有關黃面糕怎麼做的精選大全
“南方吃糯米年糕,北方吃黃面糕,每次都是去市場買回家煎著吃,今年試著自己做了一次,沒想到和買的一樣。”食材明細主料大黃米麵(330克)糯米粉(50克)輔料油(適量)沸水(280克)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃面糕的做法...
“小時候北方糯米麵還沒有普及,大街小巷賣的都是黃米麵的年糕,年的味道隨著遠遠的叫賣聲傳揚開來,後來上大學在南方習慣了吃白白的糯米年糕,漸漸淡忘了北方的黃米,直至結婚後婆家做的黍米粘窩頭喚起我對黃米年糕的記憶……...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃米麵:160糯米粉:80輔料酵母:1小勺清水:175豆沙餡:適量白糖:1小勺具體步驟1.將黃米麵、糯米粉倒入一個大碗中。2.接著放入酵母、白糖。3.分少量多次將清水...
“每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸著吃、煎著吃也可以用微波爐叮著吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎著吃,很香呢··”食材明細...
“這款年糕製作的時候摻雜了地瓜泥,比起全部用黃米麵製作的年糕,更加Q彈。”食材明細主料黃米麵(500克)熟地瓜泥(480克)輔料清水(60克)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃面地瓜年糕的做法步驟1、準備好的材料,地瓜已...
食材明細主料低粉(125克)輔料雞蛋(4個260克)純牛奶(100克)泡打粉(2克)黃油(60克)配料白糖(60克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黃油蛋糕的做法步驟1、我家沒有大張的油紙,我就在想幹脆用小蛋糕紙鋪好了,沒想到最後蛋糕模具一點也...
“黃米的個頭比小米要大,所以又叫大黃米,黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米也可以用來蒸糕,粘性十足,和糯米差不多,用大黃米磨出來的麵粉可以做切...
“一直想去上海吃「蟹黃面」,可惜一直沒有時間去。這兩天是廣西東盟博覽會,所以在南寧的我們可以放假兩天,因為要加班的原因,所以沒能如願去上海。只能在家裡試著自己做「蟹黃面」。雖然第一次做,但是味道出奇好。”食材明...
“黃豆麵的鉀元素,有預防高血壓的作用,玉米素有長壽食品的美稱,健脾益胃,利水滲溼。大棗更是保健佳品,可以降血壓,降膽固醇,保肝護肝,抗過敏等”食材明細主料黃豆麵(1勺)玉米麵(1勺)糯米粉(3勺)大棗(50克)輔料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小...
“黃米麵炸糕是我們晉北老家的名吃,以前都是有重大節日的時候才能吃到。它的做法可是有一定技術含量的,一般人是不會做的。今天就讓老媽露一手,我當助手。黃米是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟後很黏;把黃米磨...
“自己烤蛋糕,吃著放心。半個多小時就差不多了,看著比較麻煩,但是實際操作很簡單。”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(6勺)低粉(6勺)純牛奶(6勺)橄欖油(2勺)輔料檸檬汁(幾滴)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃蛋糕的做法步驟1、...
“甜甜軟軟的”食材明細主料麵粉(一碗)黃糖(一塊)輔料酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)普通(難度)黃糖糕的做法步驟1、用熱水化開一塊長條黃糖。2、溫熱時加入酵母。3、再加入一碗麵粉。4、調成麵糊,過篩,消除顆粒。5、碗底刷油。6、倒...
“哈哈😄做了舒芙蕾把雞蛋清用了,那蛋黃就另派用場哈哈😄做了個蛋黃餅,比餅鬆軟,比蛋糕微硬點,就是挺磁石的挺好吃的。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料白糖(20克)低筋麵粉(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃糕的做法步驟1...
“黃豆麵粉是精加工的很好的麵粉,很細膩,可以包餃子,今天試試做發糕,沒有想到做出來的發糕好吃極了,剛剛出鍋就聞到一股的特別的香味,趁著熱就吃了一個,太好吃了,淡淡的豆香還有大棗的味道,沒有想到,黃豆麵粉做出來這麼好吃,以前...
“有朋友要到家裡來玩,說想吃上次我做的玫瑰糕,只是家裡沒紫薯了,我說做另外的吧,保證一樣好吃。想想做什麼呢?還得是糯米的才行,這傢伙偏好這口。我在廚房裡搗了半天,邊想邊做,終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料...
