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食材明細主料幹豆腐(適量)輔料辣椒麵(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣幹豆腐絲的做法步驟1、焯燙幹豆腐。2、幹豆腐撈出,切成幹豆腐絲。3、鍋中放油燒熱,放入辣椒麵...
“美味可口,快手菜。”食材明細主料絲瓜(兩根)五香豆腐乾(六塊)輔料紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒五香豆腐乾的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮,斜切片,備用。2、五香豆腐乾備用。...
“吃著很過癮,包菜這樣做好吃又下飯!”食材明細主料包菜(適量)幹豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)燒烤料(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣手撕包菜乾豆腐的做法步驟1、成品圖!2、包菜洗...
“豆腐乾是很多人都喜歡吃的,可以做成很多種不同的味道,今天我就做本人小時候愛吃的一道小吃。雖然在北方買不到老家那種薄薄的豆腐乾,但是做出來的味道還是不錯的!呵呵!”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料香蔥(適量)姜(適量)蒜(適量...
““今天澤瑞媽分享一個麻辣豆腐乾的做法,做出來的麻辣豆腐乾麻、辣、香,有嚼勁,下酒、解饞、做小零食,百吃不厭。好吃到讓你吮手指的豆腐乾,關鍵還簡單易做,零失敗,喜歡的朋友不妨也來試著做一做。””食材明細主料豆腐乾(50...
食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料幹豆腐(適量)青椒(適量)水澱粉(適量)清水(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨絲炒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切細絲。2、把鴨...
“有個朋友私信我,叫我多出一些關於做“豆腐”的教程,我看了一下,我最近做的也不少,看來這位朋友是真的愛吃豆腐啊。所以今天我再給大家分享一道好吃又簡單“拌香辣豆腐乾”,這道菜我也很愛吃,基本每個月都要做一兩次,我想你...
“這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的,此湯賣相一般,但口感非同凡響,土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰,很受用。”食材明細主料土豆(一個)幹豆腐皮(2張)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)配料蔥(適量)姜(...
“這是一道適合下酒的小菜,可以熱吃,也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎,一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯,我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料蔥(適量)川椒絲(適量)調料海...
食材明細主料豆腐(2塊)小蔥(少許)姜(少許)輔料生抽(2茶匙)香油(1茶匙)蠔油(2茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)黃豆醬(1茶匙)雞精(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油,放入薑片爆鍋後...
食材明細主料海帶絲(適量)油豆腐(適量)香乾(2塊)豌豆(2把)輔料姜(適量)乾紅辣椒(4個)蒜瓣(2瓣)配料醬油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海帶豆腐燒香乾豌豆的做法步驟1、1、準備適量的海帶絲、姜、蒜瓣、乾紅...
“#媽媽的味道#豆腐營養價值高,好吃且價格實惠,天冷用辣醬與豆腐燉上熱乎乎的一大鍋,吃的暖和又下飯,它可是媽媽年輕時的拿手好菜;只是現在老媽年齡大有關節炎,就不太敢吃豆腐。以前跟著媽媽學做菜,現在跟著網路學做菜;只要有...
“簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切...
“這道醬幹豆腐絲口感幹香適口,回味鹹香微辣中帶著一點微甜。下酒,佐粥都不錯哦。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)甜麵醬(適量)薑片(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)醬(工藝)半小...
“n年前,偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯,老人家嘛,又沒有事先準備,做的都是家常菜,粗茶淡飯。。。看著沒什麼大食慾,但盛情難卻。。。沒想到,一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”,至今,都是家裡的保留菜品,久吃不膩。十多年後,當...
“豆腐絲營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。”食材明細主料豆腐絲(200克)青椒(50克)蔥(5克)雞精粉(少許)輔料木耳(100克)豆瓣...
“春節從老家帶回來的香腸冰箱中還有不少,平時都想不起來吃,每次都是等整理冰箱時才想起來,前幾天收拾時拿了幾根放到隨手可見的地方,這樣就不會忘記吧!”食材明細主料豆腐乾(1塊)香腸(1根)小辣椒(15個左右)輔料九三非轉基因大豆...
食材明細主料香腸(適量)豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸辣椒豆腐絲的做法步驟1、香腸,辣椒,豆腐片。2、備好的辣椒,香腸,豆腐全切絲。3、燒油放進香腸絲炒勻,。4...
食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥(適量)香辣肉絲(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蔥蒜(適量)紅辣椒(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)醬油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉絲炒豆腐的做法步驟1、一塊豆腐備用。2、澱粉加水調...
食材明細主料幹豆腐絲(適量)輔料毛蔥(三個)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)醋(極少量)辣椒油(適量)香油(適量)糖(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣乾絲的做法步驟1、所需食材:幹豆腐絲、毛蔥、香菜、味精、糖、...
食材明細主料幹豆腐(適量)輔料豬肉(適量)蔥(適量)配料甜麵醬(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香乾豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、豬肉切絲蔥切絲3、熱鍋涼油加入肉絲4、加入十三...
食材明細主料老豆腐(一塊)辣椒油(適量)輔料澱粉麵粉(各一勺)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)辣豆腐乾的做法步驟1、豆腐切塊2、麵粉澱粉各一勺拌勻3、加入豆腐拌勻4、豆腐都裹上粉裝盤5、...
“這是一道家常菜,用綠尖椒和幹豆腐搭配烹製,鮮辣的味道來自於綠色的尖辣椒。口感軟糯的幹豆腐絲裡含有綠尖椒的清鮮辣味,是一款營養豐富的開胃佳餚。”食材明細主料幹豆腐(300克)尖辣椒(4個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)生抽(1茶...
食材明細主料幹豆腐(1大張)輔料蔥(1段)白糖(2小匙)鹽(1.5小匙)辣椒(1小匙(辣椒油裡的))辣椒紅油(3小匙)香油(少許)花椒油(1小匙)熟白芝麻(1小匙)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香乾豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、焯水去除豆腥味,撈...
食材明細主料豆腐片(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜(適量)香芹(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)魚香粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魚香豆腐絲的做法步驟1、先準備好食材,豆腐片,紅辣椒一個,大蒜和香芹各少許。2...
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