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“想自制些麵包,不知道做什麼樣口味的時候,會多做些吐司,做些健康的雜糧/全麥吐司,吃不完放冰箱冷藏儲存。不想自己做,買些放冰箱隨吃隨取也很好。為什麼這麼鍾愛吐司?因為吐司可以“包羅永珍”啊,行走的百變早餐神器!和什麼...
食材明細主料吐司麵包片(1塊)壽司海苔(1片)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔吐司卷的做法步驟1、吐司麵包片去掉四邊,抹上一層沙拉醬,壽司海苔剪比寬度比麵包片小點的長條。2、在海苔上也抹一層沙拉醬...
“做過很多吐司,一直在嘗試新品種。直到做了北海道吐司,徹底終結了我嘗試之路。也嘗試過北海道的各種做法,中種、湯種、燙種、還有今天這款直接法的~柔軟程度絕對不亞於中種法~口感也很棒,,組織很細膩~對於我這種想吃...
“今天又做了可愛的多彩麵包,在原來驚豔彩虹吐司的基礎上,進行了一定的改良,做成可愛的螺旋形,小寶看了說,是麥田圈圈麵包,所以,這款麵包正式被小寶命名,麥田圈圈麵包也。這次的麵包,色彩材料選用了兩種味道比較厚重的材料,一道...
食材明細主料海苔(一片)吐司(4片)菠菜(2顆)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料番茄醬(適量)煉乳(適量)雞蛋(一個)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海苔吐司蔬菜卷的做法步驟1、胡蘿絲菠菜用熱水焯一下,攥出多餘水分...
食材明細食材大米(適量)海苔片(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海苔壽司的做法步驟1、準備一張海苔片。2、準備一些胡蘿蔔,把胡蘿蔔切成條狀的胡蘿蔔。3、準備一些火腿。把火腿切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘正宗的海苔壽司,正宗的日本風味!對於大多數吃貨來說,日本的美食都具有一種神祕的吸引力。只有認真地去開拓創新,才能夠獲得突破美食本來滋味的要領。好了...
“哥哥去韓國旅遊帶回的海苔,讓我在當小零食吃的同時做壽司。其實,海苔不僅可以做壽司,也可以用來做土司。第一次做,不知道海苔融入麵包會是怎樣,稍微費了點事,整片海苔與切碎的海苔都試著放到了麵糰裡,成品比較理想。個人覺...
上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有著其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不新增任何其他的調味...
“中種的吐司,雖然費點事,但是味道,柔軟度,組織都超級不錯!食材簡單,喜歡的可以試著做下,剛出爐寶貝放學回來,揪了一塊說“媽媽太好吃,太美味了”哈哈,沒想到寶貝這麼喜歡!”食材明細中種高筋粉(250克)牛奶(200克)酵母(4克)白糖(10克)主...
“手工揉麵做麵包也有一段時間了,之前一直做的是甜麵包,有了些感覺後咱們就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到,今天就著手做了。這次嘗試做的是大家一直叫好的北海道吐司,原方來自臺灣的娟妃。據說北海道吐司凡是做過的人無...
“傳說中最好吃的吐司,必須做啊,大愛!!!”食材明細中種麵糰高筋粉(300g)細砂糖(9g)速溶酵母(2g)牛奶(96g)動物性鮮奶油(84g)中種蛋白(21g)黃油(6g)主麵糰蛋白(24g)細砂糖(45g)鹽(4g)速溶酵母(2g)黃油(6g(兩種麵糰混合後再放入))奶香(口味)烘焙(工藝)數...
“剛買了小吐司模,新鮮勁兒正足。只是平時做慣的是大吐司,換了小模具,忽然有點不知道該揉多少面了,麵糰有多餘的。於是家裡一下子誕生了好多的麵包,個個美貌,個個如花似玉。自己吃不完沒關係,送朋友吧。:)”食材明細主料高筋粉...
食材明細主料吐司麵包片(2片)輔料香蕉(1根)壽司海苔(1張)果醬(適量(封口用))甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔香蕉吐司卷的做法步驟1、食材圖。2、吐司麵包片切切四邊。香蕉去皮切與吐司一樣的長度。海苔一分為二,寬度...
“雞蛋🥚1個紅蘿蔔1根兔肉少許米飯🍚玻璃壽司海苔2張”食材明細主料熟米飯(1碗)雞蛋(1個)紅蘿蔔(1根)兔肉(少許)輔料波力壽司海苔(2張)橄欖油(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司海苔的做法步驟1、紅蘿蔔🥕切絲焯水2、雞...
食材明細主料吐司片(4片)海苔(6片)生菜(2片)培根(4片)肉鬆(少許)輔料沙拉醬(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海苔土司卷的做法步驟1、準備好所需的材料2、土司切邊並壓扁壓實3、平底鍋熱少許油,放入培根煎4、培根煎至雙面...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切片吐司麵包:3片雞蛋:2枚牛奶:1杯糖:1湯匙輔料鹽:適量肉桂粉:1茶匙具體步驟1.在牛奶中加入糖、雞蛋、鹽和肉桂粉,並攪拌均勻。2.將步驟1中攪拌好的蛋液...
“平時做麵包,一般都是做甜口味,或者是清淡口味的,今天來個重口味點的啊,海苔培根吐司,將培根炒香、加上肉鬆、海苔碎及芝士粉一起揉入麵糰中,經過發酵及烘烤,撲鼻的肉香從內到外散發著,如果你也是一個愛肉一定會喜歡這個吐司...
食材明細主料高筋(270g)牛奶(100g)淡奶油(80g)低粉(30g)全蛋液(35g)輔料酵母(5g)配料糖(40g)鹽(4.5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道吐司的做法步驟1、所有材料倒入麵包機,充分混合。2、揉到麵糰可以拉出薄膜。3、收圓發酵。4...
“早餐吃什麼,做這款簡單又營養豐富的壽司吧,配上一杯牛奶蘋果汁,哇,小孩很喜歡喲!”食材明細主料雞蛋(2只)麵粉(3兩)黃瓜(1根)海苔(4塊)火腿腸(2根)小南瓜(1個)米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)醋(適量)白糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)十...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這...
“做了幾次壽司,感覺不錯的。很適合春季郊遊吃的。”食材明細主料粳米(半杯)糯米(少許)薏米仁(一勺)輔料黃瓜(小半根)雞蛋(兩個)肉脯(適量)配料白糖(1茶匙)白醋(大半勺)食鹽(適量)植物油(一勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法...
“北海道吐司我是做了N遍了,只是我比較懶,每次做了都懶得拍照。這個吐司還是上週做的,當時就想著不能再懶啦,一定要把過程記錄下來。之前發過一個湯種的北海道,非常的柔軟好吃,這次的這個直接法的也毫不遜色哦。所有的吐司...
食材明細主料大米(適量)海苔(一包)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一個)黃瓜(一根)輔料涼開水(適量)白糖(適量)調料香醋(適量)十三香(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔壽司卷的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜切條熱水綽一下撈出放涼備用。2、準備好...
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