有關香醋木耳蜇頭☆唬很大海蜇皮4的精選大全
“挑一款你喜歡的香味醋︰陳醋、紅白醋、梅子醋、紅酒醋、蘋果醋、或烏醋!酸~鹹~酸~鹹~,最開胃耐放的惹味冷盤。燙過的蜇頭,會出現許多像蕾絲一般的花邊,配上自然捲曲的小朵雲耳,完美組合上菜。”食材明細主料海蜇頭(200g)幹黑...
“海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效!最喜歡吃的是老醋蜇頭!”食材明細主料海蜇頭(400克)香菜(100克)香油(半湯勺)大蒜(3瓣)生抽(半湯勺)輔料黃瓜(1...
“一款爽口小菜”食材明細主料海蜇(半斤)黑木耳(一小碗)胡蘿蔔(半根)輔料陳醋(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌海蜇的做法步驟1、將海蜇洗淨切條,黑木耳泡發,去根。胡蘿蔔洗淨切...
“涼拌海蜇頭”食材明細主料海蜇頭(適量)黃瓜(適量)紅辣椒(適量)輔料調味包(適量)蒜蓉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭先瀝乾2、配料切好,黃瓜,紅辣椒。擺出好看的花樣3、把海蜇頭加入調味包拌...
食材明細主料蟄頭(400克)輔料黃瓜(一根)紅椒(數個)蒜瓣(兩瓣)老醋(15克)糖(5克)鹽(5克)香油(適量)油(適量)雞精(3克)熟芝麻(少許)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)老醋蜇頭的做法步驟1、先用清水把蟄頭的鹹味泡去,多換幾次水,我提前一夜泡的...
“炎炎的夏日吃冷盤是最美,開胃的。我這道涼拌菜用了,海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又營養”食材明細主料海蜇皮(一代)木耳(一兩)白菜芯(一個)小蔥(二根)生薑(半塊)大蒜(二瓣)輔料香辣醬(一匙)生抽(一匙)麻油(半匙)調和油(一匙)蠔油(半匙)醋(半匙...
“立秋時節,應吃點淡些,那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭(500克)紅蘿蔔(1/3條)青瓜(1/3條)香菜(少量)香蔥(少量)大蒜(1大匙)鹽(1大匙)醋(三大匙)蠔油(2大匙)雞精(1大匙)香油(適量)輔料花生...
“醋泡海蜇頭,傳統名菜,屬魯菜系,特製醋(CUCU醋)、清脆爽口,端上來時有一股奇異香味撲鼻,咬下第一口,脆生生的,卻很厚實,一番享受後細嚼嚥下,一定忍不住夾第二塊,回味那淡淡的海洋氣息,好吃得沒話說。”食材明細主料海蜇頭(200克)醋(3...
海蜇是一種很常見的海鮮食品,很多人都喜歡吃海蜇。不僅僅因為海蜇特別好吃,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於海蜇頭好還是海蜇皮好,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。...
“老公在拼多多上買的海蜇頭,很便宜,但其實都是一些海蜇身子,跟一堆香菜拌在一起也看不出來。正好家裡還有皮蛋,鋪在盤子下面,拌海蜇的湯汁淋在上面也很配,造型也不錯。”食材明細主料海蜇頭(適量)皮蛋(適量)香菜(適量)輔料大蔥(適...
“頑皮的海蜇皮帶出大海的氣息,搭上爽口的白菜,Mix著甜、酸、鹹、辣、潮的一道冷盤菜!”食材明細主料海蜇絲(200g)白菜芯(5葉)香菜(1小束)輔料檸檬汁(1大匙)糖(2小匙)魚露(少許)蒜末(2粒)辣椒(1根)油(1大匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“喜歡~鹽蔥or油蔥!?假設鹽蔥是辛辣感80%,油蔥則是甘辛味90%。最簡單的區別在做法上︰「鹽蔥」澆淋熱油爆香,「油蔥」微火慢慢煎熟蔥末。挑一款你喜歡的做來吃:P”食材明細主料海蜇皮絲(200g)蘿蔔(1/2條)調料鹽(手捏1指)糖(1/4小匙...
食材明細主料海蜇皮(50克)黑木耳(10個)輔料香油(5ml)六月鮮(5ml)白糖(2克)蔥(1棵)姜(1克)蒜(3棵)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇皮涼拌黑木耳的做法步驟1、海蜇皮清水浸泡2、黑木耳泡發3、將浸泡乾淨的海蜇頭切絲備用4、將泡發...
“多一點QQ脆脆的口感,配上來自海潮的香氣,自家豪華上菜。如果在餐廳吃到有鹼水味的海蜇皮,肯定是店家水換少了或想發成更大片。下次別再光顧了!”食材明細主料海蜇皮絲(200g)小黃瓜(2根)大蒜(2粒)輔料鹽(適量)白醋(1小匙)麻油(1大匙...
“對於海蜇頭,我是完全沒有任何抵抗力的,那爽脆的口感,實在叫人抓狂!”食材明細主料海蜇頭(1塊)輔料蔥(適量)配料麻油(1勺)胡椒(適量)生抽(1勺)糖(少許)花椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭泡水2...
“海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成,特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。...
食材明細主料鹽漬海蜇(1包)小黃瓜(3條)木耳(5-6個)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(5-6瓣)蔥花(2大匙)油(1大匙)芝麻油(2茶匙)調料鹽(1茶匙)生抽(2大匙)陳醋(3大匙)糖(2茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌海蜇的做法步驟1、鹽漬海蜇用水泡去...
食材明細主料黑木耳(10克)海蜇絲(180克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蜇絲拌黑木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)、海蜇絲2、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。3、放在案板上切一切。4...
“海蜇脆爽,搭配上酸甜的醋汁,是炎炎夏日非常好開胃食物噢”食材明細主料海蜇頭(適量)輔料醋(適量)糖(適量)芝麻油(適量(香油))酸甜(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糖醋海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭買回後需用清水浸泡至少一晚,去除裡...
“天漸漸熱了,海蜇黃瓜絕對是超級爽口的菜哦!”食材明細主料海蜇(250克)黃瓜(1根)輔料蔥(適量)熟芝麻(適量)配料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)涼開水(少量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋澆海蜇的做法步驟1、選優質無沙海...
食材明細主料海蜇(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳海蜇的做法步驟1、海蜇事先泡好,切絲。2、木耳泡發,切開。3、鍋中放水,將木耳氽一下,撈出。4、碗中放好各種調料,放入海蜇...
“海蜇皮中含有豐富的營養元素,尤其是其中的脂肪含量很低,蛋白質和無機鹽類的含量很高,可以給身體補充充足的營養,還能增加人體的免疫力,提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很豐富,可以補充體內所缺乏的碘元素,防止出現甲狀腺功...
食材明細主料胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)海蜇頭(300克)鮮豬肉(50克)蒜(5克)蔥(5克)香菜(3克)姜(3克)輔料一品鮮醬油(0.5匙)糖(0.5匙)鹽(1匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)爆炒海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭提前泡發好(我泡了1...
食材明細主料黑木耳(10克)海蜇絲(130克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌海蜇絲的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、海蜇絲2、接著,下入清水鍋中焯開,撈出。3、晾涼。4、然後,合入海...
“看起來不好處理的海蜇皮,祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。想來個唬人的酒席拼盤菜?海蜇皮涼拌絕對贊。☆☆依據個人的經驗︰晚餐的海蜇皮,中午開始泡水,換個2~3次水鹹度&氣味剛好。澆滾水非必要,消毒增脆,雜貨店老闆建議只需...
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