有關炸油角【初味日記】的精選大全
“油角的形狀像“荷包”,即錢包,包入餡料,鼓鼓的一隻,取其錢包飽脹的好兆頭。Emmm…確認過眼神,果然是我愛吃的賀年點心,連寓意都如此優秀!哈哈!”食材明細主料中筋麵粉(250g)黃油(62.5g)細砂糖(20g)溫水(80ml)輔料熟花生碎(100g)熟白芝...
“今天下班後,終於放假了,哈哈,可以自由幾天咯.每天都上班,因此都沒去買到啥年貨,除了那天買了包利市糖.今天忽然想到何不自己做點我家鄉的年貨---油炸角仔回去?如果做的好,應該有人會欣賞吧.我和LG雖然是同一個省份,...
“新鮮開啟的椰青,裡面的椰水不用放冰箱也是涼涼的,看著清澈喝著清甜。拿來做椰子凍最適合不過了,不僅增加了風味而且天然健康。做出來的椰子凍椰香濃郁,還會DuangDuang~的,好吃得一口接著一口根本停不下來哦!”食材明細主...
“水煮魚和酸菜魚都吃夠了,這次換了一個吃法~大魚換小魚啦~~”食材明細主料各種小魚(適量)輔料鹽(適量)溼澱粉(適量)蛋清(一個)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)小香蔥(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸小魚的做法步驟1、將小魚打...
“綠豆糕特別適合作為早餐或下午茶,易消化不上火。口感細膩,味道純正,綠豆的清香在細細咀嚼間蕩然脣間。看著平凡,吃起來會驚豔到哦!是很有意思的一款點心!”食材明細主料脫衣綠豆(310g)玉米油(95g)細砂糖(87g)麥芽糖(62g)抹茶粉(3g)...
“艾餈又叫清明粿,是初味姐姐每一年都會做的迎節食物。這種主要用糯米粉和艾草做成的小吃,散發著一股獨特的藥草芳香,有著祛風除溼的功效,在下雨頻繁、潮溼的清明節前後,是最適合不過的美食了。”食材明細主料糯米粉(350g)粘...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘四年前,我剛接觸烘焙,第一次做的蛋糕是輕芝士蛋糕,啥都不懂便說要做蛋糕你吃,網購了一些工具,查了網上的配方,拙手拙腳便開始學習做。當時看視訊教程,不知道...
“今天搗鼓了一天,從炒花生開始做,炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回憶了。新年最喜歡吃油角,尤其自己做的更有過年氣氛味道自己做的怎麼也喜歡,包好之後一起下油鍋炸起來。。留意自己包的那些會不會裂口,爆餡料...
食材明細主料豆腐(兩塊)輔料蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)冷開水(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸豆腐角的做法步驟1、豆腐兩塊洗淨備用切角2、切好的豆腐角下油鍋炸3、炸至金黃色4、炸好的豆腐角剩盤子5、沾點白醋蒜蓉...
“Juicy的蝦仁搭配濃郁的芝士片,表面是香脆的麵包屑,一口咬下去有滿滿的芝士爆漿,實在太!好!次!了!”食材明細主料低筋麵粉(100g(麵糊))胡椒粉(適量)披薩草(適量)鹽(適量)泡打粉(1.5g)麵包屑(適量)玉米油(10g)芝士片(適量)雞蛋(1個)牛奶(65g)蝦(12只...
“炸油角是廣東傳統賀年的點心,因為它的形狀像“荷包”,亦即錢包,取其錢包飽脹的好兆頭,所以是新年必備的賀年小吃。炸油角又香又甜,女兒小時候特別喜歡吃,不管年節不年節,時不時就會炸上一些,做的多了,熟能生巧,到現在也算是我...
“最近一口氣翻看了電影《小森林》,女主角自供自足、苦中有樂的生活,真讓人感嘆生活就這麼慢該多好,有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代,餓了、想剁手了,基本一臺手機都能解決我們的生活需求。自己動手...
“小時候看動畫總是很好奇它為什麼那麼喜歡吃銅鑼燒,不過看它吃的那麼開心,想著這銅鑼燒應該是很好吃的。今天終於拔草啦!其實它就是鬆餅的做法,在兩個鬆餅中間夾上喜歡的豆沙餡,就是銅鑼燒了。”食材明細主料低筋麵粉(216g...
“小巧輕盈又可愛,酥脆卻入口即化是它標誌性的特點,放入口中剛咬一口它就開始慢慢融化了,甜味漸漸瀰漫,一口一個甜到心裡。”食材明細主料食用色素(適量)彩色糖珠(適量)檸檬汁(適量)細砂糖(150g)香草精(適量)輔料蛋白(3個)甜味(口味)烤(...
