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“生薑性溫,其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液迴圈加快,促使身上的...
“這道菜也是榮獲日本人氣前十位之一的菜譜。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,生薑自古被認為有延年益壽的功效。其實不僅在夏天,生薑一年四季都可食用。它有增進食慾、鎮吐、活血驅寒的功效。特別在炎熱的夏季...
可以。姜粉是生薑經過打磨製作而成,味道、價值等各方面都跟生薑相似,可以做為生薑的替代品。生薑是生活中常見的配料,用途很廣。姜主要分為鮮姜和乾薑兩種,有細微差別。乾薑是用鮮姜經過晒乾製作而成,常見的有乾薑片,主要產...
“冬天來了,南方的冬天,室內非常的冷。前陣子還沒有那麼冷,有一位朋友,讓我給她做一瓶生薑紅糖粉,我拖了1個星期。眼看著天氣越來越冷,答應人家的事件趕緊做起來吧!她是我的一位好朋友,冬天就像我一樣,手腳冰冷喝下去,整個身體...
食材明細主料牛肉(300克)青椒(2個)嫩生薑(100克)輔料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑炒牛肉的做法步驟1、成品圖,滿滿的一碟,看著有食慾。2、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,鹽,生抽,料酒醃製一會...
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料紅茶茶葉袋(1個)生薑(3片)輔料熱水(適量)配料蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生薑茶的做法步驟1、擦碎生薑成細磨。2、生薑末和紅茶一起煮,水開後繼續煮沸3分鐘,然...
食材明細主料鴨子(500克)生薑(200克)啤酒(一罐)八角(2粒)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)老抽(2克)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑啤酒鴨的做法步驟1、鴨子切小塊,用開水煮一遍。備用。生薑切片,啤酒一罐備好。2、鍋燒熱放入八...
“現在吃的東西都是自己做的放心啊,自己做點姜粉,做香腸,拌肉餡,做湯,放上一點,增味不少。做法也很簡單,切片晒乾,磨成粉就行了。。嘿嘿。。。”食材明細主料姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制姜粉的做法步驟1、姜...
食材明細主料青椒(適量)西紅柿(一個)生薑(適量)帶魚(一斤)輔料鹽(一小勺)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生薑炒帶魚的做法步驟1、帶魚提前整理好。2、油鍋倒入玉米油,燒至六成熟,放入帶魚3、撈出備用4、素菜類準備好...
“這種減肥方法適合於手腳冰冷的MM哦,還有效治療便祕呢。既簡單又對身體沒有負擔哦。而且我現在正在喝哦,對身體真的沒有什麼不好的影響”食材明細主料鮮姜(適量)紅茶(一包)輔料蜂蜜(適量)紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“天氣漸漸變涼了,秋冬的午後,來杯暖暖的生薑奶茶如何?今天和大家分享生薑奶茶的做法,非常簡單,只需要幾個步驟,香濃暖身的奶茶就可以端上來享用啦!喝一口,生薑的微辣頓時混合了紅茶和牛奶的香流遍全身,身體很快就會...
食材明細主料草魚(400克)生薑(100克)西紅柿(2個)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)老抽(一滴)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生薑燜草魚的做法步驟1、草魚洗乾淨,切成小塊,用生抽,鹽,料酒醃製一會,用油煎至兩面偏黃,西紅柿切塊備用,生...
食材明細主料生薑粉(1匙)輔料溫開水(200g)調料紅糖(10g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生薑紅糖水的做法步驟1、碗裡先倒入溫開水,再放入生薑粉。2、攪拌均勻後放入紅糖。3、攪拌均勻即可。4、成品圖。...
“冬天我總喜歡拌個生薑,用來吃早餐吃午餐,開胃。”食材明細主料生薑(200g)輔料幹辣椒粉(適量)鹽(60g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌生薑的做法步驟1、生薑刮皮洗淨,晾乾水分。2、放在乾的砧板上。3、切片。4、切絲,進大...
許多不瞭解薑黃粉的人以為薑黃粉就是生薑粉,其實兩者完全不相同。薑黃粉一種帶有特殊香味的香料。這種香料源於印度,廣泛應用於印度咖哩菜餚之中。薑黃粉的營養價值都頗豐,其具有抑制癌細胞發育的效用,還可以預防高血糖。...
“選用雲南小黃姜,藥效比普通生薑更好,黃姜又叫盾葉薯蕷、火頭根,具有解毒消腫、清肺止咳、利溼通淋、通絡止痛等作用。”食材明細主料黃姜(4斤)輔料陳醋(1瓶)酸辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋泡生薑的做法步驟1、黃姜...
食材明細主料子姜(1000g)調料糖(100g)黃冰糖(10g)白醋(半碗)白酒(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃生薑的做法步驟1、子姜清洗乾淨後颳去外皮,瀝乾水分。2、切片。3、生薑裝入盆內,放入糖和白醋。4、攪拌均勻,放至半小時。...
“雞肉是我們生活中最常見的一種肉類,也是我們餐桌上最常見的一道家常菜食材,雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分,公雞和母雞食用價值是不一樣的,公雞更適合溫補,對於男性有壯陽和補氣的作用,是常見的補品。同時...
“朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹,今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裡泡一泡,發現其中三個還很生猛,於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候,店主有幫忙加工過一道粉絲螃...
“薑汁可樂絕對是黑暗料理界的一朵奇葩,因為引起感冒的原因有很多,薑汁可樂並不能對所有的感冒都有效果,感冒嚴重的話還是老老實實去看醫生比較好哦”食材明細主料生薑(15g)可樂(1杯)輔料檸檬(1片)熱水(200ml)甜味(口味)榨(工藝)十分...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,用做紅糖姜膏剩下的姜渣來做成姜粉,一點都不浪費(其實之前做的幾次都沒想到,全都扔掉的),做好的姜粉作用真大,當調味料用,煮菜蒸魚都放點,很方便。”食材明細主料小黃姜(1000克)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“天氣漸漸轉涼,暖身的飲品是秋冬季節不可缺少的,特別是對於經常會手腳發涼的女性來說,讓自己的身體暖起來決斷不可忽視哦.今天和大家分享一下生薑酵素的做法。熟悉酵素的人都知道這是個好東西,而家庭製作酵素也漸漸...
“我習慣使用姜粉,但是買來的食材我又不太放心,所以自己試著做一些食材。我很享受其中的過程。沙姜粉可以用來做鹽焗雞、鹽焗鴨,很方便的。”食材明細主料沙姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)沙姜粉的做法步驟1、...
食材明細主料洋姜(200g)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生醃洋姜的做法步驟1、洋姜原貌,因為是地下的根莖,會有一層泥土。2、用刷子刷洗乾淨。3、切薄片。4、放碗里加入調料拌均勻即可...
“看著美天的朋友們做壽司的貼子,看多了自然心潮澎湃,總想著什麼時候自己也試試。可工具買齊了,又沒時間試做,丟在抽屜裡冬眠去了。這次收到美天的試用獎品---頭道菜養生薑。就整天在想,做什麼好呢?涼拌過於簡單,直接吃無法...
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