有關椒鹽酥餅怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料麵粉(300g)溫水(200g)輔料植物油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)椒鹽酥餅的做法步驟1、麵粉中加入溫水,和成麵糰。醒二十分鐘。2、麵糰搓成條。3、切成劑子。4、另外準備少量乾麵粉,放入鹽,孜然...
“椒鹽,顧名思義,以鹽與花椒調製而成,是各個地區常見的一種調味方式,其菜品各式各樣,已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心,又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、麵粉,綜合了香甜鹹麻...
“椒鹽酥餅哦,我最喜歡,酥酥的皮,外加鹹裡透著甜的椒鹽香味,是其它餡料替代不了的。我和女兒都喜歡吃的口味.餡料要幹一點,開始油要慢慢加,不要全部加里面,做18個的量,我祈合28升烤箱剛好兩盤油皮材料:低粉:200克(我用的餃子粉...
“椒鹽手抓餅融合了椒鹽、蔥油和芝麻的多重香氣,吃起來香香的、脆脆的,真是不錯,就是椒鹽放的有點多,稍微有點鹹了。”食材明細主料B:溫水(60克)A:麵粉(100克)B:麵粉(100克)B:鹽(2克)A:沸水(50克)輔料蔥花(適量)油(適量)椒鹽(適量)芝麻(適量)其他...
食材明細主料麵粉(300克)酵母(1/4小匙)植物油(約15ml)清水(適量)油酥麵粉(2滿勺)植物油(約4勺)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵椒鹽油酥餅的做法步驟1、麵粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔軟的麵糰,冰...
“自從做過蘿蔔絲酥餅後,就被這樣的餅餅俘獲了,今天試了試椒鹽味的,感覺也不錯。”食材明細主料中筋麵粉(200克)豬油(50克)溫水(適量)輔料中筋麵粉(100克)豬油(50克)藤椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)小蔥(適量)雞蛋液(適量)芝麻(適量)蔥香(口味...
食材明細主料麵粉(100G)蔥花(適量)鹽(適量)輔料豬肉末(30G)花椒(少許)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽香酥手撕餅的做法步驟1、用開水和麵,作出來的才香酥2、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會3、平鋪,上面灑豬肉末,花椒,鹽,蔥花,再刷...
食材明細主料中粉(200)豬油(50)開水(100)輔料鹽(6)椒鹽粉(3-5)白糖(少許)植物油(少許)黑芝麻(適量)麻香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽芝麻酥餅的做法步驟1、首先要做油酥:平底鍋燒熱之後放入豬油,等油化開之後倒入50克麵粉,小火,不斷...
食材明細主料水油皮面粉(300克)鹽(2克)糖(15克)豬油(25克)清水(160克)輔料油酥麵粉(120克)玉米澱粉(30克)豬油(75克)蛋液((裝飾)適量)黑芝麻((裝飾)適量)配料糖餡麵粉(120克)白糖(120克)豬油(45克)黑芝麻((餡)適量)椒鹽(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“我覺得這個做法非常好的,外脆裡軟,以前用烤箱做過,電餅鐺也做過,表皮太乾,口感沒有這個好。”食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)椒鹽(適量)白芝麻(適量)酵母(適量)花生油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)外皮酥脆的椒鹽燒...
食材明細主料麵粉(400g)輔料油酥(100g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽油酥千層餅的做法步驟1、400g麵粉加5g酵母粉和好餳發30分鐘。2、100g麵粉用熱油燙好加適量椒鹽備用3、將餳好的麵糰揉光分8個面几子,油酥分8份,...
“這是和上一菜譜《酥軟蔥花餅》一起做的椒鹽味油酥餅,同樣的麵糰,只是油酥的做法和餅胚的摺疊方法有些許不同。當然,成品的口感和味道一定是不同的。”食材明細主料麵粉(300克)溫熱水(適量(50度左右))植物油(1勺)輔料麵粉(1勺)花...
“有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,溫中散寒,一舉兩得。沒有使用傳統的白油,雖然起層效果會更好,但是現在市售的一般是氫化處理的,反式脂肪對人體畢竟沒...
“雖然很多人說動物油不健康,但是面對美味實在情難自控。想想人生苦短,說不定哪天一個意外就去了,何苦讓自己過著修煉般的日子呢。好吧,把炸了豬油的油渣做一餐他愛的美味吧,果然我一轉身就全吃光了,還要求明天把剩下的油渣...
“桃酥也是一款中式點心,椒鹽桃酥是四川風味,有桃酥的酥脆香甜的口味。但因為添加了椒鹽,口味是甜中帶鹹,有豬油或麻油的清香,格外馥郁鮮美。”食材明細主料色拉油(260g)低筋麵粉(700g)輔料綿白糖(300g)黃油(150g)椒鹽粉(15g)泡打...
食材明細主料面(適量)輔料熟芝麻(少量)油(少量)花椒粉(少量)鹽(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽餅的做法步驟1、面和好,醒發1小時。2、醒發好的面。3、碗中倒入適量的鹽和少量的花椒粉。4、再放入麵粉和熟油。5、...
“香酥,層次分明。”食材明細主料麵粉(適量)輔料油酥(適量)黑芝麻椒鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油酥椒鹽餅的做法步驟1、適量麵粉,適量溫水和成柔軟麵糰。醒二三十分鐘。2、適量麵粉。3、適量油燒八成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:200椒鹽:5白糖:30低筋麵粉:160輔料溫水:100食用油:100具體步驟1.麵粉中央用手弄出一個小空間;放入食用油;放三分之一的水;放入白糖;放入椒鹽;2.邊揉麵...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料水:180中筋麵粉:500色拉油:250輔料蔥花:適量鹽:適量花椒粉:10芝麻:適量具體步驟1.250克麵粉加入50克色拉油和180克水。2.和成水油麵靜置備用。3.200克色...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:200雞蛋:2個輔料花椒粉:適量胡椒粉:適量油:適量鹽:1勺具體步驟1.將麵粉200克加入雞蛋,清水揉成較軟麵糰。2.將麵糰分成五份,取一份搓成條壓扁。在壓...
“這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次!超讚”食材明細主料麵粉(100克)豆渣(80克)玉米油(50克)輔料酵母(2克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油...
食材明細主料低筋麵粉(160克)香蔥(40克)輔料玉米油(55克)綿白糖(25克)椒鹽粉(10克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)蔥香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香蔥酥餅的做法步驟1、食材:低筋麵粉160克、香蔥40克(已去根洗淨切碎)、玉米油55...
“外酥內暄,香味濃郁,是傳統的中式椒鹽酥點。”食材明細主料麵粉(200g)酵母粉(適量)油酥芝麻醬(25g)花生油(25g)五香粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)麵粉(適量)糖水白糖(少許)水(15ml)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽酥饃的做法步驟1、...
“兒子說:家裡沒有零食可以吃吃了,於是我叫他去麵食店買一元五角的餃子皮來,給他炸一些【椒鹽酥皮】來吃吃,很不錯哦。。。”食材明細主料餃子皮(195克)輔料椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽酥皮的做法步驟1、...
食材明細主料麵粉(適量)輔料溫水(適量)椒鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽手抓餅的做法步驟1、麵粉與溫水和勻,揉成光滑麵糰,蓋上溼布醒20分鐘。2、麵糰分成若干小麵糰,把麵糰擀成薄餅。3、塗上少許油和...
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