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食材明細主料梔子花(300g)輔料肉末(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末梔子花的做法步驟1、梔子花解凍,清洗乾淨瀝乾水。2、準備好肉末大蒜辣椒。3、鍋裡熱油炒香肉末。4、到入梔子花翻炒均...
“五月的山野,野生的梔子花(黃梔花)悄然綻放,素雅清新的香味,會從山徑飄過馬路,落進廚房又擺上餐桌。今日,我便品嚐到這大自然的美味,滑脆的口感,還有臘肉的鹹香……😋”食材明細主料臘肉(適量)梔子花(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料油...
“都說:“菜好做,客難請”,我要加上“菜好做,菜譜難寫”,特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁,最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了,就寫這些吧,咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子(適量)瘦豬...
“肉末茄子是比較常見的家常菜,它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(280g)油(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)輔料肉末(120g)鹽(適量)蒜苗(適量)生抽(適量)尖椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“梔子花潔白芬芳,有清肺、瀉火、清熱、涼血的功效。梔子花可食用也可入藥,不失為一種很好的食材。配上隨處可見的幾種食材,就這樣簡單的拌一拌,放進烤箱就等著美味的蛋糕出爐,再插上一朵,又美味又美麗,家常的烘焙不就是該這...
“清香怡人的梔子花還可以吃?你知道嗎?我是反正到了夫家後才知道的。第一次看到婆婆從山上摘來許多許多野梔子花,問是做什麼用的,當聽聞是用來吃時,真是驚奇非常,懷疑是否能吃,懷疑味道是否適口。當婆婆做好後,嚐了一下,最直接...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料梔子花:若干青紅辣椒:各一輔料蒜:三瓣鹽:適量具體步驟1.梔子花去心洗淨焯一下水2.少油,先放入蒜泥,再下梔子花快速煸炒,加青紅辣椒,最後放入鹽即可。...
食材明細主料豬肉末(適量)蔥(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、蔥薑蒜切...
“在菜場發現有賣梔子花了,就趕緊買了一些回家,一袋子花很香,捨不得那個香味,那就讓它在家慢慢散發。梔子花的花語是“永恆的愛,一生守侯和喜悅”。黃梔子:又名山梔子,為梔子花的野生種。葉稍小,花單瓣,入秋結橙紅色果實.梔子...
“肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半...
食材明細主料梔子花(適量)輔料甜酒釀(適量)青紅椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒梔子花的做法步驟1、梔子花。2、去掉花芯。3、加入少許鹽揉抓。4、揉抓成這樣。5、用清水浸泡幾天,每...
食材明細主料梔子花(適量)韭菜(適量)輔料剁辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梔子花炒韭菜的做法步驟1、梔子花買來時就焯好水了,洗淨。2、韭菜洗淨,切段。3、梔子花炒幹水後,鍋內放油。4、下入韭...
“時令美味。”食材明細主料雞蛋(2個)梔子花(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梔子花炒蛋的做法步驟1、新鮮的野生梔子花,挑洗乾淨。2、下沸水鍋焯水2分鐘。3、撈出過涼。4、雞蛋...
“又到一年開梔子花的時候啦,我的好姐姐摘了好多給我,吃不完凍冰箱想吃的時候解凍就可以炒啦。”食材明細主料梔子花(300g)輔料辣椒(適量)大蒜末(適量)鹽(適量)食用油(適量)甜米酒(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素...
“初夏,又到了野梔子花開放的季節,滿山都溢滿梔子花的香味,時令特色小菜趕緊做起來。”食材明細主料醬肉(適量)梔子花(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹香梔子花的做法步驟1...
“梔子花,在所有的花卉中,並不是最美的,但是其香味卻是非常濃郁襲人!尤其在我們小區~~~更尤其是在我的窗前!每到初夏,梔子花開,那一大蓯一大蓯的梔子花開滿了樹,遠看潔白一片,微風吹過,陣陣的梔子花讓人的心情格外的好!無須刻意,...
“梔子花鮮肉包,每年的夏天才有的美食,一年也吃不上幾次,待花期過後就沒有了。”食材明細包子皮中筋麵粉(600克)水(300克)酵母(4克)包子餡溼梔子花(500克)瘦肉(150克)生薑(一塊)蒜頭(一頭)韭白(小半碗)紅甜椒(1只)生抽(1勺)鹽(適)料酒(1勺)老抽(適...
“初夏五月,梔子花開放,花香四溢。梔子花不僅好看、好聞、還能入菜!梔子花入菜味道非常特別,有一種韌勁,嫩嫩滑滑的,有淡淡的清香,與雷筍、肉片一起炒別有風味。”食材明細主料裡脊肉(適量)梔子花(適量)雷筍(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適...
“這正是個梔子花開的季節,今天就用新鮮採摘的帶著淡淡清香的梔子花來做一道時令小吃。梔子花和梔子一樣,有清熱的功效,新鮮花瓣中還含有大量的維生素等物質。今天用新鮮梔子花裹上面糊,炸制而成的小吃。外皮香脆柔軟,裡面...
“非常清香,嫩滑的一道菜.梔子花食療作用:1.清熱涼血,梔子花苦寒,能人血分而清邪熱,是瘡腫毒,腸風下痢,血熱妄行等病症的輔助治療食品。2.化痰止咳,梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長,釋痰液而通暢氣道,具有化痰止咳的功效,可用作...
食材明細主料鹹肉(適量)梔子花(適量)韭菜(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉韭菜炒梔子花的做法步驟1、鹹肉切細條。2、梔子花(已焯水)、韭菜清洗乾淨,蒜瓣拍扁切末。3、鹹肉放鍋中小...
“下班的時候看見旁邊的梔子花開了,本來只是摘一朵聞香味的,可是回家的路上突然想用梔子花做點東西吃,結果早上的時候耐不住蠢蠢欲動的心情,大清早的爬起來去摘了點梔子花來,花了一天的時間折騰出來了,感覺還不錯呢。”食材...
食材明細主料剩米飯(2碗)梔子花(10朵)雞蛋(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梔子花蛋炒飯的做法步驟1、花期結束了,沒剩幾朵,不夠炒雞蛋。2、花瓣洗乾淨,切一下(要是花多,你可以先抄個水)。3、...
“又到梔子花開的季節,山中瀰漫著梔子花芳香的氣味。梔子花葉色四季長青,花朵潔白無瑕,是一種愛情的象徵,代表著永恆的愛和一生的守候。梔子花不僅花美寓意好,還有瀉火除煩,清熱利尿、涼血解毒之功效。”食材明細主料梔子花...
“初夏,野生梔子花又在山谷綻放,菜場又出現了一些賣這些清香花兒的小販。以前做過清炒的,今天來試下酥炸的吧,炸好的梔子花非常可口,蘸點料汁夾一塊入口,外皮酥脆,裡面有點糯糯的口感,真心不錯。”食材明細主料野生梔子花(適量...
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