有點多,但是和可以和家人朋友一起做,小朋友一定也非常...
“懶人版操作簡易小披薩”食材明細主料馬蘇裡拉乳酪(30g)輔料豌豆玉米胡蘿蔔丁(30g)培根(1塊)番茄醬(1小袋)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小披薩的做法步驟1、模具刷油,放上6寸披薩餅坯(各大網站有售)2、刷上番茄醬,一小...
“沙拉醬,含油量在百分之七八十以上。用來製作沙拉,無論如何不捨得可勁兒猛放。那些油分實在是消受不起。沙拉醬/汁,進展緩慢。忽然一道靈光來,既然沙拉醬/汁大部分都是油,將它當油做麵包,大概也行得通。當然,其中的調味料,一...
“重慶小面非常有名,但配料繁多,製作實屬不易。究其特點,無非是麻、辣、鮮、香。掌握了這四要素,我們就不難下手。”食材明細主料龍鬚麵(100g)輔料生菜(少許)調料鹽(2g)味精(1g)生抽(少許)陳醋(少許)蒜蓉(適量)辣椒麵(2勺)小米椒(2個)雞汁(少...
食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(30g)純牛奶(100ml)水(100ml)糖(80g)低筋麵粉(150g)玉米澱粉(20g)吉士粉(5g)輔料泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、將牛奶,水,油,糖混合攪拌3、按順序加入吉...
“昨天做完比薩醬就盼著今天趕緊下班,好回家做比薩,這一天等的這叫個心焦啊!一天儘想著怎麼做點有別致有趣的。想來想去還是想吃比薩,但回家時間太緊來不及做比薩底,只好做個簡易的吐司小比薩了!比薩底用的是我前幾天做好的...
“這是全家人都很喜歡的一道菜,也是湖南特色吃魚的經典吃法之一!不喜歡吃辣椒的朋友可以用豆角,韭菜、蘿蔔丁、土豆等你喜歡吃的蔬菜炒著吃,一樣很香咯。。。為什麼叫火焙魚呢?在湖南,人們在河裡,池塘裡打撈上這種小魚後,擠去...
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