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食材明細主料茭白(315克)尖椒(300克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、尖椒(已清洗切開)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用...
“第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、溫水和麵,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀麵杖條,中間粗,兩頭細,用擀麵杖擀平3...
食材明細主料尖椒(4個)肉末(適量)澱粉(適量)輔料蔥絲(少許)薑絲(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)溫水(適量)蠔油(少許)白胡椒粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、將蔥末、薑末、鹽、雞精放入肉末,攪拌均勻,2、...
食材明細主料尖椒(305克)小素雞(220克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒燒小素雞的做法步驟1、食材:尖椒、小素雞2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用...
“【尖椒燒虎皮雞蛋】簡單的家常菜,酸酸甜甜的味道,兒子說:味道好極了。。。”食材明細主料雞蛋(7只)尖椒(260克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)尖椒燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(...
“昨天早上去醫院做胃鏡檢查搞得我難受異常,做胃鏡前本來餓的是前心貼後背,做完了去回民街吃“泡饃”吃的一點都不香,可惜沒帶相機(也不便拍照啊)以後如果有機會給大家推薦幾家不錯的西安回民小吃,有可能的話我也試著做做,上...
“第一次做==感覺還行吧==算不上成功,但還能將就”食材明細主料辣椒(適量)大蒜(適量)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、辣椒切段==但是我覺得不夠辣,下次還是買小辣...
“【為什麼青椒沒有一整隻煎制???淡然說:青椒整隻煎至視覺上會比較享受,可在製作的過程中,青椒的受熱不會特別均勻,容易影響青椒的口感,有些地方已經軟趴趴了,有些地方還很生。】時間:5分鐘熱量:78大卡分享:兩人份”食材明細主料...
“雖然有好多時候,我感覺自己都是覺得意志不夠堅定,努力不夠多,目標不夠清晰,計劃不夠詳細……儘管有這樣,或那樣的問題,不論結果是怎樣,但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不說啦!來吃釀虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明細主料...
“很簡單卻美味的一道素菜。茭白的嫩,尖椒的脆,一白一綠,真的很開胃。”食材明細主料茭白(四根)尖椒(一根)輔料醬油(10克)蠔油(10克)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白尖椒的做法步驟1、茭白、尖椒洗淨2、茭白刮掉老...
“虎皮尖椒,鮮、香、辣,素來是下飯下粥神器。每當沒有胃口時,我都喜歡做這道虎皮尖椒。做虎皮尖椒,選用的青辣椒不要太辣。畢竟要作為蔬菜大量吃,選擇肉質稍肥厚,較為粗大,有一點辣味的青椒比較適合。”食材明細主料青椒(7-8...
“第一次做,雖然賣相不好,但是味道真的很好,糖醋味的!😄”食材明細主料尖椒(3個)輔料醬油(1勺)陳醋(2勺半)糖(1勺)蠔油(1勺)蒜(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒去籽,洗淨備用2、調好醬汁備用3、鍋裡不...
“卡卡媽超愛吃的一道小菜,熱吃涼吃均可。。。。這次添加了一些炒黃豆,味道很好哦”食材明細主料尖椒(適量)輔料炒黃豆(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗...
“好久沒做了,今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、鍋裡放油,外放...
食材明細主料尖椒(4個)輔料大蒜(3瓣)配料生抽(3勺)米醋(2勺)糖(1勺)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段,蒜切末,碗裡倒入生抽,米醋,糖,鹽,料汁調好2、2.平底鍋燒熱,不放油,直接放尖椒,用勺子壓...
“夏天的一道開胃下飯小菜。”食材明細主料尖椒(適量)調料大蒜(適量)花椒(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨去籽,切段備用。2、熱鍋裡放少許的油,放入花椒...
食材明細主料尖椒(190克)年糕(2根)輔料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒燒年糕的做法步驟1、食材:尖椒、年糕2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將年...
食材明細主料中翅(265克)尖椒(300克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅炸制有點金黃,撈...
“喜歡辣辣的下飯!”食材明細主料青尖椒(N個)豬肉餡(半斤)輔料蔥花(少許)姜沫(少許)配料老抽(少許)生抽(少許)豆豉(少許)鹽(少許)白胡椒粉(少許)清水(適量)十三香(隨意)雞精(少許)食用油(少許)醋(少許)白糖(少許)澱粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“一不留神又買了辣椒,是肉厚,微辣的大辣椒(我是湖南人所以覺得一點都不辣),每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜,寫著口水都出來了!”食材明細主料尖椒(500g)輔料蒜頭(2-3顆)豆豉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)...
“外脆內軟,辣味十足。”食材明細主料尖椒(5個)大蒜(4瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)燒烤料(適量)孜然(適量)十三香(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、準備尖椒。2、尖椒洗淨,去籽,大蒜從中間切斷...
食材明細主料青尖椒(200g)輔料食用油(30g)米醋(20g)生抽(20g)白糖(25g)食鹽(3g)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮素尖椒的做法步驟1、青尖椒洗淨、去籽。2、點火坐鍋倒入食用油,將尖椒平整碼入鍋底。3、中小火,待一面煎成虎皮...
食材明細主料茭白(4株)雞蛋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)虎皮雞蛋燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、雞蛋(已提前煮熟)。2、將雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。4、放在案板上切成滾...
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸,成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中,煸炒至水分蒸發,變蔫變焦糊,然後再加油加佐料炒制,我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
“好吃,做法簡單,大眾口味,輕輕鬆鬆搞定”食材明細主料青椒(200g)輔料肉末(100g)配料豆豉(10g)鹽(10g)生抽(10g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、第一步:準備材料:青椒,肉沫,蒜米,豆豉,鹽,生抽2、第二步:放油熱鍋,然...
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