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“青蟹肉味鮮美獨特,營養極為豐富,具有壯腰補腎,消積健脾,養心安神等功效。鮮活的青蟹首選清蒸的烹飪方法,不但能保持原汁原味的鮮美,而且還免收油煙之苦,這道菜除了常用的小蔥和生薑去腥之外,沒有用料酒用了檸檬去腥增香,鮮甜...
食材明細主料百香果(適量)青檸(適量)紅茶包(適量)輔料冰塊(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香青檸茶的做法步驟1、杯子裡放入紅茶包加上熱水。2、放涼備用。3、杯子裡擠入檸檬汁。4、放上冰塊。5、放百香...
“今天要做的就是香港美食青檸香茅凍。雖說現在是冬天,但我也完全不介意在火鍋燒烤之後,吃上一大份這樣清爽的餐後甜品啊!”食材明細主料香茅(2-3根)青檸(半個)冰粉(適量)輔料冰糖(50g)水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料百香果(2個)青檸(2個)檸檬片(2塊)蜂蜜(3匙)輔料橘子(2塊)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)青檸百香果橘汁的做法步驟1、準備青檸2個,百香果兩個,橘子一顆。2、青檸洗淨切半,百香果,橘子去皮,倒入玻璃杯。3、加冰水,加入蜂蜜兩...
“零廚藝也可以做出好美味!九陽新款KL-50G1空氣炸鍋,5升大容量。多種功能,自動攪拌,全景可視天窗不用開蓋也能隨時觀察食材的變化。晚上醃製第二天就可以開烤,25分鐘後就可以品嚐到美味啦!完全懶人模式,非常簡單省事!”食材明...
食材明細主料全麥餅乾(1包)無鹽黃油(40g(融化的))青檸檬(4個)煉乳(1罐)蛋黃(3個)輔料白砂糖(適量)淡奶油(適量)糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青檸派的做法步驟1、把餅乾磨碎加入融化的無鹽黃油和白糖攪勻鋪在模具裡(8寸)用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青蟹:600輔料油:適量鹽:適量小蔥:3根檸檬:適量生薑:適量具體步驟1、準備食材。2、青蟹洗淨後去掉鰓,臍後斬成塊。3、準備調料(蒸魚豉油,蔥花生薑片,檸檬片...
食材明細主料青花蟹(3只)輔料小蔥(2根)生薑(適量)大蒜(適量)調料花椒(適量)幹辣椒(適量)食鹽(少量)白砂糖(1匙)生抽(2勺)老抽(1/2勺)米酒(2勺)澱粉(1勺)胡椒粉(1匙)香油(1/2勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香辣青花蟹的做法步驟1、買了3只生...
“酸酸甜甜,很香,冰冰涼涼的口感在這大熱的夏天來一杯清涼飲,夏天的味道。”食材明細主料百香果汁(適量)小青檸(5個)輔料冰水(適量)調料蜂蜜(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果青檸蜂蜜飲的做法步驟1、小青檸。2、...
食材明細主料大閘蟹(1只)輔料雞蛋(1個適量)粟米(適量)青豆(適量)枸杞(適量)配料檸檬醋(適量)姜(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)檸檬醋蟹球的做法步驟1、大閘蟹隔水蒸熟,將蟹肉拆出2、雞蛋放入水中,小火煮熟成白煮蛋3、晾涼4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘檸香青蟹既有蟹的鮮美,又帶著檸檬的清香,是一道十分開胃爽口的美食,很受喜愛吃海鮮的人們的喜歡。青蟹所含的營養十分豐富,是一種對身體健康有益的食材,不...
食材明細主料青蟹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(綠花椒)(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)白砂糖(適量)白酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣青蟹的做法步驟1、青蟹殺好洗淨,一隻切四瓣。2、準...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青蟹:600g輔料油:15ml小蔥:3根檸檬:適量生薑:4片蒸魚豉油:1湯匙具體步驟1準備食材2青蟹洗淨後去掉鰓,臍後斬成塊3準備調料(蒸魚豉油,蔥花生薑片,檸檬片)4把...
