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“不知不覺間,一年又過去了,馬上我們就要迎來新的一年,狗年,願所有的朋友們,新的一年,可以豐收滿滿,萬事如意!”食材明細主料茄子(2個)豬肉(200克)輔料蠔油(適量)醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分...
“秋茄子營養高,口感好,價格便宜,所以秋天才是吃茄子的季節。茄子是喜溫作物,在20℃~30℃生長良好,經不起嚴寒霜凍。早春栽培,由於氣溫低,需加蓋地膜、小環棚、無紡布(或草簾)、大棚四層覆蓋物防寒保溫,寒潮來時還要加上電加溫線...
“豐收菜,顧名思義就大豐收的時候做的,東北菜。把家裡所有成熟的蔬菜一起燉,豆角、土豆、窩瓜、玉米,再來點排骨,就完美啦。不過這次家裡的料不全,就做個縮水版的豐收菜吧。”食材明細主料排骨(400克)豆角(300克)窩瓜(300克)輔料...
“大豐收就是東北秋季豐收的時節各種蔬菜都成熟,將其中一些菜放在一起燉成一大鍋,各種菜混在一起開始美美的吃吧。相對於一些東北亂燉的叫法,我覺得還是大豐收這個名字起得好,不是我發明的,是飯店的說法。家家戶戶到了秋天...
“主料:新鮮三文魚250克輔料:鮮蔬菜、薄荷葉、胡蘿蔔、紫包菜、狗牙菜各50克調料:勁霸青芥辣5克、勁霸辣鮮露20克、勁霸撈拌汁50克,香油、食用鹽適量大廚點評:將各式蔬菜拼裝而成,配以三文魚葷素結合,以勁霸辣鮮露的香辣與撈...
“這是一道爽口的涼拌菜,很多飯店有賣。選可以生食的時蔬,擇洗乾淨,用涼開水浸泡一會兒,瀝乾水,回刀後新增適合自己口味的調味汁,澆點辣油拌均勻即可享用。少油低脂,簡單又保健。春節大魚大肉吃的多,胃腸很疲勞,吃這樣的拌菜,既...
食材明細主料方便麵(2袋)胡蘿蔔(半根)玉米腸(1根)輔料雞蛋(1個)西藍花(2小朵)海鮮菇(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豐收泡麵的做法步驟1、準備所需食材2、海鮮菇、胡蘿蔔、西藍花洗淨。分別切成如圖片形狀3、小煮鍋里加...
食材明細主料雞腿肉(適量)土豆(適量)青椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豐收雞的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞腿肉切...
食材明細主料排骨(1斤)豆角(2斤)土豆(3個)胡蘿蔔(半根)嫩玉米(1根)輔料大豆醬(兩勺)甜麵醬(一勺)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家大豐收的做法步驟1、今天用的是無筋豆,其他別的豆角都可以。去頭尾掰段洗淨。2、土豆胡蘿...
食材明細主料櫻桃蘿蔔(150g)旱黃瓜(100g)輔料小蔥(100g)香菜(50g)大蒜(20g)配料大豆醬(50g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豐收大拌菜的做法步驟1、將櫻桃蘿蔔、旱黃瓜、小蔥、香菜、大蒜洗淨備用。2、把蘿蔔和蘿蔔纓子分開。3...
“豐收冷盤,過年必備菜餚,寓意美好,一年裡“愛情名利雙收”!”食材明細主料幹豆腐(適量)粉絲(適量)肉餡(適量)火腿(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)小蔥(適量)香菜(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜(適量)糖(適量)蘋果醋(適量)太椒(適量)鹹...
“暖暖的味道九轉茄墩試做的一道菜餚,一天在電視上看過這道菜,覺得適合自家的口味。昨天買了一些食材試做了這道菜餚,好吃美美噠。雖然圖片色澤比不上電視上做的,但是口感味道還行吧,香糯好吃。”食材明細主料茄子(500克)香...
