有關肉鬆培根小麵包的最正宗做法的精選大全
食材明細主料高筋麵粉(140g)水(80g)細砂糖(20g)黃油(15g)雞蛋液(10g)鹽(1/4勺1.25ml)乾酵母(1勺5ml)奶粉(1勺5ml)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)培根(適量)全蛋液(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)肉鬆培根小麵包的做法步驟1、所需食材中...
食材明細主料麵包粉(350克)酵母粉(3克)培根(適量)蔥花(3根)沙拉醬(少許)牛奶(175克)黃油(20克)白糖(15克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根麵包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐來一份。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3...
食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋(30g)水(130g)蜂蜜(30g)培根(50g)輔料食鹽(3g)酵母(3g)黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根小麵包的做法步驟1、取出30g蜂蜜,加入130g溫水完全溶化;2、250g高筋粉加入蜂蜜水,加入30g打散的雞蛋...
“比起甜麵包,我一向都比較喜歡調理麵包~~~這大概和四川人口味重也有點關係~~O(∩_∩)O哈哈~今天這個調理麵包,裡面有培根和芝士,都是我很喜歡的~~~唯一的遺憾就是調理麵包保質期太短~~不過,無新增劑和防腐劑的食物本來保...
“最近總在琢磨鹹麵包。甜麵包絕大部分得往外送,鹹的,多少還可以讓咱爸享受一下。把麵包書翻個遍,忽然靈光一閃,決定用家裡現有的材料做一道培根餡的麵包”食材明細主料高筋粉(200克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(2克)全蛋(50克)...
“我很喜歡吃中種的麵包,鬆鬆軟軟的。以前在麵包店吃過這種培根麵包,感覺很好吃。就自己學著做,按照方子做出來的麵包特別好吃。早上我們家爺惦著一個麵包,一邊吃一邊到鄰居家串門。遠遠的聽見他跟鄰居說,這是我吃過我老婆...
“。。。。是按照君之的配方做的哦,超級好吃(這個配方可以做6個h蔓越莓火腿腸麵包,12個培根肉鬆麵包)”食材明細主料火腿腸(6根)牛奶(320ml)黃油(60g)沙拉醬(適量)酵母(20ml)雞蛋(40g)蔓越莓(適量)肉鬆(適量)培根(適量)高筋麵粉(560g)迷迭香(適...
飲食行業現在是越來越流行,但越來越多的大型酒店,競爭力實在是太多了,如果你想加入餐飲業的企業家把目光投向了一些小商店,並選擇一個好的品牌,相信利潤不會比酒店的利潤低,甚至更高。那麼先來重慶小面培訓哪裡正宗?接著再談...
““松茸菌”無論在中餐還是西餐,都是上好的高檔原料,其營養價值也極高,但價格相對要比“羊肚菌”稍微便宜一些,它和羊肚菌、牛肝菌等,都屬於菌類的上品。“松茸菌”營養豐富,含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、...
“孩子們最近總問我什麼時候做培根麵包?其實這段時間挺忙,忙的都沒有時間烤麵包了,孩子們問的次數多了,說明是很想吃呢,所以昨天晚上關了店門之後就給他們做了這款培根小卷包,出爐時已經是凌晨1點了,早上剛好當早餐,中午放學...
“喜歡吃麵包香與培根香混合在一起的培根漢堡。試著烤制了這款無油無水的培根麵包卷,將煎至6、7分熟的培根卷在麵包坯裡,經過烘焙,培根的美味充分融入香甜的麵包中,麵包的蛋奶香與培根香融為一體的味道很棒,口感也很不錯。...
“這是款鹹口兒麵包,吃慣了甜口兒的,偶爾換換口味感覺也不錯呢~材料:中種:高筋麵粉200g,酵母4g,溫水120g主麵糰:高筋麵粉50g,奶粉15g,細砂糖30g,鹽4g,蛋液30g,黃油25g表面裝飾:蛋液適量,肉鬆40g,培根2片,沙拉醬適量”食材明細主料高筋...
