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“牛奶做的冰涼甜品,柔滑細膩,奶香濃郁。。3種味道;由上往下:咖啡甜酒味加了桃肉,抹茶味,原味”食材明細主料牛奶(250克)吉利片(4片)淡奶油(適量)糖(適量)抹茶粉(適量)輔料咖啡甜酒(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色奶凍的做...
“濃濃的奶香配上冰涼的口感,做為一道下午茶甜品再合適不過了,在傳統椰絲小方的基礎上,我又加入了抹茶和可可,讓這款人氣甜品的口味更加豐富,顏值又上一個新高度。”食材明細主料牛奶(250ml)淡奶油(100ml)玉米澱粉(40g)細砂糖(40g...
“一款沒有奶油的酸奶慕斯”食材明細主料抹茶蛋糕片(2片,正方形和心形各一片)無糖酸奶(250克)細砂糖(50克)吉利丁(8克,2片不到)輔料糖珠(適量)粉色食用色素(1滴)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色酸奶慕斯的做法步驟1、兩片抹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把2小茶匙的魚膠粉用熱水開成魚膠粉液,分配在三種飲料中,攪拌均勻。2.把第一種顏色的飲料倒進杯子,然後想辦法斜著放進冰箱,固定好。3.第...
“昨天下午在家做的果凍,第二次做果凍呵呵有點經驗啦,我用芒果、草莓、椰子、白涼粉四色搭配,感覺效果挺好的色香味俱全啦!我做的量大,第一包100克是用芒果果醬和草莓果醬做的,第二包100克是用椰子粉和草莓做的。呵呵老想做...
“說到義大利甜點,大家肯定第一個想到的是提拉米蘇,但是,除了這個,還有另外一道非常著名的義大利甜點:意式奶凍,義大利語是Pannacotta,它的字面意思就是“煮熟的奶油”,不過,雖然是“煮熟的奶油”,但是,製作過程中,奶油並不需要煮...
食材明細主料魚膠粉(15克)橙汁(100克)優酸乳(100克)藍莓汁(100克)輔料白砂糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)三色果凍的做法步驟1、準備材料。2、5克魚膠粉分別倒入橙汁,藍莓汁和優酸乳裡,藍莓汁在加10克糖。3、橙汁小火...
“晶瑩剔透的茶果凍,口感嫩滑,滿嘴的複合香味,養眼又養胃!”食材明細主料果凍粉(50克)綠茶粉(2克)普洱茶(3克)玫瑰花茶(5克)輔料水(200毫升)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色茶果凍的做法步驟1、準備好的用料。2、把果凍粉...
食材明細主料獼猴桃(適量)利(適量)草莓(適量)酸奶(適量)輔料蛋卷(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色奶昔的做法步驟1、三種水果都切成丁備用。2、把草莓放在炸制杯裡如圖。3、加入適量酸奶。4、榨成奶昔。5、梨放在...
食材明細主料西瓜(2000克)魔芋果凍粉(4.5克)牛奶(200克)輔料白糖(25克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色西瓜奶凍的做法步驟1、材料:西瓜2000克取果汁500克,魔芋果凍粉4.5克,牛奶200克,白糖30克。2、西瓜取瓤用牙籤挑去瓜子...
食材明細主料棉花糖(270g)黃油(70g)花生(380g)輔料奶粉(200g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色奶香牛軋糖的做法步驟1、花生米放入烤盤,鋪平。2、烤箱150度預熱,上下盤烤20分鐘3、烤熟後放涼,用手搓一搓,脫去紅色外衣。4、用...
準備時間:無    烹飪時間:無需要的食材有:玫瑰、杭菊花、綠茶粉、玫瑰花、菊花、者喱等,綠茶粉加入120克開水中化開,菊花和玫瑰花用開水分別煮兩分鐘,過濾後各留汁120克備用。再分別把綠茶水...
“收到了來自巴馬長壽村的天然健康綠色食品,雜糧米的其中一種:黑米。黑米是一種藥食同兼的粗糧,對身體非常有好處,而且男女老少皆能食用。”食材明細主料巴馬黑米(100g)糯米(100g)純牛奶(160ml)淡奶油(160ml)白糖(30g)吉利丁片(10g)抹...