“想吃大豐收了,正好買了點豆角,冰箱裡面有玉米🌽和脊骨。那就幹起來吧!”食材明細主料脊骨(5、6塊)豆角(一把)玉米(根)調料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)蔥(一點)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)東北大豐收的做法步驟1、我用的是...
“玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素,其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。玉米富含維生素C有長壽、美...
“哈哈😄是東北特色菜,在很早以前,人們每年都向往風調雨順,年年大豐收,到了秋收的時候,家家都會做,家人吃的很滿足。現在大型飯店基本都有這道菜。”食材明細主料溝溝黃豆角(500克)豬肉(200克)輔料土豆(適量)鹽(少量)玉米(適量)窩瓜(適...
“本人很喜歡吃茄子,茄子怎麼做都好吃,如果方法得當的話,本人也喜歡嘗試各種烹調方法,從中得到不少經驗和樂趣。但在俺們這嘎地方,只能買到大茄子,想買其他品種的,只能開車兩小時到亞洲人市場去,每次去那,都象搶購似的,買一大堆...
“秋天是豐收的季節,秋天是黃色的畫卷,用最簡單的烘焙交一幅秋天的作業------“柴垛上的小南瓜”!兩捆“小柴垛”用的是海綿蛋糕體,裱的栗子奶油醬。蛋糕出爐放涼我留下要用的兩塊,其餘的都被兒子搶走了,組織我還是相當滿意...
“芋頭,在廣東中秋節和春節團圓日子,都會煮要芋頭,寓意“紅紅火火,風調雨順,大豐收。”芋頭營養豐富,口感好,烹飪方式簡單多樣。吃紫芋能益脾胃、化痰散結、可治療少食乏力。此外,紫芋含有豐富的礦物質,其中氟的含量很高,具有潔...
食材明細主料苦菊(適量)紫甘藍(適量)輔料蘋果(適量)聖女果(適量)雞蛋(適量)橙子(適量)紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)配料丘比沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豐收沙拉的做法步驟1、準備食材,苦菊,紫甘藍,紅黃甜椒,橙子,聖女果,蘋...
食材明細主料五花肉(3斤)輔料乾紅辣椒(3個)大蒜(4個)大蔥白(1段)調料老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(20ml)八角(2顆)姜(6片)白酒(1-2ml)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉墩墩墩的做法步驟1、鍋內熱油放入薑片、乾紅辣椒、八角爆香。...
食材明細主料長茄子(2根)五花肉(200克)輔料香菇(半個)青紅椒(兩小塊)配料鹽(適量)老抽(幾滴)生抽(幾滴)香油(3滴)醋(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄墩的做法步驟1、長茄子,形狀規則比較直,青紅椒香菇洗淨,2、五花肉剁碎,加老抽生...
“簡約而不簡單的快手蘸醬菜是好多人的最愛,也是東北人餐桌上必不可少的一道菜,洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味,非常不錯”食材明細主料黃瓜(2根)心靈美蘿蔔(半個)大蔥(1顆)薄幹豆腐皮(適量)雞蛋(1個)海天黃豆醬(少半碗)...
“秋天是豐收的季節,蒸一鍋健康的豐收果實。”食材明細主料甜玉米(適量)山藥(適量)南瓜(適量)芋頭(適量)山芋(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大豐收的做法步驟1、主要原料。2、所有食材清洗乾淨備用。3、南瓜...
“這道菜真可謂是東北菜中的大眾情人,豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨,經過大同電鍋的燜煮,香濃軟糯的口感十分下飯,多面、豐富,有內涵、平易近人、開朗大氣,這難道不是一位合格的大眾情人嗎?”食材明細主料排骨(500g)玉米(1根)土...
食材明細主料黃瓜(適量)培根肉片(適量)甜橙(一個)藍莓幹(少許)輔料紅黃彩椒(適量)萵筍(適量)梨(適量)焙煎芝麻沙拉汁(適量)配料甜橙汁(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)福滿豐收卷的做法步驟1、紅、黃彩椒、萵筍、梨切成...
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