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“很喜歡土豆,不管是煎的,煮的,煲的,炒的等都相當愛吃其實還是喜歡叫它馬鈴薯,覺得這名字特好聽,它還有洋芋,饃饃蛋等美名它可是咱們餐桌上的常客,但要說起這馬鈴薯的身世,還有不少鮮為人知的故事呢在咱們中國,大多數老百姓都管...
“超簡單,只要有馬鈴薯就OK,馬鈴薯的吃法真的是炒雞多,相信也很多人喜歡吃。【可做早餐”食材明細主料馬鈴薯(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)麵粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯煎餅的做法步...
“馬鈴薯餅乾”食材明細主料馬鈴薯雪花粉(200g)麵粉(50g)輔料白糖(90g)黃油(150g)雞蛋(75g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬鈴薯餅乾的做法步驟1、將黃油隔水融化,倒入白糖,混合均勻2、分三次加入蛋液攪拌均勻3、將馬鈴薯雪花...
“四人份。”食材明細主料馬鈴薯(4個(中等))洋蔥(1/2個)黃瓜(1/2根)胡蘿蔔(1/2根)魚腸(1根)醃蘿蔔(30g)雞蛋(1個)輔料色拉醬(4大勺)牛奶(1大勺)鹽(少許)糖(5g)味精(5g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯沙拉的做法步驟1、黃瓜切薄片,胡蘿蔔...
食材明細主料土豆(1個)黑胡椒碎(少許)辣椒麵(少許)鹽(少許)橄欖油(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤馬鈴薯的做法步驟1、1-2箇中等大小的土豆洗淨,帶皮(去皮隨意)切小牙,2、加鹽,黑胡椒,辣椒麵和橄欖油攪勻3、烤盤內鋪錫紙,把...
“自制薯片美味健康”食材明細主料馬鈴薯(兩顆)輔料油(600ml)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯薯片的做法步驟1、馬鈴薯切片切薄一點2、沸水煮一下煮的有點泛白撈出,撈出瀝瀝水方便下一步,(煮的時候預熱一下油)3、放入...
“潮汕地區有多種粿品,粿品用於節日拜神祭祀,馬鈴薯粿就是其中之一。母親很會做粿品,從小耳濡目染,自當主婦後家裡過節也要拜拜,就學習做這些。我這個只拍到蒸好的,蒸好的粿品可以切成厚片煎脆,或是直接吃也比較原汁原味。”...
“起司馬鈴薯是臺灣逢甲夜市上一道著名的小吃,將炸好的土豆對半剖開再挖鬆,然後放上新鮮配料,最後淋上香香濃濃的起司醬汁,那黃澄澄的味覺享受,早已令人垂涎三尺;而數十種配料如:蝦仁、杏鮑菇、章魚、燻雞肉…等食材,更將烤馬...
“今天有點生病,只想靜靜地呆在廚房裡為家人做點吃的。突然對烘焙很感興趣,就做出了這款小餅乾”食材明細主料馬鈴薯(200G)自發粉(適量)芝士粉(適量)培根(適量)雞蛋(兩個)輔料植物黃油(20G)迷迭香(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(...
食材明細主料馬鈴薯(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄榔油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯去皮切滾邊塊狀放入大碗中。2、加入適量的黑胡椒碎,少許鹽,少許橄榔油拌勻。3、烤盤中鋪上錫...
餐飲提問:馬鈴薯小吃店加盟好TSCJ2回答:不錯的哦,土豆是很健康的食品,直男大薯就是專門做土豆小吃的change26回答:創業選餐飲行業不錯的,不管時代怎麼發展,衣食住行都是剛需,民以食為天,吃喝是永遠不會過時的,也正因為這樣餐飲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備材料。她將所有東西都切成小塊,切洋蔥的時候還戴上了她的游泳鏡,說怕薰到眼睛。2.製作。起油鍋,將辣椒和蒜頭爆香,下洋蔥炒香,然後下馬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.馬鈴薯:1個B.奶油:10g大蒜碎:4g洋蔥碎:10g培根絲:25g鮮奶:30㏄帕馬森起士:10g迷迭香:1/4茶匙鹽:適量黑胡椒粉:適量C.焗烤用乳酪絲:50g橄欖油:1大匙輔料具體步驟...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日式車輪餅皮面煳:500公克馬鈴薯泥:300公克培根:30公克洋蔥:1/2顆奶油:20公克鮮奶油:15公克蕃茄醬:15公克紅椒粉:少許鹽:少許胡椒粉:少許裹料:適量蛋液:適量麵包...
