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“美式風味的烤雞。”食材明細主料雞(1只)玉米棒(1只)西芹(適量)胡蘿蔔(1個)洋蔥(200g)輔料香菇蘑(3個)杏鮑菇(1個)三色彩椒(3個)卡真粉(適量)孜然粉(適量)蒜粉(適量)紅甜椒粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麻香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)美式烤雞的...
“據說烤雞翅是周星馳的最愛?你有沒有注意過,很多片子裡都會有“烤雞翅膀,我愛吃……”的旋律。雞翅的誘惑是巨大的,不管是紅燒還是烤翅,都好吃的不要不要的!烤雞翅的氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉,非常能夠引人食慾;芝麻香味與辣味...
“今天的這道菜,做法十分簡單,只要食材齊全,全部交給烤箱就可以了,香草烘烤的味道特別香,大蒜和聖女果烤後也散發出迷人香味,雞腿肉質也鮮嫩,不失水分,土豆綿軟,有薯條的口感,總之是一道既好看又好吃的美味,而且還是0難度。”食...
“雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。翅膀內所含大量的維生素A,遠...
“sweetpotatocasserole是美國家庭節日餐桌上必備的一道菜。紅薯的甜+核桃的香+黃油的奶香讓人垂涎欲滴~~是美國菜中比較容易被華人所接受的一道菜。”食材明細主料紅薯(32盎司)輔料核桃(1/3杯)配料紅糖(4湯匙)鹽(1/4茶匙)黑...
“這道美式烤牛肉,英語是Brisket,在美國餐廳裡非常受歡迎的一道菜。因為它的製作時間一般需要6-12小時左右根據所選不同磅數的牛肉。在得克薩斯州的fiesta節日裡,更是每家每戶要製作這道節日大菜。一些工作忙碌的人沒有...
“我們這裡是中國離韓國最近的地方,所以韓國人非常多,韓國風味自然也就流行起來,做一款韓式烤肉,外焦裡嫩,真的很棒”食材明細主料大雞腿(兩隻)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)配料韓國辣醬(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)孜然(適量)姜(適...
食材明細主料豬排(兩塊(梅花肉))青蘋果(半個)紅蘋果(半個)玻璃(半個)洋蔥(半個)香蔥(兩根)香葉(四片)蒜頭(兩瓣)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)黑胡椒(適量)蜂蜜(適量)蘋果醋(適量)醬油(適量)大蒜粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式烤豬排的做法...
“很喜歡吃雞肉,雞肉多富含膠質,膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處,還有補精添髓、強腰健胃等功效。自從家裡添置了烤箱,除了做我喜歡的西點,做得最多的就是烤雞翅了,這個配方做出的雞翅色澤鮮明、香...
“日式鹽燒屬於日本料理中燒物的闇火燒,最講究的就是食材的搭配,用柴魚高湯和醬油來做基本調料,而這裡用的是濃口醬油,味道偏鹹鮮,和壽司用醬油有所不同。一般都要加入少量的直飲水來調味。烤出來的味道非常像將放入烤箱烤...
食材明細主料雞中翅(6~8個)洋蔥(一隻)卡真粉(少許)輔料油(少許)醬油(少許)香菜(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西式烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用鹽、香菜末、洋蔥末卡真粉和少許醬油醃製一晚。2、烤箱180度預熱,雞翅刷油...
“喜歡動手做一些美食和大家分享,這是過年做得一個烤全雞,出爐三分鐘不到只剩骨架,大家吃完都意猶味盡,更是自家養的雞,啖啖香!”食材明細主料本地雞(約1000g左右)香菜(五根)香蔥(五根)蒜粒(兩三顆)輔料麥芽糖(兩勺)蠔油(三勺)醬油(兩勺)...
食材明細主料雞腿(8)原味酸奶(一杯)中筋麵粉(一杯)泡打粉(3小勺)輔料鹽(1小勺,再半個小勺)黑胡椒粉(1小勺)大豆油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式炸雞的做法步驟1、先把一小勺鹽和一小勺胡椒粉撒在雞肉上2、把雞肉放一個...
“雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光...
“聖誕節姐夫從美國帶回只火雞(不要問我怎麼可以過安檢的,我也不知道,總之沒有被發現,哈哈)一直都沒有做,最近剛好臨近過年,大夥都齊了,於是決定先解決它。在美國每一家都有自己的製作方法,通常都會在火雞肚子裡塞上各種調料和...
“每次去西餐廳都喜歡點這道小吃,今天晚上終於在自家廚房搞定~哈哈~味道好極了~”食材明細主料土豆(2個)輔料黃油(適量)稀奶油(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜(2塊)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)美式烤土豆的做法步驟1、準備好材料。2...
“6月22日,週日。在家裡把醃製了48個小時的雞腿烤了,法式黑椒口味的。無論是烤奧爾良雞翅、蒜香雞翅還是法式黑椒雞翅,對於廚藝的要求都是零,因為根本不需要什麼技巧。烤雞腿也是一樣。”食材明細主料雞腿(一隻)輔料法式黑...
食材明細主料火雞(一隻3斤)輔料清水(1110ml)配料八角(2枚)香葉(2片)花椒(3克)胡椒粒(2克)蔥(100克)老薑(50克)花雕酒(50ml)鹽(30克)砂糖(40克)蜂蜜(10克)黃酒(20ml)老醋(10ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤火雞的做法步驟1、全部食材。火雞...
“這是一道用電飯煲製作的西式烤雞。之所以看起來時間長,主要是用來醃製入味。真正操作起來很簡單的。”食材明細主料雞(1只)輔料芝麻(1茶匙)洋蔥碎(1杯)配料鹽(4茶匙)辣椒粉(2茶匙)洋蔥粉(1茶匙)百里香(1茶匙)白胡椒(1茶匙)蒜粉(1/2茶...
“今年去泰國感受那裡的風土人情,是因為那時總愛看泰劇,對泰國充滿了好奇,還學習了一陣子泰語!說起泰國的美食,第一印象當然非咖哩莫屬,咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,印度和泰國的烹調法是最有名的。隨著東南亞地...
“8月22日,晴。週末的重慶很熱。之前經常用微波爐做奧爾良烤翅、蒜香烤雞腿等美味,簡單又方便。這是前幾天做的,黑椒烤雞腿,微波爐版本,非常簡單。用這個方法還可以烤奧爾良、蒜香、蜜辣等口味。”食材明細主料雞小腿(適量)...
“週末到了在家裡來一個韓式烤肉吧。自己動手烤出來的肉肉乾淨衛生又實惠,喜歡就趕快試試做不會讓你後悔的哦。”食材明細主料牛裡脊肉(150克)五花肉(150克)土豆(1個)洋蔥(1個)雞翅(4個)韭菜(150克)香菜(150克)蘑菇(200克)鵪鶉蛋(15個)包...
“不知道還有多少人記得翁版射鵰英雄傳,每次看到洪七公出場都會手拿一隻雞腿,然後大口大口的撕咬著手中的那隻雞腿,看得你都饞涎欲滴,大呼上癮,恨不得立馬衝到螢幕前奪了那隻腿,我不知道是那隻腿吸引了大家的注意力,還是洪七...
食材明細主料白胡椒粉(1小勺)糖(4大勺)水(2大勺)魚露(2大勺)椰漿(2大勺)咖哩(1小塊)小辣椒切粒(半顆)輔料洋蔥(1大勺(切成末))蒜頭(1小勺(切成末))微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰式烤雞腿的做法步驟1、所有配料混合放進玻璃盒攪拌均勻,...
“山林中自產小笨雞,雞翅中的肉質鮮嫩,很適合烤箱烘烤這吃。這次做笨式雞翅的烤箱做法,果然不負眾望,賣相,味道都超棒,真是上得了檯面的一道美食。”食材明細主料雞翅中(6個)輔料植物油(適量)燒烤醬(1湯勺)大蔥(1根)蒜(5瓣)黑胡椒(1小...
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