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食材明細主料糯米粉（500克）花生餡（150克）輔料吉士粉（50克）配料糖（60克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小麻團的做法步驟1、糯米粉，吉士粉，糖，加入溫水和成麵糰。2、搓條下小劑子，包入餡心，做成小圓球。3、做好的糯米球。4、把做...
食材明細主料糯米粉（100g）輔料芝麻（適量）配料油（適量）糖（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味麻團的做法步驟1、上次做湯圓剩下的糯米粉，第一次試就不做多一點點就好2、泡打粉加入糯米粉攪拌3、白糖放入熱水...
食材明細主料糯米粉（200克）奶粉（40克）糖（40克）輔料芝麻（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葫蘆小麻團的做法步驟1、糯米粉和奶粉、糖混合，加入適量的開水調成麵糰。2、用開水和麵容易塑形，麵糰調製的不要太稀軟。3、把麵糰...
食材明細主料牛肉（300g）調料花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）紫蘇（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油，醃製20分鐘左右，我們家不吃雞精所以沒有放，喜歡吃...
“孩子愛吃，擔心麻辣味太重加重青春痘，就做了家常版，博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦（500克）輔料洋蔥（半隻）小蔥（1顆）香菜（3顆）大蒜（1顆）生薑（1塊）幹辣椒（3個）花椒（15個）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）花椒粉（半勺）胡椒粉（半勺）啤酒（1...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料糯米粉：500糖：100自制豆沙（甜）：適量自制肉鬆（鹹）：適量白芝麻：適量橄欖油：適量輔料具體步驟1.糯米粉中間放入糖，將熱水倒入，使之化開，用筷子拌勻後，用手揉成團。2...
“空心大芝麻球、比籃球大，好吃好看好玩！明星都愛不釋手！有特色！有面兒！”食材明細主料糯米粉（725g）水（650g）輔料糯米粉（500g）糖（200g）泡打粉（20g）小蘇打（5g）白芝麻（50g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空心麻團的做法步驟1、首先把糯...
食材明細主料雞肉（適量）豬肉（適量）輔料花椒（一小把）大料（幾個）紅辣椒（很多）青辣椒（很多）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）月桂葉（可放可不放）姜粉（適量）香菜（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後...
“麻團是中國的傳統小吃了，也是我童年記憶裡的小吃。記得小時候，週末，爸爸媽媽出去買早點的話都會問我還在睡懶覺的我要吃什麼，我都會選擇麻團。然後起床後，就有外表焦脆，裡面軟糯香甜的麻團等著我，有時是豆沙餡和有時是白糖...
“麻球做法簡單，配方多種，有經驗的老師傅從來不用秤，都是憑感覺的。圖片是商業版早餐店裡的，咱們自己家吃，就做簡單些。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料糖（180g）泡打粉（15g）白芝麻（適量）水（315g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空...
“麻團這款點心看著它的樣子就很喜歡了，早就想做一直懶得沒做。那天看電視又看到了麻團的做法，只用4種原料就能做出麻團來。原料家裡都有現成的。不做手心就直癢癢。就做一次試試。為這又做了一次蓮蓉陷。做好的麻團從...
“麻團，也叫麻圓，或麻球。海南人稱珍袋，廣西稱油堆。今天我做的麻團外皮不單單隻有糯米粉還加了南瓜泥，使得表皮更加金黃，更加甜軟，也更加健康，算是粗糧細做吧😊😊。 ”食材明細主料糯米粉（500克）南瓜（適量（取南瓜泥550克））糖（60克...
“麻團是我國小吃之一，始終經銷不衰。家庭自制麻團現吃現炸，顏色金黃、外酥裡軟、個個空心、香甜可口。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料白糖（200g）溫水（320g）豆沙（適量）調料麻團膨鬆劑（10g）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）炸麻...
“本人大愛紫薯啊買了個回來想做麻團誰知漲不大”食材明細主料糯米粉（適量）紫薯（適量）砂糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻團的做法步驟1、把紫薯加入適量砂糖揉成小團糯米糰切成小團，把紫薯團包入糯米粉團如圖所...
“麻團，記憶中油炸的多，現在都說不多吃油炸食品了，就試著做一款非油炸的麻團”食材明細主料江米（適量）黍米（（大黃米）適量）紫米（適量）玫瑰汁豆沙（少許）白芝麻仁（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰麻團的做法步驟...
食材明細主料麵粉（適量）糯米粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）油（適量）生白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯小麻團的做法步驟1、將白糖用水化開，水涼後和麵。麵粉和糯米粉比例1:5。2、提前蒸好紫薯搗成泥，團成兩個...
食材明細主料糯米（200克）紅小豆（200克）輔料熟芝麻（適量）配料白糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆沙餡麻團的做法步驟1、用溫水將糯米粉攪拌成棉絮狀，和成麻團待用。2、將紅小豆放入鍋中煮。3、將紅小豆煮至九分熟時...
“炸麻團”食材明細主料糯米粉（300g）輔料糖（適量）白芝麻（適量）調料菜籽油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻團的做法步驟1、準備糯米粉，糖，白芝麻。2、燒開水將白糖溶化，晾溫熱時倒入糯米粉，攪拌和勻，揉成光滑麵糰，蓋保鮮膜...
“有個同事家婆婆是點心大師，她每次都跟我們炫耀她婆婆做的麻團有多好吃，然後也從來不帶來給我們嚐嚐，有一天我跟她說，我也要學炸麻團，她很不屑的跟我說，你以為想炸就炸的啊，人家那是多少年的經驗。我不信邪，想著一定要炸成功...
“以前每次吃夜市，都要點一碗麻食，放上紅紅的辣椒，那個美呀，無法言語。。後來偶然跟朋友學會了，自己在家做，老公和兒子都說好吃，因為老公以前就不吃，他說不好吃，還能解決兒子不愛吃菜的問題，太好了。。”食材明細主料西紅柿（3個）...
準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:2小時蛋黃麻團，麻團使我們經常在街頭巷尾看到一款民間小吃，在我們家鄉做麻團的都是一些上了年紀的長輩，年輕人都不喜歡去參與制作，覺得麻煩，也怕麻煩，其實它的制...
“在記憶中，這道麵糰湯是承載我兒時回憶的一道菜，一家人其樂融融的坐在餐桌上，每個人人手一碗，這就是家的味道。”食材明細主料麵粉（250g）生菜（1顆）蝦米（50g）幹魷魚（1個）輔料小蔥（2顆）香菜（2顆）調料鹽（2勺）醬油（3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（...
“市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡，其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料，製作一款糯米芝麻團。”食材明細主料糯米粉（500克）棗泥（適量）輔...
“今天炸制一款麻團，焦香酥脆的外皮，圓圓滾滾、芝麻香味濃、春節假日可做為小零食來食用。”食材明細主料糯米粉（265g）膨鬆劑（2g）輔料開水（180g）食用油(炸麻團用)（適量）調料白糖（90g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香脆麻團的...
“豆沙麻團，製作簡單，味道甜美，攜帶方便，是春遊之居家必備之良品。”食材明細主料澄粉（適量）糯米粉（適量）紅豆沙（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙麻團的做法步驟1、取少量澄粉，用開水燙熟。如果沒...
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