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“自己做了硬質的乳酪,這個乳酪直接吃很香,很好吃,特別適合搭配麵包來吃。用它和土司搭配做的這款小點心,可以做為餐前小點,也可以做早餐,反正是怎麼吃都是營養又美味!”食材明細主料乳酪(60g)土司(2片)核桃仁(3個)輔料小西紅柿(適...
“簡單方便的早餐,二十分鐘搞定,在家吃外帶都可以”食材明細主料土司(1片)黃油(1茶匙)輔料雞蛋(1個)乳酪(2茶匙)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士乳酪土司的做法步驟1、用勺子將土司中間按壓下去,烤箱預熱至200°2、周邊...
食材明細主料全麥粉(150g)輔料核桃仁(25g)植物油(15g)牛奶(60ml)酵母(2g)鹽(1g)雞蛋(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥核桃土司的做法步驟1、把除油之外的所有材料放入麵包機裡,和成光滑麵糰,再放油。2、第一次醒發。3、醒...
“這是一款來自北歐挪威的甜點,第一次看到它時真的不以為然;但又忍不住要去嘗試下,看看加了這麼配料的蛋糕到底有何種魔力,挪威會人人喜愛。這款蛋糕用的“奶油乳酪”,也不是啥高階品牌,而是老方自制的放心乳酪;待蛋糕做好過...
“這段時間迷上了做土司,家人也愛吃,都說比外邊買的好吃多了,咱們用的可都是真材實料沒有任何新增劑的健康綠色食品啊,有了做土司的方子,可以自由發揮自己的想象,喜歡加任何輔料都是隨心所欲,只要吃得健康,吃的放心,誰會拒絕健...
“孩子不喜歡空嘴吃核桃,那咱換個方式做進麵包裡孩子就很愛吃了。這個500克面內放了40%的核桃,想說不營養都難哈,基本一家三口一頓早餐就解決了。”食材明細主料高筋麵粉(310g)輔料黃油(20g)核桃((內餡)200g)雞蛋(1個)糖(20g)蛋黃(1個...
“這個吐司味道特別哦,本來想做牛奶吐司,結果家裡沒有純牛奶只有一袋核桃奶,也不夠兩個吐司的麵包量剩下的放了純淨水,就是家裡有啥我放的啥,做出來還不錯”食材明細主料高粉(600克)輔料雞蛋(2個)黃油(52克)鹽(10克)白糖(80克)酵母(7...
“自從有了新的麵包機東菱麵包機DL-T13,我能說真的很爽嗎?哈哈!不僅能單獨和麵、發酵和自動撒果料,而且動力強,我以前的麵包機揉麵一個多小時勉強擴充套件,這個30分鐘左右就出膜,這是900克的麵包,500克的麵包用不了這麼久就出膜,堪...
“第一次做:純手工'零新增'特美味又健康滴藍莓核桃仁酸奶'就這樣誕生了”食材明細主料牛奶(250克)乳酸菌(10g)輔料藍莓(3顆)核桃仁(1個)配料月見草油(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓核桃仁酸奶的做法步驟1、準...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料核桃一杯約:100g白芝麻:20g白糖:適量冰糖或紅糖:適量糯米粉:2勺約輔料具體步驟1.核桃洗淨用溫水浸泡一會,剝去外面的薄皮(這個過程很挑戰耐性的)2.白芝麻...
“乳酪是一種將奶放酸之後增加酵素或細菌製作的呈乳白色或金黃色食品。別名又叫起司、幹酷、起士。乳酪通常是以牛奶為原料製作的,但是也有用山羊、綿羊奶或水牛奶做的乳酪。乳酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基...
“暖暖一碗核桃酪,好吃又補身~”食材明細主料核桃仁(150g)牛奶(250g)輔料大米(75g)紅棗(75g)白糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香核桃酪的做法步驟1、核桃仁倒入沸水,浸泡3小時後瀝乾2、剝去核桃衣3、大米浸泡1小時4、...
