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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300輔料蔥:適量小紅辣椒:適量鹽:適量黃豆醬:適量油:適量具體步驟1.準備茄子2.洗淨切塊3.鍋熱放油,油熱將茄子放入煸炒4.放小紅辣椒煸炒5.放黃豆醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘燉制五花肉,五花肉出現的頻率很高,回鍋肉啊燉肉啊之類的,燉肉長時間小火慢燉,慢慢燉出五花肉的肉香,廚房之外很遠,你都能聞得到香味,猜想誰家今天在燉...
“今天,我家的廚房又添了新成員,就是蘇泊爾電壓力鍋一臺,先不著急秀鍋,呵呵。現在我將懷著無比激動的心情,迫不及待的先給大家展示一下我的用它完成的新作,那就是燉牛排骨。做法用壓力鍋的話其實也很簡單,因為這是我生平第一...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘燉草魚是一道非常美味的美食,並且老人小孩都愛吃,草魚的營養價值很高,含有豐富的膠原蛋白、蛋白質。對身體的補體功效也是很高,喜歡吃的朋友們是絕對不能...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:20分鐘燉偏口魚是用水燉偏口魚,魚的種類很多。所以做魚的方法種類也很多。可以油炸,紅燒,清蒸。今天我們和大家介紹的是燉,燉魚的做法簡單。注意出去銀魚腥味,可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬後肘:1個輔料醬油:適量油:適量鹽:適量燉肉料:適量具體步驟1.豬肘清洗乾淨,在表面劃幾刀。雖然這樣燉出來影響形象,不過更入味,也熟的快。2.放清水中焯水...
“省時但一樣好吃。”食材明細主料大鵝(少半個)輔料蔥(1塊)姜(4片)調料八角(1個)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(適量)鹽(3勺)油(適量)花椒粒(3個)蒜(1瓣)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版燉大鵝的做法步驟1、備好食材,蔥姜洗淨切好。2、...
“改良後的配方更美味!”食材明細主料鱅魚頭(一個)大骨湯(適量2000毫升)水豆腐(十二塊)輔料大蒜(兩根)姜(兩大塊)獨頭蒜(2個)紅尖椒(2個)朝天椒(4個)配料麻辣鮮(一大勺)鹽(適量)米酒(兩大勺)味精(適量)醬油(適量)冰糖(2顆)花椒(20粒)麻辣(口味)燉(工藝)三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道南北方人都愛的一道菜,那就是燉雞蛋啦。說到這個燉雞蛋,這可是小編曾經去北方菜館必點的一道菜呀。這雞蛋要燉的夠嫩夠好吃可是需...
“牛筋,也就是牛身上的筋,富有韌勁。也就是牛的韌帶.這可是好DD哦,可牛還有一個特點,就是認死理,不懂變通。所以牛筋就是太會認死理的意思。如你這人真是太牛筋了。當然太牛筋的人也會有變通的一天,只要他想明白了,再牛的牛...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭,去內臟清洗乾淨,改刀。2、...
食材明細主料豬脊骨(適量)酸菜(一顆)輔料蔥(10g)姜(30g)鹽(3匙)花椒(少許)蒜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡版酸菜燉排骨的做法步驟1、將脊骨用涼水泡一下,去掉血水,然後在開水鍋裡過一下,沒有血沫以後撈出用涼水衝...
“愛家人就給家人最好的”食材明細主料川秀酸奶菌粉(1g)輔料純牛奶(1升)細砂糖(50g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電燉鍋版酸奶的做法步驟1、做酸奶我喜歡用川秀牌酸奶菌粉發酵2、首先要把所有瓶子消毒下3、牛奶裡倒...
食材明細主料黑豆十穀米(適量)糯米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電燉煲版黑豆粥的做法步驟1、食材,一小碗黑豆十穀米。2、淘洗乾淨下入電燉煲內。3、按雜糧粥鍵。4、等待4個小時,可以晚上睡覺預約下,...
“今天燉的排骨沒放一滴油,但是味道超級棒ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料肋排(12小塊)啤酒(500ml)輔料白糖(4匙)清水(小半碗)蔥(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油版啤酒燉肋排的做法步驟1、蔥切斜段,姜切...
“喝水時加上一點兒檸檬膏,酸酸甜甜,水都願意多喝一些了😂特別是有些不愛喝水的孩子。檸檬膏潤喉清肺,家庭可常備,老少皆宜。”食材明細主料檸檬(500g)輔料冰糖(400g)陳皮(5片)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電燉鍋版檸檬膏...
“十一回農村婆婆家,婆婆做了這個蘿蔔燉肉,我吃完後,感覺是我吃過同樣菜中最好吃的。問婆婆怎麼做的,婆婆說,就是將蘿蔔肉切好後,放進高壓鍋15分針即可。回家後,我用砂鍋做的,40分鐘,除了鹽和香蔥,什麼也沒放,真的很美味!”食材明...
“來美食天下轉眼已經一年了,時間過得真快,來到這裡不僅學會了很多做美食的技巧,還結交了很多做美食的好友,收穫頗豐,在過去的一年中,家人不僅吃到了自己做的健康食品,還和廣大網友分享了做美食的心德和體會,更讓我沒有想到的...
“超級好做的茄子燉豆角”食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)青辣椒(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版茄子燉豆角的做法步驟1、1茄子洗淨切段後切條2豆角洗淨切段3辣椒洗...
“簡單又好吃的美味”食材明細主料牛腩(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(0.5個)輔料八角(2只)香葉(2只)醬油(適量)糖(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)電飯煲版小鍋燉牛肉的做法步驟1、將牛腩切成大塊,加入適量醬油,花椒粉...
“驅趕冬日寒冷,來一鍋有滋有味又下飯的亂燉,瞬間滿血復活”食材明細主料排骨(450克)土豆(200克)胡蘿蔔(100克)粉條(15條)木耳(10個(泡發))輔料蔥段(15克)薑片(5克)花椒大料包(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)改良版亂燉的做法步驟1...
“酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品,屬於發酵乳。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所...
“燉雞讓你吃出炒雞的滋味,煮一煮,拌一拌,皮油肉爛,簡單有滋味。”食材明細主料白條雞(1只)彩椒(適量)輔料鹽(35克)白糖(15克)老抽(2勺)料酒(少許)八角(3個)桂皮(1塊)花椒(適量)小茴香(少許)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版燉...
今天這道魚湯真的是營養豐富,又好喝,還低脂,做出來是奶白色的,味道別提有多鮮了,身體不好需要補充營養的童鞋一定要做做試試,做法簡單易學,幾乎沒什麼難度,保證你做出來比外邊賣的好喝一萬倍,快一起試試,看看怎麼做吧。主料魚頭...
“小雞燉蘑菇大家都不陌生,是一道很有名的家常菜,也是東北特色菜。今天我要做的是雞腿版的小雞燉蘑菇,也就是把小雞換成雞腿,這樣吃起來個個都是大塊的肉,帶勁!既不缺失雞肉的鮮美也不改變原菜的姿色。”食材明細主料雞腿(10...
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