“我老家過春節必做的花樣麵食之一。老家叫“糕”。一是餡料是黃糯米糕;二是相對於圓饅頭,頭上多了朵花,就如同芝麻開花節節高一樣。那我就給起個高大上的名字好了。”食材明細主料黃糯米(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適...
“北方過年,好多地方都有吃年糕的習俗,有事事“年年高”的美意!年糕有黃年糕和白年糕,還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麵做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一...
“日常生活中,女人要多吃一點紅豆,可以補血養顏美容,紅豆糕不僅可以當做主食,也可以成為零食,口感細膩起沙,清甜綿軟,甜而不膩。我今天用大黃米麵做一個紅豆糕,黃米麵特有的香味,讓紅豆糕吃起來口感更加美味。”食材明細主料紅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:50大黃米麵:330輔料沸水:280油:適量白糖:適量具體步驟1.黃米粉、糯米粉在盆中攪勻,衝入沸水,我在盆子下面放了秤,一共衝入280克沸水2.用筷子快速...
“在我媽媽的媽媽的媽媽的老家,每到春節,都要做黃米麵年糕,金黃色的年糕,有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”媽媽每到春節,都要做年糕。今...
買一個蛋黃分離器。做蛋糕主要是將牛奶和雞蛋混合在一起,然後放入烤箱裡烤熟,拿出後,可以在其表面塗抹上用蛋清打發的泡沫,作為裝飾,更是提高蛋糕的口感。倘若做蛋糕時中蛋清夾蛋黃時用分離器進行分離就可以了,分離器用完後...
“最近因為有點忙,拍了很多步驟圖都抽不到空編輯菜譜,手機圖片太多老宕機,每次一宕機就害怕圖片給刪沒了d(ŐдŐ๑)再不抽空弄好,真擔心那天手機會給塞爆了!”食材明細主料黃桃肉(935g)木薯粉(600g)生粉(200g)輔料開水(約700g)甜...
“廣式早茶的經典點心之一,或蒸或烤或煎制,都適宜烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盤:學廚CHEFMADE11寸深盤”食材明細主料椰漿(200克)木薯澱粉(200克)黃冰糖(80克)細砂糖(40克)黃油(20克)雞蛋(3個)輔料溫水(14克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“東北的年糕有蒸有炸,大都用黃米麵,通常也把油炸的年糕叫做炸糕。黃米麵炸糕做好趁熱吃的時候外焦裡嫩,涼了之後會變得柔軟,味道都很好,今年年糕繼續~(和麵的用水量注意看最後的小貼士)”食材明細主料黃米麵(800g)輔料紅芸豆...
“喜歡吃麵食又不會揉麵的朋友可以試試發糕,用玉米麵也可以,我正好有超好的黃豆麵,就用黃豆麵做了,有濃濃的黃豆麵香味,真的很好吃呀!!”食材明細主料麵粉(80g)黃豆麵(60g)輔料酵母(1g)小蘇打(1g)水(140g)配料糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)半小...
熱門標籤
-
黑胡椒炒大蝦的做法
愛心缽仔糕
茭白炒油豆條怎麼做
大蔥炒豬舌的做法步驟
日式關東煮的最正宗做法
太陽花蛋包飯怎麼做
冰淇淋水果厚多士
冷吃鴨翅的家常做法
麵包機做蛋糕的做法
豬肝湯的做法步驟
芹菜葉胡蘿蔔小餅怎麼做
家庭簡版豆腐腦的做法
抹茶酒釀嘟嘟茶怎麼做
熊貓杯子蛋糕的最正宗做法
萵筍乾貝貢丸湯的最正宗做法
紅酒燉鱷魚肉的最正宗做法
土豆香菇燜雞怎麼做好吃
焗蛋糕的做法
川式過水魚
涼拌烏魚片的做法步驟
極香滑木瓜布丁
草莓櫻桃蛋糕怎麼做
紅糖酒釀馬芬
醬爆鴨胸肉的家常做法
可樂土豆燒雞怎麼做
蘑菇炒黃心菜的做法步驟
蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法
幹鍋蓮藕蝦的做法
蜜城
土豆泥餃子皮薺菜肉餡蒸餃的做法
青椒絲炒蛋
蔥香帶魚的做法步驟
法式藍莓雪酪乳酪的最正宗做法
私房醬骨的家常做法
醋溜土豆胡蘿蔔絲怎麼做好吃
薰五花肉怎麼做好吃