食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(120g)糖(40g)雞蛋(30g)黃油(30g)輔料酵母(4g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)核桃土司的做法步驟1、將除黃油意外的材料放到麵包機裡按攪拌鍵。2、攪拌均勻放入黃油,再按一次攪拌鍵。3、放入適...
“上次忘記加入麥片湯種,結果變成糖蜜核桃土司。死不甘心,重做一次。果然大不相同。湯種使原本缺少水分的麵糰變得柔軟許多,這才是慣常熟悉的手感。湯種給足了麵糰水分,烘烤出來的麵包也比那個乾旱地帶出來的糖蜜核桃土司...
“核桃酪是北京地區特色傳統小吃之一,以核桃為主原料烹製而成的甜品,呈漿狀,色淺灰而略紅,細膩香甜,潤滋不餬口,是一種高雅的京味甜食。用東菱的輕食杯打出的核桃酪,粘稠細膩,口感好。益智補腦調理青少年食譜健忘調理延緩衰老...
“是用麵包機版的夾心土司~~~老爸說整天做原味全麥土司太單調了家裡正好有多出的熟透香蕉就整了這麼個夾心大傢伙為了健康用了一半的全麥粉,可以完全用高筋麵粉替換~蜂蜜用楓糖漿替換更加芳香”食材明細主料全麥麵粉(10...
“學廚凱蒂450克土司盒一個量”食材明細主料金山日式土司粉(250克)乾酵母(2.5克)鹽(3克)奶粉(10克)水(135克)楓糖漿(50克)輔料黃油(20克)核桃仁(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)楓糖核桃土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,核...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大杏仁、核桃:各一小把輔料糖:少許具體步驟1.大杏仁、核桃用涼白開水泡透;通常我是放冷藏泡一夜。2.倒掉泡的水,將杏仁皮去掉;3.去皮杏仁、核桃、少許糖、...
“烘烤後的麵包呈淡紫色,核桃仁硬硬脆脆的口感,搭配乳酪的獨特風味,讓人回味無窮”食材明細主料高筋粉(200g)低筋粉(50g)酵母粉(3g)水(180g)鹽(5g)砂糖(8g)輔料乳酪(40g(披薩用))核桃仁(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪核桃仁...
“或許,用那個小一點的土司盒會好一點?不過,它好像又小了一點。土司盒子大了些,不用長滿九分,有個六七分應該也就差不多了。不過,烤的時候就有點叫人抓耳撓腮了。麵包不會長滿模,檢視成色就有點費勁。踮腳探頭,再把烤箱門拉開...
“核桃奶是以核桃仁、奶粉、純淨水(溫度80度)為主要原料;有健胃、補血、潤肺、養神等功效。對動脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。”食材明細主料核桃(4個)奶粉(2勺)輔料開水(350ml(80度))奶香(口味)其他(工...
食材明細主料黃油(20g)雞蛋(25g)鹽(3g)高粉(250g)水(135g)乾酵母(3g)細砂糖(30g)輔料黑芝麻核桃仁粉(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃仁吐司的做法步驟1、將所有材料黃油除外按照先液體後固體放入麵包桶,啟動揉麵程式...
“我喜歡做土司,切片的原味土司就愛吃,但我兒子只有土司片他是不吃的,於是就常常得把土司做成各種花樣,特別是需要加乳酪,那樣他才喜歡。今天這個鮮蝦乳酪的就是他愛的口味,乳酪和鮮蝦的搭配,味道確實是不錯,反正兒子喜歡就是...
“天資愚鈍。難怪說怎麼感覺麵糰有些乾硬,竟不疑有它。終於等到麵糰最後發酵長到了七八分,卻在冰箱裡翻撿出燕麥湯種。頓時恍然——怪說麵糰有些幹,燕麥湯種的核桃土司竟然忘記了加湯種!望望正在緩慢增長的麵糰,看看手中的...
“地道的法國菜,奶香脆適合早餐因為卡路里蠻高的。我喜歡和煮雞蛋煎培根一起吃外加一杯冰塊橙汁或者蘋果汁。可以使用不同的乳酪,看自己的喜好。傳統用的是格魯耶乾酪【GruyereCheese】,一種黃色硬質乳酪產於瑞士。加熱...
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