有關卡仕達醬餐包的做法的精選大全
食材明細主料麵粉(3量杯)輔料牛奶(1袋)黃油(25克)糖(50克)雞蛋(1個)酵母粉(8克)食用鹽(5克)卡仕達醬(100克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達醬餐包的做法步驟1、稱量好各種材料2、將除黃油外的所有材料一起放入麵包機攪拌20分...
“收到這臺新品烤箱,咱就開始了它的試用之旅;在嘗試了蛋糕、披薩後,又開始它的麵包實驗了;這是一款我自創的軟妹子麵包新品種:藉助卡仕達醬揉麵和100%中種冷藏發酵法,即節省時間又使得麵糰超級柔軟;因為加入了玉米粉又使得面...
“卡仕達醬一直是我比較喜歡的一種餡料,同樣紅茶入料那種馥郁的香氣也始終讓我著迷,這份紅茶卡仕達醬就是紅茶粉與卡仕達醬的完美結合,我的心頭愛啊。”食材明細主料牛奶(200克)紅茶粉(6克)低粉(15克)輔料糖(40克)蛋黃(2個)奶香(口...
“卡仕達醬(custardcream)也叫吉士醬,甚至被稱為糕點奶油,口感很像冰淇淋,是製作法式甜點和甜餡餅必備的材料,是糕點製作中使用率極高的一款餡料,其完全冷卻後即可使用,可放入冰箱儲存1-2天。本款餐包因為卡仕達醬的點綴而顯...
“麵包已成為我家必不可少的早餐首選了,幾乎每週都會做1~2次,而且是換著花樣來折騰;這次做純味的,下次就改換豆沙或是紫薯的;反正是想吃啥就做啥;今兒呢咱換成卡仕達醬和紅曲粉,用ACA-MB500麵包機做了一個省事的花式大吐司,效...
“卡仕達醬也叫做吉士醬、萬能醬;傳說中西點醬油、可變幻出無窮多的口味來。按做法來分大致有兩種~煮制而成的卡士達醬和烘焙出的卡士達醬。烘焙的卡士達醬,是全蛋或蛋黃通過水浴烘焙而成(比如:葡式蛋撻餡等),多見於各種...
“麵糰剛加黃油麵包機就罷工了。後半程手揉,汗水都迷了雙眼~沒麵包機的日子想吃麵包不容易啊!”食材明細主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8至10g)冰水(70g)冰酸奶(85g)冰蛋液(20g)酵母(2.5至3g)總統黃油(20至25g)鹽(2g)輔料蛋黃(1個)白糖(10g)牛奶...
“網上無意中看到這款麵包覺得很好看,因為之前沒做過類似的麵包,所以不知道網格的食材是什麼?從網上的圖片看,既不是沙拉醬也不是乳酪;無意間突然想起來,難道是---卡仕達醬?那天做麵包時正好高筋麵粉不夠了,沒辦法我只好加了1...
“小蝦米一直喜歡和麵面打交道.但由於高中學習壓力大,沒能好好搞烘焙~現在大學聯考完啦,蝦米在靜靜等待大學聯考成績的同時,也能學習大家的拿手好菜了.希望大家多多提點,支援~”食材明細主料高筋麵粉(186g)輔料蛋黃(適量)黃油(適量...
“經過上一次回縮扁塌的慘痛經歷後,一度認為,我做不好泡芙,儘管很多人說簡單。。。今天太閒,決定再挑戰一次。竟然成功了~太開心了!!!和大家分享一下~:)”食材明細泡芙玉米油(40g)黃油(40g)水(150ml)細砂糖(5g)鹽(2.5g)雞蛋(2個或3個)低筋...
“記錄生活的點點滴滴,從美食開始,自從玩烘焙後,看到外面有好吃的都想著研究能否自己做出來,正是因為這份對美食的執著,才有內容與大夥分享。好啦,感慨的事咱不嘮叨,說說今天的麵包吧,裡面是包的卡仕達醬,我最愛的一種餡料之一...
“人說蛋糕卷是最基礎最容易上手的點心,可是卻是我的傷啊~~總是要斷總是要斷,屢受打擊。這回趁著元旦小假躲在家裡瘋狂卷~~一門心思捲了一下午總算小有成就。做了紅茶蛋糕胚,捲了紅茶卡仕達醬,還抹了鮮奶油香提~~這個小假...