“甜品在我家不怎麼愛歡迎,這也是我烘焙一直不怎麼長進的最大原因,但凡是甜甜的配方,在我家都要改良,要不然做了也白做。那天,我跟女兒說,做鹹麵包給她吃,結果人家說,什麼鹹麵包啊,老是不鹹,沒有味道,一點兒也不好吃。哈哈,這是在...
“最近瑤也不知道怎麼了,我做什麼她都沒胃口。也不知道是不是因為太熱了!所以今天做麵包的時候用到的食材全都是瑤愛吃的,還特意為她做成了花的形狀,希望她喜歡!”食材明細主料高粉(270克)奶粉(10克)鹽(4克)糖(15克)酵母(4克)水(150克...
食材明細中種高筋粉(175g)牛奶(115g)耐高糖乾酵母(1g)糖(5g)輔料高粉(75g)糖(20g)鹽(2.5g)奶粉(6g)全蛋液(35g)牛奶(40g)酵母(2g)黃油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根肉鬆手撕包的做法步驟1、中種:高粉175g,牛奶115g,酵母1g,糖5g,和均勻...
“一口一口滿滿的肉鬆,培根香,好吃的不得了”食材明細主料中筋粉(250g)蛋液(35g)黃油(20g)輔料糖(15g)酵母(3g)鹽(3g)蔥(適量)肉鬆(適量)牛奶(129g)沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根肉鬆麵包的做法步驟1、所有材料除黃油外...
食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)鹽(5g)酵母(3g)白糖(15g)清水(150g)黃油(8g)輔料培根(4片)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根麥穗麵包的做法步驟1、用後油法,將麵糰的材料放在一起。揉至表面光滑,有很好的延展性。2、面...
“最近麵包做得有點勤,平均一週要做2次或3次,每次做出來的麵包口味還完全不一樣。一方面是製作時不斷嘗試新配方,想提高一下自己的技術,另一方面也想不斷嘗試新的造型或不同配方製作不同口味的麵包。最近孩子愛吃三明治,冰...
“用65度湯種法制作出來的肉鬆包更柔軟,香甜可口,好吃的停不下來”食材明細主料低筋麵粉(45克)奶粉(10克)全蛋液(50克)細砂糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(30克)培根粒(適量)肉鬆(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)蔥花(適量)湯種高筋麵粉(175克)清水(5...
“大愛培根,這是一款非常完美的培根麵包,實打實的肉塊,老婆大人最愛。有培根的朋友一定要試試。”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)雞蛋(210G(+牛奶))糖(40G)鹽(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黃油(30G)輔料培根(6片)馬蘇裡拉芝士(適量)蔥花(適量...
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是...
“【孟老師的100道麵包】做了近20種了,只要能找到材料都會去嘗試。偶爾去麵包店都是去偷偷看看有什麼新的花樣出品而並不買。這個培根麵包長草很久了,卻遲遲未動手。那天心血來潮很想做這個,當面包在烤箱裡發出香味的時...
“自己做的肉鬆,兒子愛吃的零食,做多了,看看還沒吃完,就索性做成麵包了。麵包裡面捲上肉鬆,外面再鋪上培根和馬蘇裡拉,使得這款麵包的口感很豐富,屬於鹹麵包,好香的。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1個)水(150g)黃油(40g)酵母粉(4g)糖...
“鹹味麵包永遠最受歡迎,加上豐富的餡料,培根,胡蘿蔔丁,玉米粒,乳酪碎,吃起來好過癮,更重要的時營養還豐富,對付挑嘴的小朋友再合適不過啦!~!~”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)細砂糖(30克)鹽(2克)奶粉(15克)比薩乳酪絲(適量)沙...
“這款微鹹口的土豆培根小麵包無需技巧,無需手套膜,會攪拌就會做。成品像蛋糕又像麵包,鬆軟又有彈性。”食材明細主料土豆泥(80g)牛奶(40g)全蛋液(75g)液化黃油(40g)糖(5g)鹽(2g)高筋麵粉(100g)輔料培根(40g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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