有關家常滷汁扯麵怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料麵粉(200克)輔料滷水汁(適量)蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉,普通麵粉即可,加入2克鹽,110克溫水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘一道雖然普通但是極其美味的家常菜——扯麵,扯麵的口感非常有韌性,有嚼勁,面寬卻不實。也是西安的一道特色地方美食。再配上自己喜歡吃的菜,口齒間久久留...
食材明細主料麵粉(適量)西紅柿(2個)土豆(2個)洋蔥(半個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人扯麵的做法步驟1、取適量的麵粉,加適量的鹽和少許水揉成光滑的麵糰醒面一個小時。2、醒好的麵糰揉搓成如...
“滷麵,各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食,只需最普通的食材,半個小時,就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋蔥(0.5個)蒜(1個)西紅柿(1個)輔料醬油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)鹽(10g)味精(2g)...
食材明細主料掛麵(500克)輔料長豆角(適量)番茄(適量)五花肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷麵的做法步驟1、準備掛麵,長豆角,番茄,肉2、把幹掛麵放入蒸鍋,蒸5分鐘3、把菜切好4、把肉放炒鍋炒...
食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)輔料番茄(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑茄汁扯麵的做法步驟1、取適量麵粉加溫水和鹽,和成軟一點麵糰...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘幹豆角燒肉扯麵,這是一道口感正宗的美食,幹豆角有獨特的口感風味,而肉扯麵又是另一種美味,二者結合在一起,能創造出不一樣的風味口感。美食都讓人難以抗拒...
食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)筍(適量)黃花菜(適量)鴨蛋(適量)黑木耳(適量)麵條(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷麵湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2...
“簡單快捷的打滷麵,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麵(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小蔥(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面:250油菜:150輔料味極鮮:適量十三香:適量香油:適量油:適量鹽:適量香蔥:適量雞精:適量辣子面:適量具體步驟1.油菜洗淨控水2.香蔥切碎3.扯麵備好4.用擀麵杖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2顆蟹肉棒:2支爌肉滷汁:150㏄水:100㏄太白粉水:少許香菜:少許鹽:少許米酒:1/2小匙雞粉:少許白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.雞蛋打勻成蛋液,加入爌肉滷汁、太...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘這一道菠菜扯麵是一道非常家常的麵食了。我想很多人都會喜歡這一道菠菜扯麵的。畢竟菠菜扯麵它營養又可口而且顏色也很漂亮的。而且那麵條的口感十分...
食材明細主料蓮藕(1段)素雞(1個)海帶幹(1片)鵪鶉蛋(250g)輔料生薑(1塊)香蔥(2棵)調料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(3勺)冰糖(35g)八角茴香(3個)草果(3個)小米椒(4個)桂皮(1小塊)花椒(20粒)香葉(4片)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常鹵素食的做法步驟1...
扯麵是自己在家就可以做的,如果你是廚房新手,也無需擔心,這道扯麵會讓你在製作過程中愛上做飯哦!主料麵粉:250g輔料食用油:15g食鹽:6g豆芽:100g生菜:100g胡蘿蔔:50g香菜:20g辣椒麵:12g生抽:15g香醋:8g雞精:3g詳細步驟:第一步在麵粉裡...
“自己是美食天下的常客,但從來沒有釋出過菜譜,因為美食裡面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麵吧,我不是做麵食的...
“北方人喜愛各種麵食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意新增各種配菜的打滷麵備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小蔥(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適...
“油潑扯麵是陝西面食的經典,配菜簡單又好吃!寬寬的扯麵,配上蔥、蒜苗、韭菜、香菜,辣椒麵,熱油澆上去,刺啦啦兩聲,一碗味道絕佳的麵食就做好了,面有嚼頭,菜有味,二者合二為一,堪稱陝西面食一絕!我今天分享的是韓城版的油潑扯麵,扯...
“愛吃麵,超級愛吃麵,是那種一天不吃都會特別想的喜歡。其實沒有什麼特別原因,因為小時候沒有其它東西可吃,天天吃麵條就長了一個愛吃麵條的胃。小時候吃媽媽做的手擀麵,後來家裡有壓麵條的機器,每天放學回家都是自己壓麵條...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:150公克陽春麵:2球小白菜:60公克蔥花:15公克辣椒丁:少許爌肉滷汁:200㏄雞粉:少許醬油膏:1小匙胡椒粉:少許香油:少許輔料具體步驟1.瘦肉洗淨擦乾後抹上少許...
食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)豬油(適量)肉末(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)小蔥(適量)西紅柿(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扯拉麵的做法步驟1、放冷水和麵粉,不能放太多,慢慢的揉,可以邊揉缺水了再放水,時間揉二十分...
“麵粉是一個萬能食品,它不僅可以製作包子饅頭,還可以製作各種各樣的麵條,還可以做各種各樣的餅乾,在我們生活當中少不了的就是麵食,還給我們的生活添加了很多色彩。”食材明細主料麵粉(適量)食鹽(適量)清水(適量)雞蛋(2只)輔料韭...
“家常蒸滷麵是一道經典的麵食,百吃不厭,麵條筋道入味,鮮香可口,營養豐富!”食材明細主料麵條(600克)豬肉(400克)料酒(30克)特級醬油(20克)紅燒醬油(10克)蠔油(15克)芹菜(300克)黃豆芽(300克)西紅柿(100克)輔料蔥(30克)姜(20克)幹辣椒(3克)調料鹽(2...
“不愛吃麵的兒子要也來越上道啦!今又吃麵:家常手扯棍棍面,每根麵條上都有麻麻手的溫度,能不好吃嗎?”食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)輔料番茄(兩個)小蔥(適量)雞蛋(兩個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹...
“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麵,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麵條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)蔥(一根)幹辣椒(三個)青椒(一...
“家常滷麵,現在的生活:中餐:今天麵條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麵和餃子來改改味!!!”食材明細主料麵條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麵的做...
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