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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:適量豬肉:適量輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量蔥:適量具體步驟1.準備好一根蓮藕;削去皮;切成半釐米左右的薄片;浸泡在水裡防止其發黑;2.把瘦肉(稍微帶點肥肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100藕:200蜂蜜:5小蔥:10輔料蠔油:適量色拉油:適量料酒:適量水澱粉:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備好一根蓮藕2.削去皮3.切成半釐米左右的薄片4....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:300g香菇:5朵洋蔥末:2大匙麵粉:1/2杯玉米粉:1匙雞蛋:1只香菜末:1大匙蔥末:1大匙色拉油:6大匙生菜:適量鹽:半小匙糖:半小匙醬油:半小匙胡椒粉:1/4匙香油:半小匙...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料蓮藕:500肉末:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量豆粉:適量具體步驟1.蓮藕洗淨磨成蓉,肉末放油鹽(比平常略重)醃製;2.將蓮藕蓉和肉末攪拌在一起,加一點豆粉,順時針攪...
食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋清(一個)澱粉(二勺)調料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(一勺)大蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎藕餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、藕切...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:800輔料油:適量鹽:適量小蔥:30五花肉:300糖:10生薑:50高湯:100ml白胡椒粉:10純香麻油:適量蝦皮:200生粉:適量蠔油:適量具體步驟1.蓮藕洗淨刨皮,留出兩小節...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1節輔料胡椒粉:適量雞精:適量麵粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.藕擦成絲2.磕入雞蛋3.放鹽、麵粉,雞精、胡椒粉,攪成糊4.坐鍋放油,放入麵糊5.兩面煎熟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:200輔料肉沫:100鹽:10香油:10ml料酒:10ml雞蛋:1個麵粉:200姜蔥蒜:20具體步驟1.藕去皮洗淨剁成細末2.藕末中加入姜蒜末、香蔥和肉沫3.加入雞蛋、麵粉、...
“一直以來大家都覺得藕餅一定是兩片未切斷,夾肉在裡面做的,其實現在這個版本我以前也做過,但是每次我都會嘗試一些新的東西在裡面,但是我承認這還不最終版本,不過每次都會給自己帶來驚喜。片狀的口感和顆粒狀的口感,做法完...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蓮藕:適量五花肉:適量輔料生薑:適量小蔥:適量蝦皮:適量高湯:適量鹽:適量糖:適量白胡椒粉:適量生粉:適量蠔油:適量純香麻油:適量具體步驟1.蓮藕洗淨刨皮,留出兩小節...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1個輔料油:適量醬油:1小勺雞精:適量火腿:適量鹽:適量香油:適量雞蛋:1個麵粉:1勺香蔥:適量具體步驟1.鮮藕、火腿、香蔥分別切碎2.雞蛋打散倒入拌勻3.適量...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:100豬肉末:150輔料油:適量生粉:適量醬油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.絞肉加入適量的鹽油生抽生粉胡椒粉攪拌均勻,醃半小時以上2.再加上切碎的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:300蓮藕:300輔料姜:適量雞蛋:適量油:適量鹽:適量大蔥:適量蠔油:適量具體步驟1.準備肉餡、蓮藕、生薑和大蔥2.蓮藕切碎3.肉餡加姜、大蔥、鹽、蠔油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:1節肉糜:適量黑木耳:2朵雞蛋:1只蔥花:少許輔料麵粉:1勺澱粉:1勺料酒:1勺五香粉:少許鹽:1小勺具體步驟1.藕洗淨去皮,切片。取中間完整的藕片做藕餅,頭尾邊角料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:150雞蛋清:1個麵粉:3勺輔料雞精:適量鹽:適量具體步驟1.藕用料理機打碎,用手攥出水份2.加入一個雞蛋清3.加入兩勺麵粉4.加入適量鹽5.加入雞精,攪拌均...
食材明細主料蓮藕(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)馬鈴薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎藕餅的做法步驟1、蓮藕切碎。2、入盤加鹽、鮮醬油、蠔油、白糖、薑末、雞...
食材明細主料豬肉(500g)蓮藕(一節)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(一截)姜(適量)蒜(3瓣)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)紅薯澱粉(適量)糖(半匙)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蓮藕肉餅的做法步驟1、豬肉攪成碎...
食材明細主料肉末(看個人哦)輔料蓮藕(1根)麵粉(500克左右)雞蛋(1-2個)薑末(少許)蔥(少許)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕切片煮一下撈起冷水沖洗2、蓮藕放榨汁機榨碎,加入備料拌勻加入蔥放少許鹽3、搓成圓...
“入秋養生菜,家鄉煎藕餅👍這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”食材明細主料蓮藕(1節(切碎粒))肉末(300g)輔料紅蘿蔔(1/3根(切碎))蔥(1根(切花))調料素蠔油(1勺)香油(1勺)糖(1小勺)老抽(半勺)甜醬油(1勺)玉...
“俗話說:荷蓮一身寶,秋藕最補人。現在正是吃藕的最佳季節。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,藥用價值相當高。記得過去每每過年的時候媽媽總是會做上虎頭雞和藕盒,那時感覺太好吃了,就是人間美味啊!現在生活好了,再用那種方法做...
食材明細主料蓮藕(170克)麵粉(50克)雞蛋(2只)香蔥(適量)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥蓮藕煎餅的做法步驟1、食材:蓮藕(已洗淨去皮)、麵粉、雞蛋、香蔥2、將蓮藕放在案板上切碎。3、放入...
“炸藕盒大家都愛吃,但香煎藕餅要更勝一籌,吃在嘴裡能深切感受到藕和肉完美地結合在了一起,而且不用油炸更健康,確實值得一試。”食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(半個)蔥花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)...
食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)蓮藕(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎藕香肉餅的做法步驟1、先把豬肉放進料理杯中用歐貝爾料理棒攪成肉餡。(最好挑肥瘦相間的肉,肉餡不會特別幹)2、蓮藕去皮...
“當鰻魚,豬肉,和蓮藕這幾種材料混合在一起,鰻魚鮮甜,肉餡豐腴,蓮藕增加爽脆口感的同時又能解膩,你一定要試試!”食材明細主料蒲燒鰻魚(100g)蓮藕(80g)豬肉餡(150g)生薑(適量)小蔥(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)原...
“最近很火的電影魔童哪吒,裡面的藕餅CP給大家就下了深刻印象,今天就來做一個有關藕餅的菜吧!”食材明細主料藕(兩大節)輔料肉(200g)生粉(200g)薑末(少許)鹽(少許)醬油(少許)洋蔥(少許)青椒(少許)紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)椒末香煎藕餅的...
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