“這個蛋糕是女兒陽曆生日那天做的,小丫頭說陽曆生日也要吃蛋糕,看看家裡什麼也沒準備,只有這幾種有顏色的粉了,就只能做個簡單的的蛋糕。上面的材料是兩個6寸蛋糕的份量,如果做一個可以將份量減半。”食材明細主料雞蛋(6個...
“有時候突然想吃甜食,出去吃又不知道什麼,自己做的芋圓冰凍在家裡,想吃的時候隨時就能燒,冰冰涼的芋圓夏天吃最適合不過了。”食材明細主料紫薯(400g)黃心地瓜(400g)芋頭(400g)輔料木薯生粉(600g)香蕉牛奶香蕉(1根)純牛奶(1盒)甜味(口...
食材明細主料豬肉皮(適量)輔料大料(適量)蔥(一顆)姜(一塊)老抽(適量)香醋(適量)火龍果(一個)原味(口味)未知(難度)三色皮肉凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋燒水煮一小會。撈出再一次清理落下的豬毛,清洗乾淨後再次入鍋2、加入所備大料,還有蔥...
“用山藥、紫薯和南瓜做成的三色奶羹,味道很清新,作為早餐或者下午茶都很不錯哦!”食材明細主料山藥(100g)紫薯(100g)南瓜(100g)輔料酸奶(100ml)牛奶(100ml)調料果乾(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)三色雜糧奶羹的做法步驟...
食材明細主料宇峰白涼粉(50克)紅肉火龍果(1個)椰漿(適量)輔料水(1000ml)配料白砂糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色水晶凍的做法步驟1、材料2、火龍果去皮榨汁,濾掉籽,加些白砂糖攪溶3、奶鍋加1000ml水燒開,慢慢加入...
食材明細主料三色螺絲意麵(適量)麵粉(20克)輔料黃油(20克)牛奶(500克)洋蔥(1個半)胡蘿蔔(半根)自制肉餅(8個)配料鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油白醬三色意麵的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、自制肉餅分別切丁備用...
“小蜜蜂身邊不少朋友早已榮升寶媽對她們來說,健康無添加當然是首選,如果還能滿足自己悅動的少女心那就更好不過。每每這時,小蜜蜂必定力薦小巧的溶豆,迷你的身形很好地詮釋了一個“萌”字,還能適當地新增蔬果做出天然的馬...
“這個咖啡奶凍是臨時作品,用冰滴埃塞duromina做的為什麼說臨時,因為咖啡不能喝了為什麼不能喝了,因為冰滴壺壞了!壞了!壞了!30幾個小時才滴出100ml比較流行的咖啡奶凍是小島的那個配方,用牛奶去泡咖啡豆,是泡整顆豆子浸泡2-3...
“做一個很久沒吃也沒做的皮凍,飯店裡估計也不會這個”食材明細主料肉皮(1斤)火龍果(1個)菠菜(3兩)輔料白糖(適量)蒜瓣(3塊)醬油(1匙)生抽(3匙)香油(適量)鹹鮮(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色魔方皮凍的做法步驟1、菠菜,火龍果洗淨...
“杏醬和火龍果銀耳露做的彩色果凍,用燒仙草作為黑色果凍。”食材明細主料杏醬(適量)火龍果銀耳露(適量)清水(100g)輔料白涼粉(40g)燒仙草(20g)純淨水(50g)珍珠小圓子(適量)調料椰子粉(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁三...
“大家都知道牛奶營養豐富,尤其對孩子來說,不但能補鈣,幫助孩子長高,而且容易消化吸收,連世衛組織也建議兒童每日飲用200克牛奶。夏天流汗多,隨汗液損失的鈣質也會增多,正是需要補鈣的季節。可是有些孩子不愛喝牛奶,今天就給...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓粉:1大匙綠茶粉:1大匙百香果粉:1大匙水:3杯洋菜粉:適量糖:1又輔料具體步驟1.)將洋菜粉依說明先溶於水後備用。2.)將草莓粉、綠茶粉、百香果粉分別放入...
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