“微辣幹香的香辣蟹,新增自家祕製的香辣醬,一定讓人吃了還想吃。”食材明細主料青蟹(800克(2只))輔料土豆(25克)洋蔥(25克)青椒(25克)藕片(25克)蔥(15克)姜(15克)蒜(15克)紅椒(15克)生粉(少許)配料自制香辣醬(50克)白芝麻(少許)蠔油(15克)鮮味生抽(10...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蟹:600輔料油:15毫升小蔥:3根檸檬:少許生薑:少許蒸魚豉油:一湯匙具體步驟1.準備食材2.準備調料(蒸魚豉油,蔥花生薑片,檸檬片)3.青蟹洗淨後去掉鰓,臍後斬成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蟹:600輔料油:適量鹽:適量小蔥:3根檸檬:適量生薑:適量蒸魚豉油:1湯匙具體步驟1、準備食材。2、青蟹洗淨後去掉鰓,臍後斬成塊。3、準備調料(蒸魚豉油,蔥...
食材明細主料香腸(1根)蟹棒(5條)輔料青椒(2個)蒜頭(1瓣)蒜苗(1顆)配料蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蟹棒炒青椒的做法步驟1、香腸切片蟹棒切小段青椒洗淨切小塊。2、蒜頭切粒蒜苗切小段。3、熱鍋...
“入秋了,該吃螃蟹了。大閘蟹還差點火候,適逢秋雨,來點重口味的香辣蟹是不錯的菜餚。索性買3只青蟹,首次試刀香辣蟹。”食材明細主料青蟹(3只)輔料青椒(4個)紅椒(2個)大蔥(1根)香芹菜(1顆)幹辣椒(大量)花椒粒(大量)姜蒜片(大量)配料鹽(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蟹:適量輔料小蔥:適量檸檬:適量蒸魚豉油:適量生薑:適量具體步驟1、準備食材。2、青蟹洗淨後去掉鰓,臍後斬成塊。3、準備調料(蒸魚豉油,蔥花生薑片,檸檬...
“這道菜有點像是東南亞口味的,我記得做過類似的雞翅,不過覺得蝦的味道好像更好一些。蒸出來的味道可能不想我們爆炒的那麼香,可是這樣既保留了蝦的鮮味,香辣可口,忍不住多吃幾隻,也可以當做一道下飯菜。”食材明細主料蝦(10...
食材明細主料青檸檬(半個)百香果(半個)輔料草莓(2個)冰塊(適量)雪碧(1灌)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青檸百香果氣泡水的做法步驟1、杯子里加入百香果。2、加入青檸檬。3、加冰塊。4、加草莓。5、加雪碧。6、成品圖。...
“夏日炎炎,來一杯自制的百香果青檸特飲真是超級幸福的事情,外面賣的瓶裝飲料都補放心,所以,自制吧,最好最健康的飲品之一。”食材明細主料百香果(1個)青檸檬(1個)蜂蜜(2匙)輔料純淨水(400ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百...
“百香果的營養價值很好。維C比橙子高8倍,維E比蘋果高10倍。製成飲料女士常喝可以消除青春痘、護膚養顏美白。”食材明細主料百香果(1個)青檸(1個)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果青檸汁的做法步驟1、...
“近段時間連日高溫,驕陽似火,酷暑難耐,來杯冰鎮的百香果青檸蜂蜜水,養顏又冰爽!”食材明細主料百香果(2個)青檸檬(1/4個)冰水(300克)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百香果青檸蜂蜜水的做法步驟1、準備好百香果...
“炎炎夏日,沒有一杯解暑的冷飲怎麼過,讓我們自己在家做吧。其實很簡單,自己做的又放心,給孩子喝也是很不錯的。”食材明細主料青檸(150克)百香果(150克)輔料紅茶(30克)調料蜂蜜(30克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百香果青...
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