“這款卡仕達醬酸奶麵包有著軟妹子個性,是克隆蘇蘇老師的;當擠好一條卡仕達醬後還剩餘一點,覺得浪費了索性就又擠了一條;哎,本想畫龍點睛哪知卻是畫蛇添足。雖然不好看但真心說棉軟又好吃,做法也很簡單;溼性材料:除了全蛋液,全...
“卡仕達醬的應用十分豐富,除了擠在麵包表面做裝飾,還可以夾在麵包裡、填入泡芙裡做餡等等,利用卡仕達醬發酵製作的麵包更是鬆軟可口,即使放上幾天仍然不幹不硬。”食材明細主料蛋黃(1個)牛奶(75克)細砂糖(25克)麵粉(15克)奶香(口...
“香濃的卡仕達醬是甜品的最佳拍檔。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(150克)糖(40克)低粉(15克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃卡仕達醬的做法步驟1、雞蛋留蛋黃加糖打發2、加入低粉繼續打勻3、牛奶加熱至沸騰4、倒入三分...
食材明細主料蛋黃(兩個)低粉(15克)牛奶(150克)調料白糖(22克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)卡仕達醬的做法步驟1、兩個蛋黃,加入22克白糖入鍋用蛋抽攪拌均勻。2、加入150克牛奶用蛋抽繼續攪拌均勻。3、15克低粉過篩,加入雞...
“卡仕達排包~~加入了卡仕達醬進去和麵,很柔軟,就算什麼都不夾,也很好吃了”食材明細主料高粉(140g)糖(20g)鹽(1g)奶粉(10g)水(50g)乾酵母粉(2g)無鹽黃油(14g)甜味(口味)火鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達排包的做法步驟1、所有材料加卡...
“卡仕達醬又叫糕點奶油餡,奶香蛋香非常濃郁,在西點烘焙中極為常見。常見到就如中國的蠔油,用途也非常的廣範,是製作餐後甜點不可缺少的重要原料,有時候也可以和杏仁奶油餡等搭配使用,黑森森蛋糕的夾餡中少了它,口感就大不一...
“鬆軟的外皮包裹著滑滑嫩嫩的卡仕達醬料,忒好吃。加過香草精的卡仕達蛋奶醬,軟滑不甜膩,充滿了溫潤的香氣。不得不試。”食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)雞蛋(1個(約50克))白砂糖(40克)鹽(1/8小勺)牛奶(150ml)黃油(30克)...
“這是一款特別柔軟的麵包,加了自制的卡仕達餡料,味道香甜可口。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達麵包的做...
食材明細主料低筋麵粉(35g)水(55g)黃油(25g)雞蛋(1個)醬蛋黃(2個)白糖(20g)澱粉(15g)牛奶(200g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卡仕達醬泡芙的做法步驟1、水和黃油放入鍋中煮制沸騰加入麵粉快速拌勻。2、分三次加入雞蛋拌勻。3、攪...
“冷藏過的卡仕達醬冰冰涼,口感上很像淡奶油,所以如果將它擠入北海道戚風蛋糕裡,味道也是好得不得了,咬一口涼茲茲的很像再吃冰激凌哦。”食材明細主料雞蛋黃(2個)牛奶(150克)低筋麵粉(15克)細砂糖(22克)輔料香草精(少許)奶香(口味)煮...
“料很足的卡仕達醬麵包,採用了老式麵包的做法,結合加入卡仕達醬做餡料。口感鬆軟無比,撕著吃別有一番滋味。菜譜中的才料A是酵頭材料。B是主麵糰材料。C是卡仕達醬材料。”食材明細材料A高筋麵粉(150克)白糖(20克)酵母(4克)水...
食材明細主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)湯種(50克)新鮮酵母(9克)鹽(3.5克)奶粉(10克)黃油(15克)香草卡仕達蛋黃(3個)淡奶油(100克)牛奶(150克)低粉(25克)香草精華(適量)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草卡仕達餐包的做...