“南瓜是營養價值很高的食材,有排毒養顏、健脾和胃的功效。為了保全南瓜的香甜和營養,用蒸的方法代替煎炸是最好的,一樣能做出軟糯香甜的南瓜餅。”食材明細主料糯米粉(150g)玉米澱粉(40g)紅豆餡(適量)南瓜子(適量)細砂糖(45g)輔料...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時突然想做些富有清新氣息的甜點,好讓人高興一點,做個乳酪黃桃派,也是不錯的選擇。黃桃一直都有養生之桃的說法,黃桃保鮮期特短,熟透的黃桃就只能放一兩天,而...
“在土豆的眾多吃法中,油炸似乎是公認最好吃的做法,傳統的薯條,還有現在流行的大薯條,再有就是薯角,這些做法都深受人們的喜愛,做法也是萬變不離其宗,油炸,大人們愛吃,小朋友更是狂熱,到了快餐店或者西餐廳,這都是必點專案!但是媽...
“臘八節,俗稱“臘八”,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。至今每逢這天,民間依然流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的習俗。”食材明細主料黃小米(35g)小紅棗(30g)薏仁(24g)紅豆(500g)蓮子(20g)紫米(20g)黑...
“蛋黃酥可謂是老少皆宜,我稱它是月餅界的愛馬仕一點都不為過。餅皮非常酥脆,一口咬下去,層層疊疊,酥皮的油香、溫潤綿密的紅豆沙、鴨蛋黃鹹香漏油,讓人回味無窮。”食材明細油皮中筋麵粉(150g)水(60-70g)豬油(54g)糖(20g)油酥低筋...
“豆腐花,是一道老少皆宜的特色傳統小吃。南方甜味的叫豆花,鹹味的叫豆腐腦。它的主要材料是黃豆,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,因此很受人們歡迎呢!”食材明細主料幹黃豆(150g)水(1.5L)輔料內酯(3g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
“抹茶酥酥脆醇香,深受吃貨們的喜愛!綠白相間的層層酥皮,看了就知道有多酥脆。甜豆沙餡和鹹蛋黃這對完美CP當然也少不了啊!做成紅豆麻薯內餡還可以拉絲哦!”食材明細油酥低筋麵粉(120g)抹茶粉(4g)豬油(60g)油皮水(150g)豬油(60-65g)...
“重陽糕的品種沒有固定,各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。淡淡的糯米香,搭配甜而不膩的紅豆沙和糖桂花,口感綿軟溼潤。因軟糯不粘牙、少油少糖而受到人們的喜愛。”食材明細主料糯米粉(250g)粘米粉(250g)水(240g)糖(50...
“兒時的奢侈年味小吃💞一年難得吃一回,酥脆香噴噴,非常難忘🏩。久違的年味-炸油角❤️油角形狀像荷包,亦即錢包,裡面有芝麻,花生,糖~寓意錢包飽脹,明年賺錢賺到盆滿缽滿[發][發][呲牙][呲牙]”食材明細主料麵粉(1000g)雞蛋(4個)啤...
“記得桂花花期是八九十月份,也是兒時最幸福的時候,慈祥的外婆會在那高高的灶臺上做起潔白如玉的桂花糕,Q彈軟糯、清甜爽口、桂香濃郁,那滋味,此生難忘。”食材明細桂花層涼白開(200ml)吉利丁片(20g)糖桂花(85g)熱水(150g)椰汁層吉...
“新冠肺炎肆虐,在家無所事事,看見網上介紹如何炸油條就試著做一次。”食材明細主料麵粉(250g(兩人份))輔料食用油(800ml(實耗20)ml)食鹽(3g)乾酵母粉(4g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸油條的做法步驟1、麵粉加酵母粉,溫水和麵...
熱門標籤
-
炸芹菜魚丸的做法
山楂雞翅
小米時蔬土豆丸子怎麼做好吃
炒酸辣土豆粉怎麼做
超簡單電飯煲烤雞怎麼做
涼拌土豆窩窩
油菜香菇怎麼做
紫薯趣味餅
初乳
素炒筍瓜的家常做法
瘦肉炒佛手瓜
蒜蓉蒸黃花魚的做法
淮揚小炒怎麼做好吃
砂鍋冬瓜汆丸子的最正宗做法
香蕉棒棒糖的家常做法
紫洋蔥炒豬大腸怎麼做好吃
香菇肉末辣醬的家常做法
幹爛豆腐的家常做法
韭菜粉絲雞蛋餅怎麼做好吃
祕製烤鴨的家常做法
櫻花酥怎麼做
菠菜炒鴨蛋的最正宗做法
青菜炒油麵筋的做法
醬爆牛雜怎麼做好吃
經典西紅柿雞蛋麵
蟶王拌黃瓜條的做法步驟
黃金炸香餃的做法
韭菜炒黃面的最正宗做法
原味司康怎麼做
奶油可可千層蛋糕怎麼做好吃
油炸花生米和炸薯條的做法
醬香肉末豆腐的最正宗做法
大白菜五花肉燉豆腐的做法
吐司蛋奶布丁的家常做法
紙包肉片的做法步驟
紫米粽子的最正宗做法