有關淹蒜薹的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹無論是炒著吃還是拌著吃都無比美味,但很多人卻偏愛“淹蒜薹”這道菜,這也是不少北方家庭的最愛,熬米粥配上幾個醃製小菜一頓晚飯就這麼打發了,雖不精...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時淹蒜薹,這是一道非常爽口的菜系,也是非常帶有家鄉氣息的一道風味菜,一般鄉村的家裡都是有醃菜的,而且非常的喜愛,一般可以拿來炒菜,也可以拿來煮菜,口感都是極...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時家常淹蒜薹,蒜臺具有清熱解毒,清除溼氣,提高抵抗力,預防感冒的功效,尤其是春天,也是蒜苗生長的季節,多吃蒜苗十分的有利於身體的健康的哦,大家在家多吃絕對不...
我們在生活中有各種各樣的醃製品,特別是在北方地區的小夥伴們特別喜歡製作醃製品,例如北方的酸菜,就是通過大白菜放在缸裡通過醃製之後,到了冬天就可以吃到香噴噴的酸菜火鍋,也可以做酸菜餃子,那麼,既然如此的話,醃蒜臺要幾天...
食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲...
蒜薹大家肯定不陌生吧,通常我們家常菜,喜歡吃的大家肯定知道,就是蒜薹炒臘肉,美味的蒜薹和臘肉一起炒出來了可是色香味俱全的美食,那麼,蒜薹除了炒臘肉還能怎麼吃,今天教給大家怎樣淹蒜薹的方法,有興趣的朋友可以一起學一學喲...
“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裡5塊...
“炸醬麵醬的「醬料」分量,下重手些適合拌麵,分量少些就當成一道菜,豐儉由人。懶鬼如我,通常第一餐當菜,之後就拿來拌麵(添點油膏),蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔!”食材明細主料蒜薹(200g)豬絞肉(200g)豆乾(4片)大蒜(2粒)姜(3片)輔料料...
什麼是蒜薹,大家可能會說是大蒜的一個部分,那蒜苗是什麼呢,大家不好奇嗎,他們之間有區別嗎,那哪個更好吃呢,當然是蒜薹了,聽說醋泡蒜薹不錯。它們本是同根生,但是卻不是同一種食材,下面我們就好好探討什麼是蒜薹?醋泡蒜薹怎麼...
蒜薹炒肉是家庭必備的一種家常菜,因為蒜薹深受人們的喜愛,但是其實蒜薹還可以有別的吃法。蒜薹可以醃著吃,哈哈,你是不是現在才知道呢?現在就讓小編來告訴你們如何淹蒜薹,讓你們吃到不一樣的蒜薹,想了解的小夥伴就繼續閱讀文...
“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料蔥(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備...
“炎炎夏日,來盤這樣的小菜,看起來冰涼涼的,個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的,早晨搭配粥,饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻,不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹(適量)輔料鹽(適量)微辣(口...
蒜薹是一種營養價值很高的蔬菜,不僅可以抗癌抗瘤,還能夠調節便祕,促進新陳代謝。那麼,在平時的生活中,就會涉及到很多關於蒜薹的處理方法啦。淹蒜薹的方法也被人們所掌握,那麼,你知道怎麼正確的做出與蒜薹相關的菜餚,從而發揮...
“最簡單的蒜苗炒雞蛋,發這個是因為哥剛糾正了多年來的兩個誤區:第一,雞蛋用不著先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放醬油。”食材明細主料蒜苗(400g)雞蛋(2個)輔料鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)薑末(適量)油(2湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
“蒜薹,殺菌,通便,防癌。”食材明細主料蒜薹(1條)輔料油(適量)鹽(適量)高湯(1碗)芡汁(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹花的做法步驟1、蒜薹切成3釐米右的段。2、用直刀片至0.5釐米處。3、儘量片至毎片大體相同,然後放...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料鹽(適量)紅糖粉(適量)草果(適量)八角(適量)辣椒(適量)白酒(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把晒好的蒜薹,前面的尖頭葉子去掉。4...
“蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清腸利便刺激大腸排便、調治便祕。”食材明細主料蒜薹(300克)裡...
蒜薹,相信大家對這種食材都不陌生啦,肯定都吃過的。蒜薹的功效有很多哦,清熱去火、潤肺等等都是蒜薹對人體的好的作用,所以大家都可以多吃一些蒜薹哦。今天,要給大家介紹的是,怎麼淹蒜薹呢?讓我們一起來看吧。怎麼淹蒜薹一、...
“中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋蔥...
“你做的蒜薹雞蛋是不是不是蒜薹沒熟就是雞蛋太老?沒關係,交給你個小技巧,做飯不困難~”食材明細主料蒜薹(1把)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備一把蒜薹,三個雞...
“酸辣開胃。”食材明細主料蒜薹(5斤)輔料生薑(30g)八角(2個)香葉(少許)花椒(1匙)調料醋(1碗)生抽(半碗)冰糖(1把)白醋(少許)鹽(100g)鹹鮮(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨控幹水份,切斷,用鹽醃製兩個小時,折起來...
食材明細主料紅蘑(適量)蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)蔥(適量)醬油(適量)味精(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘑蒜薹的做法步驟1、泡發好的紅蘑洗淨,用水焯燙2、蒜薹洗淨切成2釐...
食材明細主料蒜薹(300)加蛋(1)輔料鹽油(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、材料2、準備3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
蒜薹是我們傳統的一個美食,尤其是北方人吃麵的時候,根本少不了蒜薹。一口面一口菜的吃著,甚至可以多吃幾碗面。當然有點誇張,但是不可否認的是,蒜薹真的是好吃,那麼蒜薹醃製怎麼做好吃呢?有什麼祕訣呢,需要怎麼做好吃呢?一起開...
“想不出菜色組合時,「黃綠紅」是個不錯用的公式。視覺成功,料理就完成80%;比方說,黃色換甜椒、紅色改火腿或培根!”食材明細主料蒜薹(200g)香腸(1根)玉米粒(1/2罐)大蒜(2粒)輔料鹽(少許)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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