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“清甜好喝的湯品。”食材明細主料鮮蓮子(130克)雞肉(200克)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材:新鮮蓮子去外衣,焯一下水,雞肉剁件,焯一下水。2、將雞肉,蓮子,薑片放入大...
“芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;有:“嬰兒食之不老,老人食之延年”之說,被視為延年益壽的上品,是秋季進補的首選。具有固腎澀精,補脾止洩,利溼健中之功效。益腎固精、健...
將新鮮的蓮子清洗乾淨,直接入鍋燉湯即可。新鮮的蓮子裡面會有蓮子芯,燉湯的時候可以將蓮子芯去除,也可以不去除,蓮子不去芯直接燉湯,口感會有些苦澀,蓮子去芯再燉湯,味道會更好一些。新鮮蓮子可以製作蓮子水鴨湯、蓮子煲糖水...
“俗話說“荷蓮一身寶,藕養生補人”。正是鮮藕應市時,多吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴作用。再搭配上具有養血補氣、開胃助食功效的香菇,不僅滋味鮮甜可口,還是養生佳品。上班三天了,下班回家煲一碗湯補補,然後繼續上班二...
“又到了吃蓮蓬新鮮蓮子的時候了,路上看到有大媽賣蓮蓬和蓮子,忍不住買一些,回來煮排骨湯喝,這個季節正合適。”食材明細主料排骨(250克)蓮子(新鮮,250克)輔料姜(5片)調料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新鮮蓮子排骨湯...
“姨媽來串門時吃比較好的一款湯品,加了雪蓮子有膠質的感覺,非常好吃。這個是用燉盅隔水燉的,湯特別鮮美。”食材明細主料雞腿(70g)紅棗(3顆)枸杞(5顆)雪蓮子(幹)(5g)白玉菇(30g)姜(3片)豆蔻(1顆)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時...
“蓮子馬蹄雞湯,甘甜味香,不油膩,葷素搭配,營養均勻,還能明目護眼,適合一家老小。採用的時間也非常簡單,味道大家都喜歡的。雞根、蓮子、百合、馬蹄、胡蘿蔔、紅棗、枸杞等食材。金秋九月,開學季,適量的增補,給孩子、老人增強體...
“1.潤肺止咳甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。2.寧心安神百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思...
“蓮子具紓壓、抗氧化和助眠作用,清心補脾腎,加入母雞一起燉煮,是非常具有高價值的養生食材。”食材明細主料老母雞(一隻)幹蓮子(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子雞湯的做法步...
“忙碌的暑假終於結束了,希望能有更多的時間玩美食……………竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋...
食材明細主料新鮮蓮子(適量)絲瓜(適量)輔料筍乾(適量)配料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新鮮蓮子湯的做法步驟1、絲瓜去皮,洗淨,切段。2、蓮子從蓮蓬中剝去。3、去掉蓮子的皮。4、坐鍋,放水,先煮筍乾。5、加上蓮子,一...
“蓮子屬於小堅果,可用於做燉湯或是做成甜品,對於蓮子有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、健脾補胃,止瀉固精,滋養補虛之功效。雞肉是家庭中較常見的一種肉類,可用於多種烹飪,雞肉富含維生素C和維生素E,且有較高的蛋白質含量,據...
食材明細主料雞骨架(500g)海帶(40g)蓮子(50g)輔料姜(2片)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子海帶雞骨湯的做法步驟1、買了一隻雞,留下的雞骨燉湯最合適。2、準備海帶絲、蓮子。3、海帶只用了一...
“清香可口,老少適宜。”食材明細主料母雞(一隻)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料生薑(適量)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子燉雞湯的做法步驟1、泡過的蓮子去心,清洗紅棗。切好薑片、蔥段。2、切好的...
“進去冬天,氣溫越來越低了,特別是早上出門,有時候還颳著風,不僅吹得人的面板乾燥生痛,且渾身都覺得冷,這個季節是最適合煲些湯湯水水,來滋養我們的身體,更為我們的面板補充水分。前兩天朋友去鄉下辦事,特別買了兩隻土雞送給我...
食材明細主料鮮蓮子(100克)烏雞(180克)輔料姜(1片)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子烏雞湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、烏雞焯水。3、將所有食材加薑片放入碗中。4、加入適量的開水。5、放入電飯煲隔...
“今天星期天、孩子在家、買了一個雞來煲湯、給孩子吃點營養的、加了白果、非常好喝、銀杏果俗稱生白果。銀杏是一種很神奇的植物,銀杏又稱銀杏果,一顆銀杏樹居然可以存活千年,因此,它一定有它獨特的地方,而且不論是銀杏葉...
食材明細主料蓮藕(適量)梨子(適量)雞骨(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕梨子雞骨湯的做法步驟1、雞骨飛水放入鍋里加水煮沸。2、蓮藕去皮。3、拍碎。4、梨子去皮去核切厚片。5、放入鍋裡。6...
“網購的淮山特別好,就是每次去皮都倍受傷害。為了吃,忍了,認了。鮑魚可以不放,只是燉菜的時候正好再煮鮑魚,就隨手丟了幾個雞湯裡。”食材明細主料母雞(雞翅雞爪雞頭)淮山藥(1根)蓮子(2把)輔料鮑魚(3個)茯苓(小許)蔥花(小許)調料食鹽(2...
食材明細主料雞肉(適量)紅菇(適量)鮮蓮子(適量)輔料風姜(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅菇鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材:雞肉,紅菇提前泡發,泡的水不要倒掉,隔去沉澱物,鮮蓮子。2、雞肉焯水備用。3、將所...
雞肉、銀耳、桂圓、排骨等。新鮮蓮子將其剝開去除中間的苦芯後可以直接用於熬製雞湯,銀耳蓮子桂圓八寶粥等或是蓮子排骨湯等等各種食用方法。新鮮的蓮子也可以生食,若是吃不完可以將其風乾後製成幹蓮子,等食用時再將其泡...
可以。蓮子是一種非常常見的食物,其食用價值高,用蓮子搭配銀耳紅棗做出來的湯也非常美味,而且還可以和雞肉,排骨,豬蹄等一起燉湯。建議用蓮子燉湯前可以將其外皮剝掉,因為蓮子的外皮一般都是比較澀,做出來的湯可能會影響口感...
食材明細主料豬肚(一副)雞(半隻)輔料蓮子(50g)枸杞子(15g)調料鹽(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子雞湯的做法步驟1、豬肚和雞處理乾淨。2、準備適量的蓮子和枸杞。3、豬肚冷水入鍋,放入薑片和料...
“蓮子排骨湯的營養價值是很高的,蓮子排骨湯是能夠幫助身體素質的改善的,能夠提高對於疾病的抵抗力,因此對於身體虛弱以及經常患病的患者是有一定的好處的,是能夠幫助減少生病的機率的。因此是可以經常喝蓮子排骨湯來幫助...
“雞架子蓮子湯,清淡,好喝.”食材明細主料雞架子(2個)紅蓮子(1斤)姜(少許)花椒(少許)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子雞架湯的做法步驟1、原材料,2個雞架子,1斤紅蓮子,姜.2、雞架子剁塊,蓮子洗淨.3、雞塊汆水...
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