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“冬吃餃子夏吃麵,這個冬至來一份不一樣的餃子吧。把酥皮的派做成中式的餃子形狀,再裹上甜芥末和果醬,吃起來別有一番滋味。”食材明細主料低粉(180克)牛奶(50克)黃油(100克)蛋黃(1個)輔料鹽(1.5克)甜芥末(適量)白桃子果醬(適量)甜味(口...
餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製餡兒料。今天小編給大家介紹一下...
食材明細主料餃子皮(適量)蘋果(適量)輔料黃油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮版蘋果派的做法步驟1、蘋果洗淨,去皮,切丁。2、蘋果丁倒入平底鍋,加白糖,放一塊黃油,翻炒至軟,澱粉加水兌半碗倒入鍋中...
“迷你水果派~可愛又好吃~”食材明細主料低筋粉(150g)鹽(1g)黃油(50g)雞蛋(25g)輔料糖(適量)檸檬汁(少許)黃油(做餡)(6g)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)最愛水果派~的做法步驟1、原料過稱~備用2、黃油融化加入糖粉攪拌均勻,加入鹽,加...
對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食冷盤之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最...
“簡單美味。”食材明細主料餃子(8個)輔料芥菜(30g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜餃子的做法步驟1、冷鹽水下鍋凍過的餃子,才能讓餃子不沾,更能從裡到外一起熟。2、水開以後,反覆加入一勺涼水燒開三次。3...
“跟著小紅書博主娜娜學做塔塔爾族的點心:果醬派。第一次就成功啦~”食材明細派皮中筋麵粉(400g)白糖(60g)鹽(1g)泡打粉(10g)雞蛋(2個)牛奶(1小碗)黃油(180g)果醬蘋果(1個)梨(1個)白糖(90g)黃油(30g)肉桂粉(適量)其他輔料松子仁(適量)雞蛋(1個)牛奶(1...
“多出來的餃子皮怎麼辦?快來做這個簡單又好吃的蘋果派吧!剩餘餃子皮好去處。”食材明細主料餃子皮(20個)輔料蘋果(1個)白糖(10克)黃油(15克)調料澱粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮蘋果派的做法步驟1、蘋果洗乾淨...
餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,說到煎餃可能有朋友會問煎...
“吃蝦餃,栗子餃,吃膩了,我們換個口味,來做個芥辣餃子,特別不一般。”食材明細主料芹菜(100g)胡蘿蔔(100g)馬蹄(100g)香菇(100g)輔料澄面(1.5斤)調料詹王雞粉(5g)蠔油(10g)勁霸青芥辣(10g)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)...
煎餅果子是北方人特別愛吃的一種麵食,尤其在早餐的時候,一杯豆漿配上一副煎餅果子應該是大家的最愛了。那大家知道正宗煎餅果子用什麼醬來製作的嗎?今天就一起來了解一下北方正宗的煎餅果子。一、正宗煎餅果子用什麼醬做...
“簡單粗暴,美味極了!”食材明細主料即食海蔘(四個)蔥絲(適量)輔料芥末醬(適量)海鮮醬油(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末醬油蘸海蔘的做法步驟1、即食海蔘取出解凍。2、海鮮醬油和芥末醬備用。3、鍋中做水燒開關...
食材明細主料蘋果(1個)餃子皮(8張)輔料雞蛋(1個)白砂糖(5匙)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮蘋果派的做法步驟1、蘋果去皮切丁。2、跟4匙白砂糖下鍋。3、小火邊加熱邊翻炒至白糖完全融化。4、雞蛋打入碗裡,加1...
“開春後氣溫開始漸暖,新鮮的應季蔬菜也開始陸續上市。蔬菜最好的營養髮揮以生吃為最好,西餐的沙拉就是以生為主,但製作涼拌菜一定要注意衛生,涼拌的蔬果要洗淨消毒,否則很容易鬧肚子。剛上市的小蘿蔔,除了蘿蔔燒菜或涼拌外...
黃豆醬、烤肉醬、黑胡椒醬、甜麵醬等等各種有味道的醬料都可以使用。煎餅果子的麵糊中一般使用雜糧麵粉,如玉米麵、豆粉、小米麵和白麵粉等等各種混雜在一起,這樣煎出來的餅就會散發出各種香味,而且會使得煎餅更完整更香...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根肉末:2兩輔料大蒜:適量郫縣豆瓣:兩勺小蔥:適量具體步驟1.廋肉剁成肉末放少許鹽胭脂2.茄子切條切塊均可。3.大蒜切末切片均可。4.茄子下鍋炸軟...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料芥末醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末醬拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、把黃瓜拍扁,然後切成小段放入碗中。3、準備好芥末醬。4、倒入芥末醬拌勻。5、芥末醬拌黃瓜就做好了。6、...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只...
“這是正宗義大利披薩番茄醬做法,我從外國視訊翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋蔥(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗...
食材明細主料芥菜(600克)肉末(1800克)蔥花(2根)生薑(5片)雞蛋(一個)輔料香油(20克)鹽(10克)生抽(10克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥菜肉末餃子的做法步驟1、生薑切薑末,蔥花切小段,加入肉末中。肉末加入雞蛋,鹽,生抽,用筷子往一個方...
“不要讓麵餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蔥(2克)甜麵醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)天津正宗煎餅果子的做法步...
我們日常生活中見到的最刺激的調味品應該就是芥末了,相信很多人都是談芥末色變,我們通常吃的芥末醬是由辣根或其他芥末粉等粉類混合、調配而成的一種常見廚房調味品,尤其是在吃日料的時候最為常見,它本身具有十分強烈的刺...
“由於芥末醬屬於重口味的調味料,所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法,用芥末醬烹製魚類,可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道,值得一試。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料油(20克)芥末醬(15克)鹽(8克)白糖(2克)...
東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨著國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻戶曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總...
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