有關臘肉鬆蘑粽怎麼做的精選大全
“又是粽子飄香時,端午節最少不了的自然就是粽子啦,所以咱家的廚房也要飄出粽子的香味。傳統的紅棗蜜棗之類的粽子以前發過不少,今年發的這款粽子是鹹味的,做法上也不大相同,糯米是浸泡後炒制過的,吃起來很香。”食材明細主...
“這種蘑菇東北叫松蘑,雲南叫牛肝菌,我們當地叫“nian~wo~er”。網購了東北的野生幹松蘑,太難清洗啦,跟臘兔肉和麻辣腸一起炒吧。”食材明細主料松蘑(適量)臘兔肉(60g)辣腸(幾片)輔料食用油(半匙)調料蔥(小許)食鹽(小許)姜(適量)鹹鮮(口...
“端午節可以什麼都沒有,獨獨不能沒有粽子。粽子年年包,年年吃,經典的紅豆臘肉粽總是最受歡迎的粽子。糯米太多,容易不消化,我喜歡變點新花樣,那就加一點現成的薏米和麥片吧。而麥片其實並不是單純的燕麥,而是什錦綜合麥片,除...
“有少爺在,我家的各種肉都消耗的快。”食材明細主料臘肉(100g)口蘑(幾個)輔料清水(小許)青紅椒(小許)調料蔥(小許)食鹽(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒口蘑的做法步驟1、臘肉冷水下鍋煮。2、大約煮半小時。3...
“冰箱裡凍著一堆菌子,沒有名稱標識不知道是什麼菌。猜想是松茸,因為曾經冰箱裡也如此這般凍過一堆松茸,因為似乎只有松茸才值得如此這般在冰箱裡屯上一堆。而今的問題是,要如何吃掉它們。漫無目標,尋找關於松茸的一切,一下...
“看看家裡還有不少的紅松蘑,得趕緊的吃掉,否則夏天會生蟲子。這麼貴的松蘑,如果讓蟲子吃了就太可惜了。還有春筍尖,好嫩的,搭配一起來和羊肉一起燉,鮮上加鮮!”食材明細主料羊肉(500g)春筍尖(200g)紅松蘑(80g)輔料洋蔥(適量)配料紅...
食材明細主料五花肉(適量)鮮菇菇(適量)蝦(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)芹菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇粽的做法步驟1、鮮菇。2、五花肉紅蝦。3、豬肉先剁碎。4、剁好後加點點蠔油.醬油.鹽生粉....
“又近端午,市場上粽葉的身影又漸漸多起來。。。而端午的意義,好像就是包粽子,吃粽子,送粽子。。。。”食材明細主料糯米(400克)豌豆(200克)煮熟的臘肉(176克)鹽(12克)輔料粽葉(19張)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆臘肉粽的...
“端午節剩下一些菠蘿葉,可巧看到超市有大黃米,好多年沒有吃到大黃米粽子,順手買了一點,用剛買的臘肉包粽子裡,味道也是不錯。”食材明細主料大黃米(1000g)臘肉(150g)輔料菠蘿葉(500g)水(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大...
“糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)馬連草(適量)臘肉(適量)小花菇(適量)配料醬油(2勺)蠔油(2勺)白糖(1/2勺)蔥(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇粽的...
“明天就是端午節了,大家打算怎麼吃粽子呢?是蒸熟麼?NOnono,今天給大家準備了粽子的另一種新鮮吃法——臘肉粽子回鍋,回鍋家族真是日益壯大啊哈哈哈。炸粽子時要注意火候,一個個下鍋,炸至金黃撈出,又軟又糯又有嚼勁。同時還有...
“去外地上了大學,才發現好像只有四川的粽子有花椒。今天教大家做一個,放心,一點都不黑暗料理哈!祝大家端午安康!”食材明細主料臘肉(適量)糯米(適量)輔料芽菜(適量)麻豆(適量)調料菜籽油(適量)鹽(適量)花椒(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗...
