有關自制川味臘肉——抵擋不住的過年美食的精選大全
“製作香腸、臘肉一定要記住配料的比例：5千克豬肉需要150克鹽、150克雞精、150克冰糖粉、150克白酒、20克花椒粉、20克胡椒粉。”食材明細主料豬肉（5千克）輔料鹽（150克）味精（150克）雞精（150克）花椒粉（20克）胡椒粉（20克）冰糖粉（150克...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金絲肉餅，喜歡吃肉餅，每次家裡吃餃子剩下的餡兒，媽媽就喜歡給我們做肉餅。非常好吃入味，肉餅經過油煎，變得更加椒香。根據個人口味，肉餅的餡兒可以加入不同...
能把自助餐廳內的甜品做得比主食還要好的店，我覺得除了開元，也沒誰了！餐廳環境很優雅，主打海鮮和牛排自助。海鮮品種不算多，但是都勝在新鮮和138元單人自助的價效比上。水果種類還是比較豐富，擺盤都很整齊，看上去很有食慾。...
如今隨著生活水平的提高，飲食文化也不斷髮展，不斷有各種小吃，甜品，冷盤，人們大膽將各類菜品相結合，甚至於用飲料和肉類，菜類相翻炒制菜，比如可樂雞翅，可樂鴨舌等，味道收到了不一樣的迴響。今天小編就給大家講述一下可樂鴨舌這道...
蝦子是日常生活中非常常見且受人喜愛的一道美食，蝦子本身富含豐富的蛋白質和人體所需的礦物質，蝦肉入口即化口感細膩，是吃貨朋友們欲罷不能的海鮮之一，因此許多朋友在購入大量蝦子之後吃不完覺得扔掉又可惜，不禁會產生這樣...
在大街上總是有小商販，推著一個生滿鏽漬的大鐵桶，散發著濃郁的香氣，讓人忍不住湊上前去，而大鐵桶裡面擺放著一個個熱氣騰騰的紅薯，扒開紅薯皮，露出的紅薯肉讓人垂涎欲滴，再撒上辣椒麵，隔壁的小朋友都饞哭了！讓人慾罷不能的紅薯...
過年了，來一碗南瓜八寶飯如何？讓你圓圓滿滿過新年。香香甜甜的南瓜包裹著軟糯香甜的糯米以細膩的紅豆沙，以蜜棗，葡萄乾，核桃仁，蔓越莓乾等果乾做點綴，新餡料豐富，視之美味。當把它放入蒸鍋加熱一下，糯米飯的醇香夾雜著南瓜的甘...
雞翅是一種非常美味的食材，就連不喜歡吃雞肉的朋友都能夠接受雞翅，雞翅的做法也多種多樣，但是不管是哪種做法都會非常的好吃。朋友們你們吃過用烤箱做出來的雞翅嗎？用烤箱做雞翅可是很新潮的做法呢？讓我們一起來看看具體做...
“舌尖上的美食，父親的香腸臘肉，是一種叫做時光的味道家鄉樂山群山環繞，綠水長流，在我們這個南方小城裡，流傳著一種健康的美食。讓當地人幾十年來念念不忘。年關將至，記憶中仍然會儲存的香味是父親幾十年來製作的一種叫做香...
文化的大融合讓世界各種的美食都相互的流通交融起來。距離我們國家比較近的日本可以說非常著名的料理就是日料了。而在日料當中最具有代表性的一種食物就是壽司了。而且壽司現在也已經成為我們日常生活當中非常受年輕...
食材明細主料麵粉（300克｛2人份｝）豬肉（300克）圓蔥（一個）香菜（適量）薑末（適量）蔥末（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽蠔油（適量）色拉油（適量）蛋液（半個）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味擋不住鍋貼的做法步驟1、麵粉先用80克90度開水燙一...
臘味葷菜，粵菜中臘味菜可能是臘腸。但是在湘菜，川菜中臘味一定指的有臘腸。四川臘腸是很出名的，是一種將豬肉醃製，然後煙燻晾晒的一個過程，就做成了臘肉。臘肉味道很香，易儲存，因為它的美味而受全國人民的喜愛。那麼臘肉怎麼...
雖然每天嚷嚷著減肥，但就是對甜品毫無抵抗力。尤其是蛋糕這種東西，可以說是甜品之最了。蛋糕已經不止是生日必備了，平常也會想要是不是吃點。可是蛋糕房裡賣的蛋糕通常含有很多糖，口味也有限，而自己做蛋糕就可以隨心所欲的...
人們到了臘月的時候，都會準備過年的一些美食，如年糕，餃子，或者是臘肉等等，趁早的張羅，總比過年的時候手忙腳亂的好。臘肉，是在很多地區過年的時候都會食用到的一種美食，在南北地區，製作臘肉的方法都是不一樣的，按照味道來區分，主...
“轉眼間春節的假期已經過了一大半了，大家一定過得很開心吧，給大家拜一個晚年啦，祝大家春節快樂，天天都有一個好心情。從來沒有做過臘肉，也從來沒想過自己來做，因為每年媽媽都會把做好的香腸臘雞什麼的寄過來，唯獨沒有臘肉，估...
食材明細主料豬肉（一公斤）輔料桔皮（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）白酒（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制四川臘肉的做法步驟1、先將買來的豬肉用白酒沖洗一下，摸勻2、鍋裡放入鹽，花椒，八角炒香，鹽炒黃3、把用酒擦過...
