有關特色蒸排骨怎麼做的精選大全
“第一次上傳菜譜步驟,製作過程照片沒怎麼拍,這是自己想出來的創意做法,想著炸一下再蒸會不會更香一些,自己覺得這道菜還可以。”食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)特色蒸排骨的...
“這是一款令我非常有滿足感的菜,因為我做好菜,給女兒夾一塊讓她嚐嚐鮮時,我那今年剛滿四歲的婦女兒說了一句令我渾身上下頓感幸福的話,她豎起大母指,然後說,媽媽,你真棒。哈哈,這小傢伙,我頓時心花怒放,再辛苦再累,也值得。呵呵...
“粉蒸排骨是川菜中的名品,主料為排骨,加入米粉和多種調味料蒸制而成,味道軟嫩脫骨、微辣爽口、色澤誘人、香味濃郁。大約8年前我上高中時就已經會做這道菜,家人和朋友嘗過皆讚不絕口,今天推陳出新改良了某些做法,孝敬一下...
食材明細主料豆角幹(50克)排骨(1條)輔料蒜頭(半隻)排骨醬(1勺子)小蔥(2根)姜(1小塊)配料鹽(適量)生粉(1小勺子)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角幹蒸排骨的做法步驟1、豆角幹先用水泡軟,然後洗乾淨,用篩子過濾.2、排骨洗...
食材明細主料排骨(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)薑片(適量)調料味精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色麻辣排骨的做法步驟1、排骨用醬油和加入少許鹽醃製半小時。2、鍋中倒入適量油炸排骨。3、然後...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬大排:600橙子:3個輔料白芝麻:適量油:5白糖:5生抽:5老抽:2橄欖油:5具體步驟橙子、肋排備好排骨放在水籠頭下慢慢沖洗淨,大致15分鐘,然後把排骨放入清...
“魚…我最愛…普通蒸魚鮮味有限,加入鮮蝦、白貝一起蒸,鮮味提升到極點。(今天白貝質量不好,所以只放了蝦。)”食材明細主料羅非魚(1條)沙蝦(250g)蔥(適量)姜(適量)芫茜(適量)紅蘿蔔(適量)果皮(適量)輔料醬油(適量)生油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適...
食材明細主料排骨(500克)輔料胡蘿蔔(1個)香菇(50克)蔥(1棵)姜(3克)燉肉料(5克)鹽(2勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)特色排骨湯的做法步驟1、胡蘿蔔香菇切滾刀,蔥切段,薑切片,燉肉料包用水沖洗下2、將排骨放入冷水鍋裡,待水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料肉排:250酸梅:4個面豉醬:1湯匙滿輔料糖:1湯匙蒜泥:3生粉:2茶匙小紅辣椒:2只蔥白:1棵生抽、紹酒:2茶匙麻油:1茶匙油:1湯匙具體步驟肉排斬成約2.5釐米(1英寸)方...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜。排骨蒸熟後軟爛入味,鹹辣鮮香。”食材明細主料排骨(500g)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)食鹽(1//4茶匙)花椒粉(1/4茶匙)香油(1茶匙)薑片((浸泡)10g)小蔥(2根)大米(100g)輔料八角(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小...
“在潮汕這邊的酒樓已基本吃不到的這種方法的蒸蟹了,農村可能還有。以前在過節的時候才難得吃上一頓媽媽做的這種蒸蟹,因為蟹黃的量少,所以媽媽挖心思加了雞蛋,這樣吃起來就像有很多蟹膏的樣子。雞蛋打在盤底吸收了蟹的湯...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特色烤小排骨是一道非常不錯的美食,這道美食在很多的小吃店裡都有賣,並且不同的小吃店裡製作出來的烤小排骨的味道也有所不同的喔,但是總得來說都還...
“喜歡吃蒸菜,不但少油,而且做法簡單,不必忍受煙熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的說法。這道蒸排骨經過裹糊煎炸,蒸熟後保留了排骨的肉汁,咬一口軟嫩異常,噴香誘人!是一道值得一試的家宴好菜!”食材明細主料排骨(500克)輔料裹...
食材明細主料精排(500g)輔料生薑片(10g)蔥花(5g)香芹段(50g)木耳(50g)滷燒鮮(60g)郫縣豆瓣(5g)料酒(10g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色紅燒排骨的做法步驟1、現將材料備好清洗乾淨,將排骨切成3釐米小段,焯水2、將鍋裡倒入油燒熱...
餐飲提問:特色排骨小吃加盟店是什麼?梅梅8597回答:這類的費用不是很高,要從好吃方面來看自己經常買的廟東排骨做的很好,老品牌機構了。...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料排骨:適量輔料米飯:適量具體步驟1、先淘米,第一遍淘米水澆花,第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均勻的小塊。3、撈出排骨,用清水衝乾淨,把...
“過年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,似乎必不可缺!蒸菜可以蒸“蔬菜”,也可以蒸魚、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了!川菜中一道著名的排骨菜,就是“粉蒸排骨”,香滑軟糯,而且不是太辣,是我家老媽媽唯一拿手而且喜歡的川...
“精緻生活,並非刻板。完美食品,並非繁瑣。現代快節奏生活的人們,需要的就是簡單而精緻的生活,下面我就把我的招告訴大家,相信蒸功夫帶給你原汁原味的感覺。對我說的和做的贊成的朋友為我投一票吧,相信我簡單精緻就是最好。...
“豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒提供鈣質。此菜鹹鮮香,排骨粑軟,荷葉香味濃郁。”食材明細主料豬排骨(500克)輔料糯米(100克)毛芋(4-5枚)蓮子(少許)配料八角(2顆)桂皮(少許)薑片(少許...
食材明細主料排骨(200克)蒜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,瀝乾水分,待用2、放兩勺生粉,用手抓勻,讓每一個排骨都沾上,放半勺鹽和一點點糖和油抓勻。重複...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家做一道很地道的菜,是什麼呢,那就是豆豉蒸排骨啦。相信豆豉蒸排骨也擁有了不少的迷妹哦。小編喜歡吃酸的跟辣的,通常都會加點辣椒加點醋,...
“家人都喜歡吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,過程比較複雜,做一次還真是不容易。好在現在超市的調味料各種各樣,種類繁多,單單蒸肉米粉這一種調料,各種各樣的口味就多達十幾種,做起菜來還真是省了不少的事情,這次的...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:34分鐘這道粵式蒸排骨是一道獨具地方特色的美食,粵菜是屬於廣東省的美食,中國有幾大菜系的美食特別的出名,有川菜系、粵菜系、湘菜系……粵菜系中比較出名的就...
食材明細主料排骨(一盤)輔料杏鮑菇(一根)調料蒜頭(兩瓣)小蔥(適量)薑片(三片)澱粉(適量)糖(一匙)雞精(少量)白胡椒(少量)生抽(一勺)蠔油(一勺)蒸魚豉油(一勺)油(少量)料酒(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,泡出...
“這道菜真的是有意想不到的效果啊,家人都非常喜歡,非常好吃!!看到這道菜這麼受家人的喜歡,就感覺有美好的東西就想分享給大家,做不到人人喜歡。但是我總是渴望分享,也喜歡欣賞。。。”食材明細主料牛排(1000克)土豆(一個)姜(一塊...
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