有關肉末臊子手擀麵怎麼做好吃的精選大全
“今天週末兒子放假了,做了兒子愛吃的手擀麵”食材明細主料手擀麵(1人份)肉末(適量)黃豆醬(2勺)輔料蔥花(適量)薑末(適量)醋(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)花椒粉(少許)辣椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末臊子手擀麵的做法步驟1、...
“雪菜別名、雪裡蕻、春不老、霜不老,具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效,主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便祕等病症。【性味歸經】性溫,味甘辛;人肝、胃、腎經。【功效主治】解毒消腫,開胃消食,溫中利...
“對於北方人來說,麵條是好吃而且好做的主食。揉一塊麵餳一餳,利用餳面的時間去做拌麵的菜呀滷呀,時間上安排得當,做起來也一點不費事。手擀麵吃的滋潤,做起來也順手。面不宜太軟,那樣切的時候麵條會變形,入鍋後也容易煮化。...
“在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了,一直收藏著想學著做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麵還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麵粉...
“有了這份無敵臊子,讓快手的飯菜也能變成美味”食材明細主料豬後腿肉(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)黃豆醬(適量)五香粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)水(適量)醬油(適量)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣肉末臊子的...
食材明細主料麵粉(250g)肉餡(適量)茄子(一個)輔料生抽(適量)蠔油(1勺)老抽(半勺)香油(少許)澱粉(少許)蒜(1個)雞精(少許)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁手擀麵的做法步驟1、肉餡用生抽和少許澱粉醃製一下,茄子去皮切末2、...
“重陽節那天,好朋友過生日,因為離得太遠,不能為她慶生。於是,中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麵。這是第二次在食堂吃麵了,第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人,不是不愛吃麵,是食堂裡的面實在讓人沒有食慾。湯料...
“老公和兒子都比較喜歡吃麵條,特別是手擀麵,今天就做了這個營養豐富,美味噴香的肉末手擀麵。”食材明細主料麵粉(300g)豆角(100g)五花肉(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉...
“立秋了,天氣涼快了不少,也有心思做手擀麵了。用肉末炒一把豇豆拌麵條,水水靈靈,有滋有味。手擀麵用中筋或者高筋麵粉都可以,揉成不軟不硬的麵條餳滋潤後擀成薄片,再摺疊、切條即可。麵粉的吸水率和四季的室溫不一樣,水量一...
食材明細主料豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)黃豆醬(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)白酒(適量)水(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉末臊子的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、蔥和姜洗淨切末...
食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麵皮用乾麵粉折成幾...
“沒事做炒一大碗放著,隨吃隨取”食材明細主料豬後腿肉(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末臊子的做法步驟1、肉剁碎,一定要選半肥瘦的,口...
“光滑勁道有嚼勁的手工面配上各種蔬菜是你首選的午餐。”食材明細主料麵粉(適量)輔料花菇(2個)木耳(適量)胡蘿蔔(個)黃花菜(適量)蔥(1顆)韭菜(適量)香菜(2顆)豆腐(1塊)調料鹽(半勺)雞精(半勺)花椒粉(適量)生抽(1勺)香醋(半勺)花生油(適量)芝麻油香...
“今天是正月初七,傳統食俗吃麵條,今兒是主“小人兒(小孩子)”的日子,東北這嘎達,無論家中有沒有小孩子,家家戶戶都要吃長長的麵條,謂之“栓小人兒”,既是長長遠遠的象徵,也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細...
“今天老公想吃嘴子面,點名了咱就幹活。”食材明細主料麵粉(100克)小火腿腸(l根)豆腐(適量)輔料水(適量)祘苔(適量)白菜幫子(適量)調料鹽(適量)十三(少許)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀哨子面的做法步驟1、麵粉十鹽和成麵糰...
對於北方人來說,擀麵條可謂是非常熟悉的一項手藝,因為北方人以麵食為主。當然,部分地區的南方人也是會擀麵條的,那麼你們會擀麵條嗎?怎麼擀麵條呢?今天小編不僅要說擀麵條,還要介紹一種非常好吃的麵食做法給大家--筋道臊子面...
“家裡還有一些菜,但每一樣也都不夠炒一盤的,巧搭配,把這些放一起炒,就是絕佳的麵條好搭檔,用來澆飯也是不錯的。”食材明細主料麵粉(300克)麵粉用鹽(2克)麵粉用涼水(160克)輔料洋蔥(一個)青椒(一個)西紅柿(一個)肉餡(150克)油(適量)鹽(適量...
“愛吃麵,超級愛吃麵,是那種一天不吃都會特別想的喜歡。其實沒有什麼特別原因,因為小時候沒有其它東西可吃,天天吃麵條就長了一個愛吃麵條的胃。小時候吃媽媽做的手擀麵,後來家裡有壓麵條的機器,每天放學回家都是自己壓麵條...
食材明細主料麵粉(適量)黃瓜(適量)口蘑(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素臊子手工面的做法步驟1、把麵糰擀薄。2、黃瓜,口蘑,用適量醬油,鹽,雞精,胡椒同煮,如有小蔥更佳。煮熟後勾...
“最近忙著找房子開店,東轉轉,西瞧瞧的,一天的時間很快就溜走了,這個菜譜拍好既然沒空上傳............”食材明細主料麵粉(250克)水(110克)鹼面(一小勺)鹽(一小勺)澱粉(適量)輔料雞腿肉(300克)生薑(10克)生抽(10克)老抽(10克)五香粉(一小勺)...
“自己做手擀麵就是要做肉絲手擀麵的,肉絲手擀麵做起來……手擀麵的做法:=space_recipe”食材明細主料手擀麵(適量)豬肉(適量)輔料雞精(適量)白糖(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)食用油(適量)水(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料麵粉(500g)輔料滷牛肉(150g)青菜(3顆)調料油(適量)鹽(適量)滷湯(1鍋)香蔥(2根)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀牛肉麵的做法步驟1、麵粉加少許食鹽加適量清水和成光滑的麵糰。2、切成三份。3、擀成面片,切成細長條...
“手擀麵雖然做起來麻煩,費時間,但是一碗手擀麵足以滿足我的味蕾。”食材明細主料麵糰(370g)黃瓜(40g)滷牛肉(50g)腐竹(10g)紫蘇葉(5片)輔料蒜(3瓣)調料橄欖油(4g)味達美清香米醋(5g)味達美初榨原釀生抽(10g)味達美臻品蠔油(6g)鹹鮮(口味)拌(工...
“喜歡吃麵,但更喜歡手擀麵的勁道感,那就手擀麵做起來吧。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料溫水(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麵的做法步驟1、麵粉中加適量食鹽,打入一顆雞蛋,加入少量溫水;2、...
“陝西人愛吃麵,總是把面變著花樣的吃,今天我給家人們分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以試著做。”食材明細主料五花肉(100g)手工面(100g)輔料小蔥(4顆)大蒜(2粒)生薑(一小塊)香菇(2個)木耳(適量)調料鹽(少許)甜麵醬(一勺)辣椒醬(一勺)澱...
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