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食材明細主料蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒元寶蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切段。2、去皮去邊角。3、放入鍋裡斷生。4、放入鍋裡。5、放入生抽。6、放入老抽...
食材明細主料鮮魚（500克）輔料香菜（適量）紅蘿蔔（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）紅蘿蔔燒魚的做法步驟1、鮮魚500克切塊。2、紅蘿蔔冼淨切片。3、香菜切段。4、取平底鍋放適量...
“常吃蘿蔔菜，啥病都不害。增強免疫力，預防感冒，促進消化，輔助抗癌，清熱化痰。”食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒白蘿蔔...
食材明細主料麵粉（適量）紅蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青菜紅蘿蔔蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔和青菜洗淨控水切碎3、麵粉加水拌成糊狀，磕...
“食堂大姐的紅燒肉做的很好，傳授經驗說是加了冰糖和紅糖，肉先炒出油再燉煮。回家就如法炮製，還加了白蘿蔔一起燒，成品少了油脂，吃起來更香更健康，蘿蔔也能吃出肉味來”食材明細主料五花肉（適量）白蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600鵪鶉蛋：20個輔料生抽：2湯匙冰糖：2粒八角：1個老抽：1/2湯匙雞精：1/2茶匙十三香：1茶匙香蔥：4棵草果：1個料酒：3湯匙姜：1塊花椒：2茶匙具體步驟1.原料圖。...
食材明細主料胡蘿蔔（250g）剁刀肉（400g）輔料大蒜（30g）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊，剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火，肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒...
食材明細主料五花肉（400克）雞蛋（3枚）輔料蒜瓣（2顆）生薑（3片）紅燒醬油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）元寶紅燒肉的做法步驟1、因為是做完吃了之後才想著上傳，忘了拍過程圖！不過也就是五花肉，紅燒醬油，料酒，生薑少許，...
“春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早，小蘿蔔的營養價值也很高，可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”，今天用小蘿蔔再做道家常菜，叫做“乾燒小蘿蔔”，具體做法如下；”食材明細主料紅...
“湯雖簡單，卻在感冒後發現家的好！”食材明細主料豬排骨（500g）紅蘿蔔（2根）玉米（2根）冬瓜（200g）馬蹄（200g）輔料食鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔排骨元氣湯的做法步驟1、湯鍋煮水，排骨解凍，同時紅蘿蔔馬蹄去皮切塊，玉米...
“回了趟老家，老媽用大鍋土灶做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙著醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉...
食材明細主料旱蘿蔔（1個）輔料乾紅辣椒（適量）青花椒（適量）調料生抽（15ml）白糖（10g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒旱蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗淨。2、旱蘿蔔去皮切條。3、鍋中放油，然後放青花椒，小火煉製青花椒變色撈出不...
食材明細主料蘿蔔（一個）肉（適量）輔料醬油（適量）調料醬油（適量）耗油（適量）酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊，這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛，切太厚不容易熟透...
食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料植物油（1勺）大蔥（1根）姜（1塊）小蔥（1根）調料生抽（1勺）老抽（1/2勺）鹽（1匙）十三香（1/2匙）水澱粉（1勺）雞精（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切塊，放入鍋中焯燙一下去掉蘿蔔的特...
“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”，是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。元寶紅燒肉這道菜中金黃色的鵪鶉蛋看起來像一個個小元寶，與其富含的營養價值相對應。紅燒肉，紅彤彤亮晶晶，象徵著事業的紅...
“紅燒肉，百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同，就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣，我覺得只要做出來可口，就是好的紅燒肉！這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉，不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素，一舉兩得。”食材...
食材明細主料梅花肉（適量）蘿蔔（適量）輔料八角（1朵）生薑（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入...
“蘿蔔可是好東西，素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法，蘿蔔透明軟滑，入口鮮美多汁，色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料大料（2個）蔥（適量）老抽（5克）生抽（15克（辣椒豉油））蠔油（15克）糖（5克）鹽（適量）...
“紅燒肉是以五花肉為製作主料，肉是五花三層，經過製作之後，肥瘦相間。香甜鬆軟，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱美食中的一道經典名菜。我這次做的紅燒肉。沒有炒糖色，直接用的紅燒醬油，燒出來顏色一樣豔麗，醬汁濃郁，完全融...
“青蘿蔔一般用於醃漬鹹菜的較多，用青蘿蔔烹製菜餚也是第一次。說來也巧，正好家裡有一碗紅燒湯汁，還有一塊青蘿蔔，就用這兩樣燒製，結果成品菜餚的味道還可以。很簡單的一道家常菜。價格還便宜。”食材明細主料青蘿蔔（半個）輔...
食材明細主料紅燒肉（300克）輔料玉米（50克）青豆（50克）胡蘿蔔（50克）黑胡椒粉（1勺）香油（1匙）鹽（1勺）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉丁元寶水餃的做法步驟1、將平時做好的速凍紅燒肉拿出，稍化後，切片切絲，然後切成小丁，放入胡蘿蔔...
食材明細主料胡蘿蔔（400克）麵粉（約400克）輔料酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔元寶饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔等洗淨，放高壓鍋煮2、煮25分鐘3、煮好的食物4、趁熱取胡蘿蔔，去蒂5、去皮6、碾碎7、放至溫熱，加酵母...
“最近在電視上連續看了兩次紅燒肉的做法（嗯，通過熟悉的味道這個節目，一個是劉歡做的，一個是陳凱歌做的）----今天想嘗試著把兩者結合在一起做一回。”食材明細主料五花肉（1斤）雞蛋（6個）香菇（若干個）木耳（一把）青蔥（一根）生薑（少許）蒜頭...
“胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據測定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素B1、維生素B2、維生素C等，特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列...
“家常風味的一道菜，簡單易學，歡迎大家試一試！”食材明細主料豬肉（500克）輔料幹蘿蔔乾（300克）配料大料，桂皮，草果，花椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如...
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