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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200包菜:150餛飩皮:40個輔料油:適量生抽:適量雞精:適量鹽:適量料酒:適量胡椒麵:適量蝦皮:適量醋:適量具體步驟1.豬肉剁成末,放入切好的蔥花。2.放入適量...
“清清爽爽的一碗餛飩,每次吃這個就會想起媽媽的味道。快過年了,又想家了,想媽媽的味道了。”食材明細主料豬肉末(適量)小油菜(適量)餛飩皮(適量)輔料薑末(少許)生抽(適量)豬油(少許)雞蛋(1個)胡椒粉(少許)花椒水(2勺)蠔油(少許)紫菜(少許)香油...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料青菜:250香菇幹:50肉末:500餛飩皮:500輔料蔥花:適量鹽:適量耗油:適量花椒粉:適量糖:適量鮮辣粉:適量雞精:適量五香粉:適量生薑粉:適量香油:適量具體步驟1.青菜洗淨後...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮:500五花肉:1250小青菜:1250山藥:1250輔料鹽:適量小蔥:適量生薑:適量具體步驟1.首先買了五花肉,在菜場已經請人洗好,絞好了2.然後小青菜和山藥菜洗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料靑菜:750肉糜:200豬油渣:100輔料鹽:適量生抽:適量具體步驟1.靑菜肉糜豬油渣2.靑菜洗淨3.鍋中放水煮開4.杷靑菜放入鍋內燙一下5.取出瀝乾6.把豬油渣放...
“最近春天可愛的小青菜便宜啦,美味的菜肉餛飩就上市啦~~”食材明細主料青菜(500g)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)輔料豬肉糜(250g)糖(適量)姜粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜肉餛飩的做法步驟1、剁剁剁,最痛苦的...
“上海人愛吃餛飩,基本家家都有習慣在冰箱儲存些餛飩,早飯或者不方便的時候來上一點,快捷又美味,菜肉餛飩又是出鏡比較高的一款,全部用薺菜口感偏老,加點青菜那是又嫩又鮮!!”食材明細主料青菜(500克)薺菜(500克)腿肉(500克)大餛飩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青菜:300豬肉:600韭菜:200輔料油:適量生抽:適量鹽:適量大蒜:適量香醋:適量芝麻油:適量具體步驟1.豬肉肥瘦分開切末。2.韭菜洗淨切碎。3.青菜洗淨焯燙一下,...
“餛飩,最適合配合燒餅吃的,一個燒餅夾肉或燒餅夾豆腐,再來一碗熱熱的餛飩,就是一餐,現在都是自己做了,放心”食材明細主料麵糰(適量)菜肉餡(適量)生菜(適量)海苔片(適量)蝦皮(適量)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
食材明細主料青菜(750克)肉糜(300克)豬油渣(100克)輔料生抽(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜肉餛飩的做法步驟1、靑菜,肉糜,豬油渣2、靑菜洗淨3、鍋中放水煮開4、杷靑菜放入鍋內燙一下5、取出瀝乾6、把豬油渣放...
食材明細主料牛肉(適量)香菜(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)紫菜(適量)蝦米(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉香菜餛飩的做法步驟1、牛肉剁碎。2、蔥姜...
“一道上海特色的冷餛飩,濃濃的芝麻醬拌上涼涼的菜肉餛飩,鮮美中帶著醇厚的花生香,回味微酸,鮮香。”食材明細主料青菜(1500克)夾心肉(750克)大餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)姜(1塊)胡椒粉(少許)鮮辣粉(1小勺)花生醬(1大勺)芝麻醬(1大勺)醋(少許)...
“昨天中午包餃子剩下的餡子,今晚給兒子捏了幾十個餛飩。小兒就愛吃帶陷的主食,又不愛吃菜,所以包餃子包包子做餛飩成了我們家的主食。餛飩和水餃不一樣的地方就是帶湯吃,很適合早餐和晚餐。一般煮餛飩時,在水開了會先下點...
食材明細主料餛飩皮(若干)輔料豬肉末(少許)上海青(少許)香菇(少許)紫菜(少許)榨菜粒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉菜餛飩的做法步驟1、豬肉切末放碗裡。2、上海青用開水汆燙一會,撈出用涼水衝切碎。3、香茹泡發洗淨切...
食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜肉餛飩的做法步驟1、五花肉剁碎,絞肉機攪一半壞了,改手剁了。=_=2、小白菜兩卷洗淨備用。切...
食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉(適量)薺菜(適量)輔料芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香菜(適量)花椒水(適量)蝦皮(適量)調料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜焯水切好。2、花椒水提前...
食材明細主料肉糜(適量)輔料薺菜(適量)餛飩皮(適量)配料蔥蒜末(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨,蔥姜切末,香菇切小粒。2、肉糜里加入黃酒、蠔油、蔥薑末、香...
食材明細主料芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餛飩的做法步驟1、豬肉餡加鹽、生油攪勻2、芹菜切塊,絞碎3、加入鹽、香油、蔥姜4、買現成餛飩皮5、包餛飩...
食材明細主料胡蘿蔔(一小個)香菇(適量)黑木耳(適量)馬蹄(適量)豬肉餡(適量)蔥(適量)輔料餛飩皮(適量)湯底雞殼(一個)枸杞(一小把)黃芪(一小把)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜豬肉餛飩的做法步驟1、香菇。黑木耳提前泡好。切碎。胡...
“不可少的早餐佳品❤️”食材明細主料餛飩皮(2斤)肥瘦肉(一斤)韭菜(半斤)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)生抽(兩匙)老抽(一勺)生薑(兩三片)黑胡椒粉(少量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餛飩的做法步驟1、肉沫,雞蛋,生抽,老抽,鹽,生薑沫,...
食材明細主料肉餡(適量)韭菜(適量)輔料蔥花(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜肉餛飩的做法步驟1、把調料放入後,用熱油澆下曾增香,攪拌均勻。2、放入切碎的小白菜,攪拌...
“好久沒髮菜譜啦,突然想吃小餛飩。做法簡單,但是吃起來味道真是一個美啊……鮮香滑嫩的肉餡,薄如蟬翼的皮兒,鹹淡適宜的清湯,碧綠開胃的香菜.....”食材明細主料土豬五花肉餡(500克)小芹菜芽(2把)餛飩皮(適量)冰凍蝦仁(十餘隻)輔...
“很多的人都喜歡在外吃餛飩,在家自己做餛飩,不但好吃,更衛生,更主要的是更實惠。餛飩有很多種,今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上,熱呼呼的吃上一碗,不但好吃也夠營養了。這裡分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明...
“這幾天真的很冷,可能是因為自己放鬆下來,一下反而有些不舒服,前天傍晚下雪了,昨天竟然天晴看到久違的陽光,但一點情緒都沒有,也沒有拍菜,所以去菜場逛逛,看到了薺菜,綠綠的很有生機,也似乎看到將至的春天,對溫暖美麗的春天充滿...
“竹子喜歡餛飩,因為平時在學校,想給她拿飯,煮餛飩湯湯水水肯定拿到就已經漲的不能吃了,所以靈機一動----就蒸餛飩吧,沒想到還真不錯.....”食材明細主料餛飩皮(400克)五花肉餡(300克)輔料薺菜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精...
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