“家常菜---豬肉土豆燉松蘑”食材明細主料松蘑(1把)豬肉(200克)土豆(2個)粉條(1把)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)紅燒汁(1勺)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豬肉土豆燉松蘑的做法步驟1、松蘑泡發洗淨。2、豬肉切片,蔥切碎。3、土豆...
“臘肉是營養價值豐富,過年的必備的肉製品。臘肉家家戶戶過年都會做些。特別香不管是炒還是蒸,或是其他菜里加些臘肉做的菜特別好吃,有它獨特的香味。”食材明細主料糯米(2000克)粽葉(300克)輔料臘肉(300克)鹹蛋黃(10個)調料醬油...
“松蘑又名鬆菇、松口蘑等,是營養豐富的食用菌。用松蘑來炒肉,味道鮮美,風味獨特誘人~~”食材明細主料松蘑(100克)瘦肉(100克)輔料小蔥(3棵)姜(適量)蠔油(1茶匙)食鹽(適量)生抽(2茶匙)白胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“端午,粽子。沒有粽子,好像就不叫端午。別人給的粽子,相比自己包的,好像也少了許多意味。。。自己包粽子,哪怕只有幾個,似乎也就有了端午的意味。。。”食材明細主料糯米(400克)綠豆(80克)臘肉(煮熟的,240克)調料鹽(12克)鹹香(口味)煮...
“端午少不了的粽子,臘肉好像是當然的主角,用從未在粽子中出場過的筍乾來配,筍乾其實並沒有什麼獨特的味道,真要有,也被濃郁的臘肉香所掩蓋。。。。”食材明細主料發制好的筍乾(150克)水髮香菇(3朵)煮熟的臘肉(200克)醬油(適量)蠔...
“第一次自己做,哎,包得太難看了。可惜就是……味道好,出鍋就滅了一半了,哈哈”食材明細主料煙燻臘肉(一塊)糯米(適量)粽葉(適量)輔料蠔油(少許)紅燒醬油(一匙)黃豆醬油(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘肉粽的做法步驟1、糯...
食材明細主料糯米(3千克)輔料紅棗(適量)臘肉(適量)馬連草(適量)幹粽葉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金絲棗臘肉粽子的做法步驟1、糯米洗淨,用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟,撈出沖刷乾淨。紅棗洗淨,用清水浸泡,臘...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時粽子是每個端午節必不可少的食物,平常的粽子都是由棗製成的。而臘肉鬆蘑粽這個和平常的粽子,不一樣的是它是鹹味的,而且是由松蘑和臘肉製成的,臘肉裡含有營...
食材明細主料白糯米(適量)脫衣綠豆(適量)黑糯米(適量)鹹蛋黃(適量)瑤柱(適量)臘肉(適量)輔料粽葉(適量)棉線繩(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瑤柱臘肉蛋黃粽的做法步驟1、黑白糯米、脫衣綠豆用水浸泡6小時以上;臘肉...
食材明細主料豬肉(適量)江米(適量(就是糯米))輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉粽的做法步驟1、將江米淘洗乾淨用清水泡一夜,然後將水倒掉,加入適量醬油,攪拌均勻。2、我用的是幹粽葉,先用水泡一夜,再在煮...
“鄰居送了很多新摘的粽葉,正好家裡還剩了點糯米。那就用來包點臘肉粽吧!我跟孩子吃的清淡,喜歡食材本身的味道,所以這次的臘肉粽,沒放別的調味品。喜歡味道濃郁一點的,可以加點生抽拌勻所有食材,再包!”食材明細主料糯米(適量...
“端午還沒到,粽子先泛了濫。今年不包粽子,源源不斷的粽子已然堵塞了家門。小時候總怕不夠多,而今總是嫌太多。粽子這東西,吃多了不太好消化。忽發奇想,把粽子拆了煮粥吃,湯汁濃稠的稀飯,比捆紮結實的粽子應該要容易消化多了...
食材明細主料蒜薹(115克)鮮蘑菇(4朵)臘肉(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟1、食材:蒜薹、蘑菇2、臘肉(已清洗)3、將蒜薹折成段清洗一下,撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5...
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