食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯片的做法步驟1、土豆洗淨。2、土豆去皮。3、將土豆切片。4、在水中泡10分鐘,洗去表面澱粉,這樣既不容易變色,也不容易粘。5、取...
食材明細主料麵粉(100G)黃油(10G)芝士粉(少許)迷迭香(適量)輔料自發粉(50G)雞蛋(2個)培根(2片)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高階(難度)培根馬鈴薯芝麻餅的做法步驟1、所有備料,。親們看圖喲。麵粉,自發粉,黃油,馬鈴薯,雞蛋,芝士粉,培根,迷迭香2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料培根末:10公克馬鈴薯:1顆起司粉:1/2大匙奶油:1小匙中筋麵粉:1/4小匙動物性鮮奶油:20㏄鹽:1/4小匙輔料具體步驟1.馬鈴薯洗淨,包上一層鋁箔紙,移入預熱好的烤箱,...
“提起派,不由得就會想起黃油、糖。。。是啊,現在,人人講究健康飲食,主婦們也是為了健康而自己在家烘焙各種零嘴給孩子吃,既然是為了健康而做烘焙,那麼,在食材的選擇上面儘可能地做到低油少糖。今天美美特意將這款非常健康的...
土豆又名馬鈴薯,想必大家都是很熟悉的,它可以作為一種主食,也可以作為一種菜餚出現在我們的餐桌上,很多人都是很喜歡吃土豆的。今天我們這邊來詳細介紹一下馬鈴薯:馬鈴薯具體有哪些營養價值?吃馬鈴薯對人體有哪些功效?馬鈴薯...
“做一頓簡單又好吃的歺食,其實並不難,害怕弄髒廚房又怕花時間做菜的女士們,可以試試做這道菜,簡單好看,味道又不錯。”食材明細主料磨碎馬鈴薯(大半碗)肉碎(大半碗)輔料糖(半茶匙)鹽(半茶匙)醬靑(-茶匙)味素(一點點)胡椒粉(適量)其他(口味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料培根:1包馬鈴薯:1個輔料洋蔥:1個生抽:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料。她將所有東西都切成小塊,切洋蔥的時候還戴上了她的游泳鏡,說怕薰到眼睛。2.製作。起...
“超鬆軟馬鈴薯小餐包,新增純天然膨鬆劑——土豆泥,口感與顏值並存。”食材明細主料土豆泥(50克)高筋麵粉(250克)酵母粉(3克)細砂糖(50克)雞蛋(一個(約50克))清水(95克)奶粉(一大勺)精鹽(半小勺)黃油(室溫軟化)(20克)輔料生蛋黃(1個)純牛奶(65克)...
“吃膩了甜的,換換口味!試試這款添加了馬鈴薯泥和起士的小蛋糕吧,略咸和微辣的風味會給你不一樣的味蕾衝擊!”食材明細主料馬鈴薯泥(120克(熟))牛奶(40毫升)雞蛋(1個)橄欖油(50毫升)鹽(2克)砂糖(15)無鉛泡打粉(2克)小蘇打(1克)輔料黑胡椒(適...
食材明細主料土豆(適量)輔料色拉油(500克)精鹽(1克)辣椒粉(10克)蠔油(20克)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯片的做法步驟1、將土豆去皮,切成薄片,在涼水中投一下,裝盤待用。2、將土豆片在熱水中燙一下。3、撈出,過凉控幹水分,...
“中午泡上紫米薏米和百合,準備晚上熬粥。不想炒菜了,乾脆用電餅鐺煎蔬菜餅吃。”食材明細主料馬鈴薯(適量)雞蛋(適量)輔料麵粉(適量)洋蔥(適量)油(適量)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯雞蛋煎餅的做法步...
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