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“今天使用醬油來做一道炒飯,炒飯裡放了些自制的脆皮燒肉;吃起來不但有醬油的香味而且搭配了四季豆口感很爽脆。以往炒飯都是用生抽來作為調料,色澤會比較淡口感清淡。醬油炒飯色澤油亮,而且飯的顏色看上去很有食慾;只需放...
“說起豬油現在的人吃的比較少了,甚至談豬油色變,實際上從中醫來講豬油味甘、性涼有補虛、解毒、潤燥、潤腸通便、補肺止咳等功效。豬油除了用來製作酥皮點心,還可以用豬油炒青菜更美味,另外做醬油炒飯也是用豬油來得更醇...
“本款炒飯沒有新增香腸等肉食,唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與,這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味,是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯(適量)輔料醬油(適量)玉米粒(適量)甜青豆(適量)胡蘿蔔(適...
“我很愛吃的醬油炒飯,超香的喔~”食材明細主料剩米飯(隨意)輔料胡蘿蔔(青蒜)杏鮑菇(姜)蒜(適量)配料生抽(老抽)蠔油(黃酒)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、剩米飯用生抽、老抽拌勻。準備材料:青蒜(大蒜...
“兒時的回憶……不過在用料方面比以前更加講究了,但還是很簡單的美食啊……”食材明細主料冷飯(若干)雞蛋(2個)輔料老抽(少許上色)生抽(少許調味)蠔油(1勺)鹽(1匙)白糖(10g)料酒(20ml)胡椒粉(15g)姜(30g)蔥(適量)蒜(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘...
“這款醬油炒飯本是無心之失,某天沒有飯吃,看到一碗剩米飯家裡也沒什麼菜了,想來也就蛋炒飯了,家裡也沒找到配色的綠色蔬菜無意間看見冰箱角落裡的幾根蒜薹,於是想象了一下蒜薹獨特味道與蛋炒飯的結合之味…~便有了它!蒜薹是...
“相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯,豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉(適量)米飯(適量)圓白菜(適量)木耳(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香(口...
食材明細主料大米(適量)輔料茴子白(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、剩大米飯用老抽、生抽、蠔油拌勻。2、茴子白葉洗淨切碎。3、火上燒熱油放入茴子白碎快速翻...
“醬油皇炒飯,好吃的米飯就是這麼簡單”食材明細主料冷白飯(適量)雞蛋(2個)輔料蔥粒(適量)牛油((或豬油)7克)色拉油(適量)配料老抽(小許)海鮮醬油(適量)乾貝素((或雞粉)適量)糖(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油皇炒飯的做法...
“醬油炒飯是一道家常主食炒飯,主要食材是米飯(冷飯更佳),配以、雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。記得兒時,只要家裡沒什麼菜,老媽就會為我們炒一碗香噴噴的醬油炒飯,打上一個雞蛋,放入一點豬油,蔥花,撒上胡椒粉...啊呀,特別香,這味...
“因為我比較懶,所以處理剩飯最好的處理方式就是炒,我家一般愛吃醬油炒飯,但飯店做的往往太油膩吃完嘴裡是相當的不舒服,一起來嚐嚐看吧!”食材明細主料米飯(適量)輔料生抽(適量)蒜泥(適量)青椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“給我一碗剩飯,還你一生相伴。這世上有人沒吃過炒飯嗎?可能會有,但絕不會多。童年裡印象最深的就是奶奶做的醬油炒飯,那是真的只有醬油和炒飯哪,噢NO,太沒良心了,其實還有綠綠滴蔥花……那時的東北,尤其到了秋冬季節,除了幾樣...
“米飯總的來說可以變換多種多樣的吃法,今天我就把米飯改良一下用豆鼓炒來吃,味道還是不錯的,喜歡的可以試試炒一下哦!”食材明細主料米飯(50克)醬油(2克)青椒(10克)雞蛋(1個)蒜末(1克)輔料豆豉(1匙)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“有人說吃醬油炒飯有媽媽的味道,每天都會給兒子弄吃的,也許在將來的某一天,兒子會吃著醬油炒飯說這就是媽媽的味道。。。。。。”食材明細主料米飯(一碗)輔料雞蛋(一個)配料蔥(適量)醬油(一勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“家裡剩米飯🍚最好的選擇就是做炒飯啦!小時候媽媽做的特別簡單,只有雞蛋和蔥花。長大了,我也做媽媽了,更用心的做這道菜!參考其他朋友的菜譜,就地取材。味道非常好哦”食材明細主料剩米飯(1人份)雞蛋(1個)火腿(午餐肉罐頭的四分...
老抽醬油。炒好的醬油炒飯顏色較深,所以使用的一定是有鹹味且比較上色的老抽,這樣製作出來的炒飯色澤才會誘人。老抽除了可以製作成醬油炒飯,也可以搭配大料、生薑等製作紅燒肉、紅燒豬蹄、紅燒魚等各種美食,還可以放入面...
“醬油炒飯是最簡單款式的炒飯,炒一碗好吃的醬油炒飯,不僅米要用好米,醬油也需要用好醬油,用了又伊鮮鮮味醬油炒了醬油炒飯,味道很正,又伊鮮鮮味醬油中加了天然的香菇提取物來增鮮,含鹽量也比較低,相對來說是比較健康的,而且無...
“普通的蛋炒飯加入醬油,味道得到了新的詮釋。一碗平常的蛋炒飯,陪伴了多少人的童年,多麼珍貴的回憶。母親所付出的話愛也寄託與此……”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)輔料小蔥(適量)豬油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“簡單快捷。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料胡蘿蔔(少許)蒜薹(少許)調料鹽(少許)蔥花(少許)老抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔、蒜薹、蔥,全部切碎。2、炒鍋放油燒熱,放蔥花爆香,放入...
“屬於布衣者的美食,不華麗也可以不平凡。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)雞蛋(一個)原味(口味)未知(難度)豬油醬油炒飯的做法步驟1、熱鍋放涼豬油快速翻炒雞蛋,涼油可以讓雞蛋不用切也能快速成雞蛋碎,口感美感都有...
食材明細主料剩米飯(一盤)雞蛋(一個)火腿腸(一個)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油火腿腸炒飯的做法步驟1、所有食材放在一起。2、鍋中熱油加入雞蛋液快速滑散。3、然後加入火腿腸丁。4、倒入剩米飯打散炒均...
“剩米飯最好的歸宿就是炒說道,炒五花八門多式多樣,雞蛋炒蔬菜炒等等……今天來款無鹽的炒飯,只用了油,和醬油味道也很棒呢!”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料一品鮮醬油(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯...
“炎熱的夏日沒啥胃口,來份醬油炒飯把。做法簡單我就沒拍過程圖了喔。。”食材明細主料米飯(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)牛肉粒(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)糖(適量)蠔油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯...
“第一次加入醬油、蠔油做蛋炒飯,味道很香!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)火腿(30克)香菇(2個)尖椒(半個)輔料蔥(5克)蠔油(10克)海鮮醬油(10克)胡椒粉(少許)香油(5克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油蛋炒飯的做法步驟1、準備食材,...
食材明細主料米飯(適量)輔料火腿腸(1個)雞蛋(2個)蔥花(1棵)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油火腿蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材,2、將一個蛋.少量食用油.適合口味的胡椒粉和兩瓶蓋的醬油,攪拌均勻3、蔥花,火腿切塊備用4、...
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