“傳統的卡仕達醬是用牛奶熬製的,奶香味濃郁。今天我做的這道豆漿卡仕達醬是將牛奶全部換成新鮮的豆漿,熬出來的卡仕達醬無口感到外觀上都與牛奶卡仕達醬沒什麼區別,只是在品嚐的時候,濃濃的豆漿香代替是奶香。”食材明細...
熱門標籤
-
番薯粉山芋餃的最正宗做法
南瓜燉蟹
簡易版電飯鍋香腸煲仔飯的最正宗做法
蝦皮豆腐雞蛋羹
蔓越莓麥片能量棒怎麼做好吃
百合蝦球的最正宗做法
小豬糯香窩窩頭
胡蘿蔔燜雞翅的做法步驟
蠔油蒜泥田野油菜花的家常做法
彩椒洋蔥炒蛋的做法
豆皮筒
幹炒土豆絲的最正宗做法
紫菜小蔥炒雞蛋的家常做法
番茄羅勒氣泡水怎麼做好吃
五香水煮毛豆角
爽口拌麵的做法
海鮮日本豆腐怎麼做
白菜豆腐燉魚頭的做法
芹菜炒黑魚片的做法步驟
西紅柿梨汁怎麼做
杏鮑菇炒韭菜梗的做法
蘿蔔絲土豆湯怎麼做好吃
羅漢果
蒜蓉蒸雞的家常做法
港式酸辣湯怎麼做好吃
菠菜貝殼包怎麼做
西芹豆乾炒肉片怎麼做
春筍回鍋肉怎麼做
單餅的最正宗做法
聚尋農
香辣茭白的做法步驟
精鹽
茄子蓋飯的做法
蝦米韭菜薄撐的做法
清蒸黃昌魚的家常做法
香菇滑雞飯怎麼做好吃
-
推薦閱讀
- 西式牛排店加盟哪家好
- 大米麵包卷的做法 超級柔軟的大米麵包卷 大米麵包卷怎麼做
- 清湯片片魚火鍋的做法 - 清湯片片魚火鍋怎麼做
- 合肥過橋米線加盟費用是多少
- 木瓜排骨雜菌煲的做法 養顏健骨好幫手 - 木瓜排骨雜菌煲 木瓜排骨雜菌煲怎麼做
- 美味的廣式白蓮月餅怎麼做美味好吃
- 家常西葫蘆雞蛋餃子 - 怎麼做美味好吃
- 終極烹飪課程 - 豬排配酸甜燈籠椒怎麼做美味好吃
- 常見的紅酒酒瓶尺寸有哪些
- 寶寶水餃的做法 - 寶寶水餃怎麼做
- 蔥油白斬雞的做法 七上八下“蔥油白斬雞” 蔥油白斬雞怎麼做
- 鹹甜適中的綠豆粥怎麼做美味好吃
- 巴沙魚是什麼魚?巴沙魚的熱量高嗎?巴沙魚可以怎麼吃?
- 老爸最愛下酒菜是什麼
- 蝦仁桂林米粉的做法 - 蝦仁桂林米粉怎麼做
-
猜你喜歡
- 自己做的香橙蒸蛋怎麼做美味好吃
- 日本美食攻略 - 好吃到爆
- 美味可愛小熊彩繪蛋糕怎麼做美味好吃
- 臘排骨燒土豆的做法 - 臘排骨燒土豆怎麼做
- 喬當家脆皮火燒加盟支援是什麼
- 魚香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——魚香茄子 魚香茄子怎麼做
- 新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎麼做
- 天津有家米線叫姐妹緣 - 有天津的朋友知道是怎麼加盟的小弟想開假設你知道就告知我下到開業包你免費
- 深圳正宗牛雜火鍋加盟怎麼樣 - 一招教你搞定加盟流程!
- 嗓子發炎了能吃雞蛋嗎 - 雞蛋的營養價值
- 愛吃海鮮的看過來!螃蟹蛋能吃嗎?
- 西米芋圓露的做法 - 西米芋圓露怎麼做
- 棗香西米、雪耳糖水怎麼做美味好吃
- 人造豬肉到底是什麼 - 你知道嗎
- 常菜家常秋刀魚怎麼做美味好吃