有關醬香腱子肉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豬腱子(適量)輔料蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅果(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)老抽(適量)冰糖(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)丁香(適量)草果(適量)肉蔻(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香腱子肉的做法步驟...
食材明細主料腱子肉(約700克)輔料黃豆醬(30克)食鹽(2克)老抽(10克)生抽(15克)蔥(5克)滷肉料(3克)冰糖(4塊)清水(500克)大蒜(1瓣)紅椒(一丟丟)姜(5克)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香腱子肉的做法步驟1、腱子肉冷水下鍋焯水。2、焯至外表...
“不吃肉的我要想做個肉菜真的是有點難為我,好在兒子暫時不在我身邊,平時就我和老公兩個人在家吃飯還能說得過去,可長時間不吃點肉累食品,老公也有意見啦,抱怨說我們都快變成兔子啦!想想也是,一日三餐除了炒青菜還是炒青菜。...
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料醬油(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)小洋蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)蔥段(適量)花雕酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制醬牛腱子肉的做法步驟1、準備...
“牛腱子的美味在於口感勁道,香而不膩,一層牛筋一層肉,美味留於脣齒之間”食材明細主料牛腱子(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)八角(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煮牛腱子的做法步...
“該配方和做法來自我的大姐,做了很多次,味道非常棒!”食材明細主料牛腱肉(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)肉桂(適量)香葉(適量)黃芪(適量)五香粉(適量)食鹽(適量)海鮮醬油(適量)黃豆醬油(適量)紅燒醬油(適量)蒜瓣(適量)冰糖...
“喜歡吃牛腱子哦,上週就滷煮了一回,配的是雞蛋。好好的牛肉販還送了我一塊牛油及牛骨,他說用這樣了配起來滷煮,牛肉會很好吃哦,喜歡的朋友們也可以參考一下哦。不喜歡雞蛋可以換成香乾,香菇之類的哦。”食材明細主料牛腱子...
“夏天吃冷盤的次數增多了,滷味是我的一大愛好,平時沒時間弄都是在滷味店買些回來吃,現在有時間了自己動手滷些給父母還有孩子吃,乾淨衛生,味道也很棒,簡單啊!喜歡吃滷味的可以自己動手試試。”食材明細主料牛腱(2斤)輔料燉料...
“冬天這個季節要多吃牛肉和羊肉,來抵禦這寒冷的天氣。牛肉有多種吃法。兒子最愛吃我做的香辣牛腱子。”食材明細主料牛腱子(500g)熟花生仁(50g)香菜(20g)輔料辣椒油(4g)沙拉汁(5g)鹽(2g)香蔥(3g)生薑(3g)白糖(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘今天準備做一些醬腱子肉,給老公做下酒菜來吃,相信他一定會喜歡吃的,醬腱子肉都是瘦肉,吃起來口感覺腳,讓人吃了就愛上,而且皮也非常的好吃,而且醬腱子肉做法...
“醬牛肉,慣用的字首“私家”和“祕製”讓這個家常小菜充滿神祕色彩,初入廚者更是望而止步~可是,耗時長和配料多並不等於技術含量高,只要有耐心,一定會滷出那一抹鹹淡相宜的五香牛肉味,一定會看到小牛腱切片時那隱約著的藍...
“近來,我家小寶缺鈣,我時不時地要為買些大骨頭熬湯給他補鈣。前幾日,去超市見豬肉檔裡有幾個豬腱子肉很是稀罕。昨日,就買了兩個。”食材明細主料豬腱子肉(2個)輔料蔥段(3個)薑片(3塊)冰糖(30克)黃豆醬(2勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)...
食材明細主料豬腱子肉(適量)輔料燉肉老湯(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷豬腱子肉的做法步驟1、主要原料,豬腱子肉。2、豬腱子肉洗淨焯水備用。3、將處理好...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的醬腱子肉,是醬香的,如果你慢慢嚼的話,會發現越嚼越香越嚼越香,特別適合愛喝酒的朋友們呢,當然也很適合不能吃辣的朋友們,好吃的醬腱子肉,腱子肉非常的...
“開鍋了的夏天,就想吃冷盤,你也像我一樣素的吃夠了,就買塊牛腱子回家做一鍋美味的醬牛肉來解饞吧”食材明細主料牛腱子(1000g)輔料鹽(少許)白胡椒面(少許)生抽(100ml)大料(2個)草果(1個)丁香(7顆)花椒(30顆)桂皮(2塊)香菜(一大顆)冰糖(10顆)老...
“媽媽住院了,忙著照顧,沒時間好好做飯,打算滷墊腱子肉,隨時可以切一盤,配點小冷盤,就可以做一餐。去市場晚了點,就只有兩塊腱子肉了,只好煮一些雞蛋,一塊滷上了。”食材明細主料腱子肉(2塊)雞蛋(十幾個)滷肉料(小許)食鹽(3克)老抽(40克...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時自制醬腱子肉是一道簡單的家常菜,腱子肉有緊而不楞,有肉有筋,口感絕佳,無論是家庭聚會還是滿足自己的胃口,都是絕佳的一道葷菜,作為一名肉食動物,十分推薦這...
食材明細主料牛腱子(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)香菜(適量)花椒(適量)大料(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)冰糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬牛腱子的做法步驟1、洗淨,中間切一刀...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腱子:600輔料生抽:2tablespoon=30cc=2大勺,口特別淡一大勺即可老抽:1tablespoon=15cc=2大勺,口特別淡一大勺即可料酒:2tablespoon=30cc=2大勺,口特別淡...
“牛肉是餐桌上比較“高階”的肉類,其做法多樣,而醬牛肉又是製作簡單而味道濃郁的一道美味,這也是我家的一道經典傳菜家。醬牛肉中又以金錢腱部位為上乘,金錢腱不僅肉質鮮嫩,更因為其中縱橫交錯著筋腱而呈現出漂亮的花紋而...
何為腱子肉?就是動物大腿上的肌肉部分。這個部分有肉膜包裹,裡面藏經,硬度適中,紋路規則,是最適合滷味或者是小炒的一種肉。如果是牛腱子肉,烹飪起來就更有一番風味。牛肉本來就以勁道著稱,那麼牛腱子肉可想而知,那個嚼勁肯定...
食材明細主料牛腱子肉(兩斤)輔料紅辣椒(適量)蒜頭(適量)薑末(適量)小蔥(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(可有可無)調料啤酒或料酒(適量)燒酒(少量)老抽(適量)生抽或味極鮮(適量)白醋(一小點兒)芝麻油(適量)冰糖(適量)香葉(適量)茴香(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮...
食材明細主料牛腱子(800克)輔料豆瓣醬(一茶匙)白酒(兩茶匙)胡椒粉(半茶匙)雞粉(半茶匙)姜(適量)蒜瓣(適量)小米辣(六個)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛腱子的做法步驟1、香辣牛腱子肉。2、牛腱子肉用清水浸泡出血水。3、切小...
食材明細主料牛腱子肉(二斤)輔料陳皮(適量)香葉(適量)桂皮(二塊)小辣椒(一個)冰糖(一小塊)姜(一塊)草果(二個)八角(二個)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香牛腱子肉的做法步驟1、準備食材。2、把牛腱肉分成...
“熟食,大家都喜歡的美味,可是,看著紅潤又薰過的熟食,不免讓人擔心起防腐劑呀,新增劑呀等等那些不好的東西對人體造成的傷害!然而,我老公非常幸運的娶到了我,目前為止,只要出去應酬,他都會說,沒有我媳婦兒做的好吃!聽到這樣高的評...
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