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“紅菇,是一種著名珍稀的野生菌類,因此渾身都是紅色的,因此在眾多野生菌類中是比較突出的,很好就辨認出來。紅菇的口感鮮美,味道芳香濃郁,營養價值高,食用方法上很多人都喜歡用它來燉湯;紅菇加上鴿子燉湯可謂是最佳的搭配,兩者...
食材明細主料鴿子(2只)輔料枸杞(少許)桂圓乾(少許)紅棗(幾個)生薑(幾片)配料料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)其他(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴿子湯的做法步驟1、鴿子去內臟,去屁股洗乾淨。枸杞、桂圓,紅棗用水泡泡,洗乾淨。生薑切片。...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料紅參(10g)桂圓肉(10g)麥冬(10g)紅棗(2粒)姜(2片)調料鹽(適量)開水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅參鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨,用鹽塗沫表面,入味半個小時。2、配料有:紅參、桂圓肉、麥冬、...
“前些日子因為疫情,買不著鴿子,手術的刀口長的不好吧,反正最近有時候就奇癢無比。老公終於買到鴿子啦,鴿子湯走起。”食材明細主料鴿子(1只)鹿茸菇(120g)輔料五指毛桃(適量)大棗(幾個)調料食鹽(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“肉質鮮美,湯汁鮮香,營養豐富,喝上一碗棒極了!”食材明細主料鴿子(一隻)紅棗(幾個)枸杞(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗枸杞鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨,剁成大塊,薑片備...
“鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏...
“常言到一鴿頂九雞.曉得是不是真的呦.反正現在的鴿子也不算貴.吃得起晒.只要好吃通通弄起.鴿子肉又名白鳳,肉美,營養豐富,著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料製成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都...
“入秋了,做一道有愛的滋補湯吧~在國慶家宴裡,滿滿的一桌佳餚中怎麼能少了我”食材明細主料鴿子(一隻)茶樹菇(一小把)姜(兩塊)輔料料酒(適量)生抽(適量)砂糖(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇燉鴿子的做法步驟1...
“這是生完孩子後我喝的最多的湯,因為其中的紅棗和桂圓具有補氣補血的功效,特別適合生完孩子後引起的氣血雙虛,並且鴿子湯對產婦有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和精力的功用。特別適合剖腹產的產婦,多喝鴿子湯可以促進傷...
“又去採了野蘑菇。問了當地的朋友,他說這種蘑菇叫柳樹菇。”食材明細主料柳樹菇(適量)鴿子(一隻)純淨水(適量)輔料木耳(小許)調料食鹽(1g)蔥花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柳樹菇鴿子湯的做法步驟1、又去採了這種野蘑...
“鴿肉味鹹、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,託毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健,清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含豐富的軟骨素,常...
食材明細主料鴿子(1只)紅棗(20g)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子和紅棗2、鴿子頭去掉,切成4份3、放入開水裡面煮開去掉血水4、煮起來用水衝乾淨放入燉盅裡面5、加入水6、放入...
食材明細主料鴿子(一隻)豬腱子肉(適量)紅參(少許)鵪鶉蛋(適量)黃芪(少許)當歸(少許)黨蔘(少許)紅棗(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅參燉鴿子湯的做法步驟1、準備:鴿子,瘦肉。2、湯料,紅棗棗去核。3、鴿子...
“我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提...
“吃鴿子,我試過的方法不少,炒,煎,燉,煮,烤,焗……這次來一個紅燒法,方法不難的,比做紅燒肉還簡單,色澤油亮,甘香可口,骨都入了味,元旦假期在家可以做幾個,喝酒下飯有它都很棒!鴿子肉中含有豐富的蛋白質,氨基酸,腦磷脂,滋補強身,延緩衰老...
“鴿子肉營養豐富,是保健佳品。具有滋腎養陰、解毒益氣補血等作用。鴿子肉為高蛋白,低脂肪食物,可以用於改善氣血不足,產後體虛,體弱多病等症狀,另外可以防止脫髮、白髮等加上大棗就事半功倍”食材明細主料鴿子(一個)大棗(適量...
食材明細主料鴿子(適量)輔料玉竹(適量)麥冬(適量)紅棗(適量)沙蔘(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴿子湯的做法步驟1、沙蔘,玉竹,紅棗,麥冬,芡實各適量備用。2、鴿子洗淨冷水下鍋焯燙後洗淨備用。3、鴿子放入燉盅...
食材明細主料老鴿(一隻)菌菇(適量)輔料薑片(適量)調料董酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)菌菇燉鴿子的做法步驟1、老鴿清洗乾淨,剪成塊,薑片備用。2、菌菇用清水洗乾淨,加水浸泡十分鐘。3、熱...
食材明細主料鴿子(適量)幹茶樹菇(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)生薑(適量)配料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶樹菇鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨,茶樹菇洗淨泡發,生薑切片,黨蔘切三片就夠了。2、將所有食材倒...
食材明細主料鴿子(適量)太子參(適量)紅棗(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸太子參紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨。2、鍋中燒水,水開後放入鴿子焯下水。3、紅棗、太子參清洗乾淨。4、取一大...
“滋補湯品,補元氣,喝了好氣色。”食材明細主料鴿子(一隻)桂圓(少許)紅棗(少許)輔料雞腳(適量)黃芪(少許)杞子(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗鴿子湯的做法步驟1、焯好水的鴿子,雞腳。2、桂圓,紅棗...
“鴿子湯是滋補類食物,富含較多蛋白質、礦物質等營養成份,具有強筋健骨、補氣益血、舒筋活絡、補肝益腎等功效,其還具有緩解機體疲勞、增強體質等作用。”食材明細主料鴿子(1個)輔料蟲草花(1小把)姬松茸(6只)紅棗(6個)枸杞(少許)天...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料薑片(適量)枸杞(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻,枸杞,薑片。2、燒適量開水,不斷澆鴿子的全身沖洗一遍,鴿子很乾淨,所以也不會有很多...
食材明細主料鴿子(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香菇(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇鴿子湯的做法步驟1、原料2、香菇泡發備用3、香菇洗淨切塊4、鴿子一定要請店家處理好,鴿子加香菇放入燉鍋5、燉三個小時6...
食材明細主料幹香菇(適量)鴿子(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉鴿子的做法步驟1、鴿子洗淨。2、切成四塊。3、香菇提前泡發洗淨。4、香菇墊底。5、放入鴿子。6、姜...
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