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“我喜歡薄荷清涼芳香的味道,所以經常在製作菜餚時會放一些薄荷在葷菜裡,既可以去除肉類的腥味,也可以增加菜餚的風味。薄荷是一種生命力極強的植物,給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長...
“好喜歡薄荷啊,炒肉也超級好吃,別具一格的味道!”食材明細主料肉末(適量)輔料薄荷(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(少許)香草(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄荷炒肉末的做法步驟1、剁好肉末。2、薄荷去掉老梗洗...
“薄荷又稱魚香草,為脣形科多年生草本植物,薄荷葉具有醫用與食用雙重功能。中醫認為薄荷:“性涼味辛,有宣散風熱、淸頭目、透疹之功“,陽臺上種了幾株,薄荷生命力極強,長勢良好,綠綠的葉子,聞之可提神醒腦,平時多以薄荷泡茶喝,也...
食材明細主料雞肉(適量)輔料荷葉(適量)薄荷(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(一小勺)料酒(適量)薑片(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢,裡面有紅骨和白骨的,聽說紅骨的偏補白骨的祛風...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料荷葉(適量)幹薄荷(適量)枸杞(適量)蔥(適量)澱粉(適量)薑片(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滑蒸荷葉薄荷雞的做法步驟1、雞腿肉。2、幹薄...
“春季的薄荷枝最嫩,味最濃,正是好時候。”食材明細主料薄荷(二兩)雞蛋(二個)調料鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒薄荷的做法步驟1、剛出嫩芽的薄荷。2、很新鮮。3、摘了二兩,兩人份的早點。4、全部洗淨。5、...
食材明細主料薄荷(1把)雞蛋(2個)食鹽(小許)花生油(半湯匙)輔料蒜泥(適量(可有可無))鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷煎蛋的做法步驟1、自己種的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗淨。4、稍微切碎。5、加食鹽。6、洗兩個雞蛋。7、...
“今年開始午餐我不是太常去飯堂吃,之前在街上吃得比較多,最近又開始自己煮了,因為住得更加近了,更加方便。前幾天中午,本來只是想煮點拌麵的,準備開始的時候對面的奶奶給我摘了一些薄荷,她摘的時候順便給我摘的,我就乾脆切點...
食材明細主料荷蘭豆(適量)雞雜(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨瀝乾水份切成花狀,用少許料酒、鹽、調味料醃製一下,荷蘭豆去二頭的梗洗淨,...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
食材明細主料薄荷(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷炒雞蛋的做法步驟1、取薄荷葉。2、洗淨切好,放入雞蛋液裡面,放鹽拌勻。3、鍋內放油燒熱。4、倒入雞蛋。5、翻炒一會,炒熟、炒出...
“漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配,完美好...
食材明細主料土雞蛋(三個)薄荷(適量)輔料胡椒粉(少許)麵粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷雞蛋餅的做法步驟1、準備:薄荷,土雞蛋。2、薄荷洗乾淨瀝水。3、切碎,放入碗中,加入土雞蛋,麵粉,胡椒粉,鹽。4...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料牛肉(200克)薄荷(100克)輔料幹辣椒(適量)花椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)配料油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薄荷炒牛肉的做法步驟1、準備材料:牛肉200克,薄荷100克。2、配料:幹...
樂山。缽缽雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。缽缽雞是用瓷器盛上麻辣為主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味。...
“前段時間的了,在菜市看到薄荷,沒忍住買了把。回來不知道炒什麼,乾脆炒甜豆吧,反正家裡那段時間甜豆多。”食材明細主料甜豆(適量)輔料薄荷(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷炒甜...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“我自己在家種了很多薄荷,長勢非常好,夏季來臨,老公看到薄荷,就讓我每天給他衝薄荷水。還誇我衝的好喝。”食材明細主料薄荷(適量)蜂蜜(適量)涼開水(適量)冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷水的做法步驟1、把薄...
“薄荷可以治療感冒,能消除呼吸道中的炎症,解熱降溫,健胃消食。配上營養的雞蛋,很美味,幾分鐘上桌,不用慢燉也很鮮美哦。”食材明細主料薄荷(適量)雞蛋(1個)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷雞蛋湯...
食材明細主料雞雜(一副)荷蘭豆(適量)薑片(2片切絲)輔料鹽(1勺)澱粉(1勺)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒荷蘭豆的做法步驟1、雞雜切兩片薑絲,用澱粉醬油抓勻2、荷蘭豆掰好,洗乾淨3、鍋中放適量的油,把雞雜放...
“2015年春天種下的一株薄荷長勢勁頭十足,一撥又一撥的長出新芽,經常修剪顯得更加翠綠鮮嫩,有時將剪下的薄荷臨時插在花瓶裡當小盆栽,還是沒法消耗它,最近下了幾場雨,這薄荷更是肆無忌憚地長出許多新枝條,將本來就不寬裕的空...
食材明細主料薄荷(少許)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷雞蛋的做法步驟1、薄荷葉少許!雞蛋三個2、雞蛋打入容器中!加入些許鹽!薄荷碎加入雞蛋中攪勻!3、油鍋燒熱倒入蛋液!等蛋液凝固後翻面...
食材明細主料田螺(適量)薄荷(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄荷炒田螺的做法步驟1、田螺洗乾淨放鍋裡焯水。2、焯完水用清水衝一下。3、去...
“為了拍出美美的照片,經常需要用薄荷葉來做點綴,於是小熊就種了薄荷,一種就種了好幾盆,現在都在茁壯成長中,我們有時會用薄荷葉來泡水喝,清清涼涼的,感覺很好。下個月初就要立夏了,用薄荷來做一道菜,會不會感覺有清涼的味道呢...
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