湖南人愛吃辣，那是眾所周知的事，我作為一個湖南人，說不愛吃辣那是不可能的，辣椒醬已成了我生活中重要的一份，沒有辣椒醬，飯菜再香，我都會覺得索然無味。不管是拌麵，拌菜，拌米飯，我都會放入辣椒醬，無辣不歡嘛。主料小米辣：一斤大蒜...
“臘腸在我們老家叫香腸。是因為味道香的原因。記得小時候快到過年時，媽媽總會做一些我們愛吃的香腸。風乾後蒸熟切成薄片，真的很美味。現在自己長大了，在外地工作，雖然說隨時能在菜場買到臘腸，但是總沒有媽媽做的那種獨特...
又到了吃石榴的季節了，石榴吃起來真的是讓人又愛又恨的一種水果。紅彤彤的果實看著然人食慾大增，恨不得大快朵頤的吃完。但是每次碰到石榴皮和裡面的果衣就頭疼。剝石榴對於很多人來說是一件很麻煩的事。那麼怎麼剝石榴...
家常菜當中，最為常見的就是番茄炒蛋了，不僅好吃，並且營養豐富，製作的食材也十分簡單，健康實惠，很多人都喜歡吃。那麼本篇文章就是給大家講解如何用簡單的步驟，製作出這一道人人都愛吃的番茄炒雞蛋，感興趣的小夥伴可以來學習一...
“十分懷念去年買表嫂家的糧食豬兒肉自己做的臘肉！今年準備多做些，順便給大家分享下正宗的川味臘肉的具體熏製方法！不方便自己製作又想解饞的話，可以早點告訴我，我可以幫您做哦！”食材明細主料食鹽（適量）豬兒肉（適量）輔料廢報紙...
隨著人們生活水平的提高，人們對於美食的需求或者口味都有這樣那樣不同的追求。眼下烤魚飯成為受消費者喜愛的美食，烤魚飯有層次的口感與滿滿魚肉的細膩相結合，深受消費者的喜愛。炭鮮麼麼魚烤魚飯不僅味道好價格還實惠，給...
“天氣越來越冷了，又到數九寒冬日，正是臘味醃製時,,沒有臘肉的日子總覺得少了點什麼。只需要一點耐心，就可以吃到自制的美味臘肉。這個季節南方的家家戶戶窗戶上都掛滿了，臘肉臘腸，臘魚。我這裡卻也是很少的人家和我一樣再...
臘肉深受家家戶戶大人小孩的喜愛，也成為了餐桌上不可缺少的一道美味的佳餚。臘肉的製作方法非常簡單，在家就能夠製作出一道自制薰臘肉來。愛吃的朋友們一定不要錯過噢。但是，雖然大家都很愛吃薰臘肉，但是大部分的人卻不知...
食材明細主料小麥粉（適量）香蔥（適量）肉末（適量）輔料老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥肉包的做法步驟1、材料準備好。2、將老薑洗乾淨，切成碎末，放入肉末上。3、將小麥粉按使用說明調成麵糰，蓋上鍋...
熱門標籤
-
炸牛排的最正宗做法
橙汁溜肉段的做法步驟
百合銀耳蓮子紅棗羹
香炒魚泥香腸的最正宗做法
黃金袋怎麼做
米飯培根卷的家常做法
土豆炒青蝦的家常做法
蒜溜空心菜
花膠瘦肉沙蔘潤肺湯怎麼做
沁州
蝦皮青椒丁的做法步驟
滷麵條怎麼做
高纖維燕麥餅乾的家常做法
椒鹽焗皮皮蝦
大蒜炒豬舌頭的做法
藍顏
蒜蓉娃娃菜的做法步驟
薺菜竹筍肉餃的家常做法
葉紋蛋糕卷的做法
香蔥鮮肉包
銀耳紅桔羹怎麼做
奶香土豆餅怎麼做好吃
藜麥紅燒茄子的最正宗做法
木耳炒蘆筍的做法步驟
蒜香烤生蠔怎麼做好吃
鴨肉劍菜湯的最正宗做法
香其醬炒鳳爪的家常做法
櫻桃酒的最正宗做法
烤蘋果派怎麼做好吃
蜜豆豆乳冰糕的做法步驟
西紅柿肉絲蒸滷麵怎麼做好吃
紫薯蛋卷的最正宗做法
家庭自制純天然無新增劑的山楂果醬
雞蛋青菜面的家常做法
蒜香烤大蝦的做法步驟
海蜒拌海帶結的做法步驟
-
推薦閱讀
- 蜂蜜肉桂蘋果司康的做法 - 蜂蜜肉桂蘋果司康怎麼做
- 健康美食之蠶花羮怎麼做美味好吃
- 吃話梅的好處與壞處
- 酸辣脆皮豬腳的做法 威尼斯人教你們做酸辣脆皮豬腳 酸辣脆皮豬腳怎麼做
- 煎肉丸的做法 過大年吃肉丸 煎肉丸怎麼做
- 魚香肉末茄子的做法 【川菜】——魚香肉末茄子 魚香肉末茄子怎麼做
- 蒸雞中翅的做法 孕婦的雞中翅 蒸雞中翅怎麼做
- 好吃的 - 珍珠藕丸怎麼做美味好吃
- 美味的菠菜手指餅怎麼做美味好吃
- 我在銀川想開家特色燒烤店.加盟也行.有同行求幫助.
- 牛肉炒韭苔的做法 - 牛肉炒韭苔怎麼做
- 提子洗過放外面多長時間會壞
- 清淡的黑芝麻花生湯圓怎麼做美味好吃
- 雞胸肉丸子的做法 - 雞胸肉丸子怎麼做
- 海螺麵包的做法 - 海螺麵包怎麼做