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食材明細主料豆角(適量)滷肉(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨切好,蔥.姜切好。2、提前滷好的五花肉。3、鍋內放玉米油燒熱,放入大...
食材明細主料豆角(適量)醃肉(適量)輔料土豆(適量)豆腐(適量)食用油(適量)調料蔥白(1段)蒜(3瓣)姜(5片)辣椒(3個)八角(1個)花椒(1匙)料酒(5ml)生抽(10ml)老抽(5ml)花椒粉(1匙)香菜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃肉燉豆角的做法步驟1、醃肉切...
“鹹肉是我自己醃的,用了上好的帶皮五花肉,味道超讚。”食材明細主料豆角(708g)鹹肉(兩塊)土豆(一個)輔料大豆醬(一勺)醬油(一勺)冰糖(兩小塊)大料(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燉豆角的做法步驟1、豆角去筋掰段,土豆切...
食材明細主料排骨(2斤)雞蛋(8個)輔料幹豆角(適量)蔥薑蒜(適量)香葉(2片)八角(1個)草果(1個)小茴香(10g)桂皮(1塊)白寇(1個)黃醬(1袋)調料生抽(20ml)老抽(10ml)白糖(20g)料酒(100ml)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉排骨配滷蛋的做法步驟1、...
食材明細主料豆角(適量)豬肉(1塊)輔料蔥(半顆)水(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燉肉的做法步驟1、備好食材,豆角洗淨去頭尾揪成段。2、豬肉切片,蔥切碎。3、油燒熱,下入...
食材明細主料臘肉(一塊)豆角(適量)輔料蔥花(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燉豆角的做法步驟1、備好食材,豆角洗淨掰成段。2、臘肉切片。3、油熱下入臘肉翻炒。4、下入蔥花...
“地道的東北家常菜,一做一盆兒,非常下飯。”食材明細主料豆角(1斤)土豆(1個)輔料豬肉(肥肉相間,200g)香菜(1棵)蒜(3瓣)姜(1片)調料鹽(2勺)蠔油(2勺)糖(2勺)生抽(1勺)十三香(1/3勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉土豆燉豆角的做法步驟1、...
“簡單、美味、方便、快捷的滷肉飯,加一點豆角更加清爽,中和了滷肉的濃香,不失為佐餐佳品。”食材明細主料豆角(300克)輔料滷肉(200克)調料鹽(3克)白糖(3克)花椒(2克)幹辣椒(2個)姜(2片)蒜瓣兒(2個)生抽(適量)蠔油(適量)味精(2克)剁辣椒(1小勺)鹹...
“東北人特別喜歡的一道菜。”食材明細主料油豆角(1斤)輔料土豆(2個)五花肉(一塊)蔥花(一些)鹽(適量)五香粉(一點)老抽(一點)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉燉豆角的做法步驟1、所需食材2、鍋中熱油,下入五花肉翻炒加一點老抽3...
“滷麵也叫燜面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小異,尤其在北方,普遍比較喜歡這碗麵。”食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)鮮麵條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(3個)八角(2個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量...
食材明細主料五花肉(300g)豆角(500g)輔料澱粉(1勺)料酒(10ml)五香粉(2匙)生抽(20ml)老抽(10ml)食用油(20ml)姜(2片)蒜(5顆)蔥(1段)冰糖(8顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒肉燉豆角的做法步驟1、五花肉切厚片,用澱粉、料酒、五香粉拌勻,醃...
“牛肉好不好吃得看做法了,牛肉雖然沒有羶味,但會有腥味,血的腥味,所以也得做的對,做的不對自然也出來牛肉的香味。想要做好牛肉有兩點,一是要泡好,二是要洗好,你知道嗎?其實用簡單的調味料也可以做出美味的牛肉,軟爛噴香保你多...
“豆角燉肉是一道菜品,製作原料主要有豆角、五花肉等,口味鮮美,營養豐富。適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。”食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)大料(適量)姜(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香...
食材明細主料豬肉(1快)豆角(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)醬油(適量)綿白糖(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角燉肉片的做法步驟1、準備豬肉一塊,洗淨切片;豆角洗淨去筋,掰成小段.喜歡吃肥肉的話準...
食材明細主料滷肉(適量)酸豆角(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)原滷汁(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒滷肉的做法步驟1、滷肉,酸豆角,紅辣椒。2、滷肉切片,紅辣椒切絲,酸豆角切段。3、燒油先炒辣椒...
食材明細主料豇豆角(250g)滷肥腸(200g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料蔥姜(小許)食鹽(1.5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷肥腸燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段。2、切蔥姜。3、取滷肥腸。4、改刀。5、熱鍋冷油。6...
“今天做豆角燉(熬)肉,特別家常的做法。小時候一到豆角下來的時候總是吃不夠,今天放了點肉,有機會的話做一個只用鹽熬的豆角,真的百吃不厭。豆角不怕燉,越燉越好吃,一定要注意燉不熟的豆角是有毒的”食材明細主料油豆角(適量)...
食材明細主料豬肉(一斤半)輔料豆角幹(適量)香菇(5個)姜(一小塊)冰糖(一塊)醬油(適量)鹽(適量)清水(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)豆角幹燉肉的做法步驟1、豬肉,薑切片備用。2、豬肉冷水下鍋加適量白酒煮開。3、10分鐘後撈出。4、用冷...
“我姐給我拿了一大塊驢肉,想做灌湯包,又因為天熱覺得麻煩,直接一鍋滷了。”食材明細主料驢肉(4000克)酸豆角(150克)輔料純淨水(1000克)調料蔥(30克)滷肉料(適量)生抽(20克)老抽(30克)幹辣椒(1個)姜(30克)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
“好久沒吃土豆燉豆角了~準備來一發~”食材明細主料土豆(1個)豆角(1斤)蔥(適量)大蒜(2瓣)輔料食用油(少許)料酒(適量)生抽(適量)老抽(一勺)大料(一瓣)食鹽(少許)熱水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角土豆燉肉的做法步驟1、豆角去...
“做蒸餃的餡,加水多燉一會還可以當面條滷!”食材明細主料豆角(300克)豬肉(100克)輔料豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角醬肉滷的做法步驟1、肉切丁,熱鍋涼油下鍋,放步驟3五香粉花椒粉少量,炒變色2...
“豆角肉絲滷麵大快朵頤,爽。”食材明細主料細掛麵(一把)肉絲(少許)豆角(一把)輔料辣椒(少許)蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)料酒(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角肉絲滷麵的做法步驟1、細掛麵一把。2、水開,上籠...
食材明細主料豆角(250g)熟豬肉片(60g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(1勺)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片燉豆角的做法步驟1、豆角乾淨切長段。2、熟豬肉切片,蔥薑蒜適量。3、熱鍋冷油,下肉片翻炒出...
“創意搭配,滷肉肥而不膩,配上焯過水的豆角,清新可口!美噠噠!”食材明細主料麵粉(300克)水(160克)酵母(4克)白糖(5克)輔料滷肉(1塊)豆角(15棵)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)滷肉豆角包子的做法步驟1、用70克溫水,活化酵...
食材明細主料五花肉(2斤)輔料幹豆角(適量)八角(1個)桂皮(1塊)花椒(適量)草果(1個)小茴香(少許)白寇(1個)蔥姜(適量)香葉(2片)調料生抽(50ml)老抽(20ml)白糖(20g)料酒(50ml)白芷(2個)乾紅辣椒(3個)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角滷肉的做法步...
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