有關素鴨脖子怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料素鴨脖子(1盒)輔料玉米筍(6根)蔥姜米(少許)配料生抽(1湯匙)料酒(1/2湯匙)白糖(1克)鹽(1克)橄欖油(1湯匙)清水(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素鴨脖子的做法步驟1、將素鴨脖子改刀,切塊。2、玉米筍也切成段待用。...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷藥(適量)香蔥(適量)碎辣椒丁(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)五香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拌滷鴨脖子的做法步驟1、備鴨脖子和滷藥,2、將滷藥倒進清水鍋裡,加幹辣椒,鹽,醬油,糖燒開。...
“食材:鴨脖子2個,過開水去浮末,精鹽少許,雞精。調料:八角,桂皮,香葉,茴香,幹辣椒,調汁:老抽,生抽配成一小碗待用,甜米酒2小碗,方法:1、將氽好水的鴨脖切段,2、備好調料和調汁,3、將切好的鴨脖子放時鍋裡,4、將調料和調汁倒進鍋裡,加適量...
食材明細主料冬瓜(半塊)鴨脖子(1根)酸菜(125塊)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜鴨脖子冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜2、鴨脖子3、酸菜4、薑片5、取125克的酸菜放在案板上切開,待用。6...
“滷鴨脖子,滷味濃郁、口感鬆軟,很受家人的喜愛。”食材明細主料鴨脖子(500克)姜(適量)蒸魚汁(50克)米椒(適量)料酒(適量)輔料涼水(500克)熟白芝麻(少許)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷鴨脖子的做法步驟1、準備好鴨脖子。2、清洗...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷汁(一大盆)麻辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)絕味鴨脖子的做法步驟1、備好材料,一鍋可多滷。2、滷藥料3、把備好的材料放進燒開的滷汁裡煮20分鐘冷卻4、冷卻後撈出5、將滷好的鴨脖子切段裝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘鴨脖子是現在社會年輕人經常在下午食用的一種零食零嘴,烤制或者醃製過的鴨脖子,帶有一種微微的辣味以及花椒的麻味。美妙的滋味最後在嘴中爆炸,讓...
說起鴨脖子,就會提到我們平時很愛吃的麻辣鴨脖,這種零食在超市和熟食店我們都經常可以買到,由於鴨脖子味道好,肉少,還可以啃著吃,所以它比較適合做下酒菜和餐後零食。但是,吃多了鴨脖子也會對人的身體造成傷害,那麼,你知道鴨脖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨脖子:適量竹籤:適量紅麴滷汁:適量輔料具體步驟1.鴨脖子洗凈,先插入竹籤,再夾除脖子上的鴨毛,並將脖子尾端的開口處綁緊備用。2.將作法1的鴨脖子,放入滾水...
食材明細主料鴨脖子(10根)輔料冰糖(幾顆)豆瓣醬(1匙)蔥(適量)辣椒(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣醬鴨脖子的做法步驟1、將鴨脖子用水焯掉血水煮的的時候要加入一點料酒去腥味2、煮好...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮鴨脖:6根滷料包:1包乾辣椒切段(可調整按自己的實力掌握好辣度):5個輔料花椒:1茶匙薑片:5片大蒜:3瓣老抽醬油:1湯匙白糖:1/2湯匙鹽:2茶匙具體步驟1.新鮮鴨脖...
食物有非常多的做法,其中滷肉的做法也是比較受大家歡迎的。滷肉的做法中,有一種叫滷鴨脖,滷鴨脖作為小吃或者冷盤更是非常美味。我們常常食用滷鴨脖的時候會發現旁邊有一些素菜。那麼滷鴨脖素菜放什麼好,什麼素菜可以滷。...
“追劇必備的小零食,大愛”食材明細主料鴨脖子(400克)輔料料酒(1勺)奧爾良醃料(適量)花生油(適量)粗辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子洗淨切段2、加入料酒、奧爾良醃料3、攪拌均勻放入冰...
“北方人喜歡吃醬肉滷肉,所以家裡的滷料調料可不少,斂吧斂吧整出一大盤,鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味,多這一步至關重要。看完了下面的製作過程,你也照著做一回,雖然沒有外賣的百十種滷料煮出來的那麼味厚,但著實...
鴨脖子是鴨子身體當中的一個部位,在國外鴨脖子是不用來食用的,是被丟棄的,但是在中國卻可以用鴨脖子製作成美味佳餚。鴨脖子既可以當作一種菜餚,又可以當做一種休閒小零食,而且很多人都喜歡吃鴨脖子。今天我們就一起來聊聊...
提到鴨脖想必廣大熱愛美食的吃貨朋友們一定不會陌生吧,無論是居家休閒還是外出旅遊,能來根又來又夠味的鴨脖嚐嚐,可以說那感覺真是相當愜意了,那麼,有不少愛吃鴨脖的朋友,會有這樣的疑問:鴨脖怎麼做好吃,自己在家怎麼做出美味...
30-40分鐘。鴨脖也叫做鴨脖子,是一款歷史悠久的美食,也是湖南、四川等地的傳統名吃。鴨脖屬於醬滷類的美食,製作的主要食材包括鴨脖、辣椒、花椒、茴香、高湯、香葉、桂皮、甘草、草果等。煮好的鴨脖需要放在滷汁中浸泡...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷藥(適量)鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子,滷藥,滷藥有花椒,孜然,香葉,桂皮,八角,茴香等十多種配製而成。2、幹辣椒適量...
現在我們平時都喜歡吃零食,很多人還喜歡吃肉類的,尤其是鴨脖子。但是鴨脖中所含有的毒素很多,對於常吃鴨脖的人群來說,鴨脖可能會對他們的身體健康有害,那麼小編就給來給大家介紹一下鴨脖子中的毒素多的原因以及常吃鴨脖的...
食材明細主料鴨脖子(適量)油豆腐(適量)輔料蔥白(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐燴鴨脖子的做法步驟1、鴨脖冼淨斬件。2、油豆腐適量待用。3、蔥白適量切段。4...
食材明細主料鴨脖子(數個)油豆腐(適量)輔料辣椒絲(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨脖子燒油豆腐的做法步驟1、鴨脖子或雞脖子數個,油豆腐適量。2、辣椒切絲。3、油...
“說到湖北的美食,很多人都會想到鴨脖子,鴨脖不但味美有嚼頭,而且辣口不辣心,吃了不上火.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閒食品。我想應該沒有幾個人不喜歡...
食材明細主料醬鴨脖子(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒醬鴨脖子的做法步驟1、準備好食材(市場上買的鴨脖子成品)。2、配菜都切好。3、起鍋燒油。4、油七成熱時下辣椒...
“這個夏天有歐洲盃,熬夜看球賽,怎麼能少了零食——鴨脖子。自己做零食,不僅健康,熬夜看球賽,隨時都能吃到。”食材明細主料鴨脖子(500克)輔料孜然粉(1克)辣椒(50克)蒜(50克)八角(2個)沙姜(2片)香葉(3片)桂皮(10克)生薑(10克)陳皮(3克)紅棗(2個)...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)三萘(適量)八角(適量)草果(適量)回香(適量)香葉(適量)桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)高階(難度)麻辣鴨脖子的做法步驟1、把鴨脖子表面的一層白膜處理...
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