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“番茄含有茄紅素，味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。配合富含高蛋白的豆腐，能夠潤腸清除體內垃圾的白菜，再加上香菇與茼蒿，一鍋健康...
“過年吃膩了大魚大肉，想吃點熱乎的、暖洋洋的、有味道的。於是就有了西紅柿燉一切😈😈”食材明細主料西紅柿（3個）輔料土豆（1個）藕（1個）胡蘿蔔（1個）豆腐皮（1塊）鮮蘑（2個）酸菜（0.5棵）圓生菜（0.5棵）西蘭花（0.25棵）口蘑（200克）午餐肉（1個）水晶粉...
很多人都很喜歡吃番茄，很多家庭在平常做菜的時候都會用上它，它除了本身含有豐富的營養之外，還是很多食物的調味劑，番茄醬就比較常見。人們為什麼喜歡番茄，除了它酸酸甜甜味道好之外，它本身含有一種叫番茄紅色的色素，對人體十...
“吃慣了圓茄子，看市場有賣線茄子的，買來嚐嚐。”食材明細主料線茄子（適量）番茄（適量）輔料大蒜（適量）調料甜麵醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白糖（適量）大料（適量）蔥（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄素燒線茄子的...
“酸酸甜甜的口感很美味，不加一滴水煮原汁原味。”食材明細主料番茄（兩個）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒番茄的做法步驟1、準備:番茄，蒜頭。2、番茄改刀切塊，蒜頭一切碎備用。3...
“天氣轉冷了，來一道家常火鍋，熱乎乎的，少量食材，不用擔心會剩下，做法也簡單，一起來看看吧。番茄火鍋：五花肉100克、羊肉卷1盒、菠菜適量、生菜適量、火鍋丸適量、豆腐皮適量、番茄1個、茄汁火鍋底料1份、香蔥、薑片、清水；廚...
食材明細主料小素雞（220克）番茄（330克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、番茄（已清洗切開）。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入...
食材明細主料高筋麵粉（230g）全麥麵粉（50g）黃豆乾豆渣（50g）輔料杏仁粉（10g）番茄汁（170g）橄欖油（30g）豆漿（適量）炒熟白芝麻（適量）配料蔗糖（10g）酵母（二分之一匙）鹽（四分之一匙）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）純素豆漿番茄麵包的做法步驟1...
準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘火鍋想必是很多朋友的喜愛，但是番茄素火鍋你有沒有聽說過呢，是不是覺得很好奇呢，我想這道菜對於吃素的朋友來說，是不是讓你們饞的流口水了呢，學會了回家做...
“夏天天氣炎熱，如果不想吃飯，那就做一個營養美味的素菜湯吧。補充維生素和蛋白質哦😜”食材明細主料番茄（3個）豆腐（1塊）金針菇（1把）菠菜（1把）輔料蒜（3瓣）姜（1塊）蔥（2根）胡椒麵（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番...
“龍舟水將近，溼氣越來越重。小滿後氣溫不斷升高，大家比較喜歡用冷飲降溫；但是冷飲過多易引起腹漲、腹瀉等症狀，小孩和老人更容易出現這種狀況；因此在飲食調養上宜以清爽清淡的素食為主。中醫認為春菜性凉味甘，有利五臟、通經...
食材明細主料火鍋丸子（適量）白菜（適量）金針菇（適量）番茄（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄小火鍋的做法步驟1、金針菇2、番茄3、白菜4、火鍋丸子5、熱鍋下油，先...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：150水：90ml酵母：2鹽：1/2小勺橄欖油：1勺輔料西紅柿：2個青椒：1個洋蔥：半個無核橄欖：若干水煮雞蛋：1個馬蘇裡拉乳酪：適量番茄醬：適量具體步驟1.把主料裡...
“西葫蘆內白外綠，西紅柿皮紅肉嫩，二者的營養價值不必多說，將二者結合，顏色上的碰撞就能讓人胃口大開。”食材明細主料西葫蘆（一根半）番茄（一個）輔料植物油（25克）大蒜（4瓣）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒番茄西葫蘆...
食材明細主料花香菇（8個）番茄（一個）白糖（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）香草（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁燜素鮑的做法步驟1、香菇泡開完全變軟後，擠幹水分後切花刀2、香菇在麵粉中滾一滾，均勻粘上薄薄一層面粉3、炸...
食材明細主料肥牛卷（適量）番茄（4個）輔料蔥花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄肥牛鍋的做法步驟1、準備適量的肥牛卷。2、番茄去皮洗淨。3、將番茄切丁備用。4、熱鍋下油將番茄塊翻...
“媽媽的味道”食材明細主料青菜（適量）蘿蔔（適量）黑木耳（適量）山藥（適量）輔料雞蛋（2個）麵粉（2勺）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬素丸子的做法步驟1、準備好材料，洗淨，備用。2、蘿蔔切絲備用3、所有的材料切碎，放在一個大碗...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：適量冬瓜：適量黑木耳：適量蒜瓣：適量輔料鹽：少量十三香：少量生抽：少量雞精：少量具體步驟1.木耳泡發，去根撕小朵。冬瓜去皮切片。西紅柿切小塊。蒜瓣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：自己吃多少放多少番茄：隨麵條多少而定輔料鹽：適量醬油：適量具體步驟1.將番茄切成小丁，碎一些，味道容易出來2.麵條煮好。3.番茄下鍋炒，有番茄醬放一些，這...
“口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的義大利麵條，很適合做午餐。做法是從義大利菜譜中學來的，算是比較正宗了，但是因為家裡沒有番茄醬，所以沒有加。另外，我這次是減半做的，所以看起來比較少。”食材明細主料西紅柿（兩個）輔料洋蔥...
“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，而且，它的營養也都在皮裡，所以，吃茄子的時候，儘量不要把皮削掉。茄子它可以保護心血管、抗...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味的番茄素火鍋是由番茄搭配其他的一下蔬菜為主要食材製作出來的一道家常菜，製作方法和只做火鍋差不多，大家在家中製作的時候一定要將番茄炒一會，這樣...
“這盤小菜富含蛋白質，低脂，酸酸爽爽，一年四季均可食用，更適合高溫天熱的夏季。豆腐的嫩滑，雞蛋的香嫩，番茄的紅潤，只需要幾分鐘，一盤盤養眼又好吃的營養快手菜就出鍋了。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）大番茄（1個）雞蛋（2個）輔料油（適量）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：適量檸檬：適量紅糖或者冰糖：適量輔料綠茶：適量具體步驟1.所有食材和器具洗盡涼幹，不能帶有水分和油腥。2.番茄和檸檬切片，番茄放下面，然後是一層檸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘面的做法有許多，相應的口味就有許多，但我最喜愛的還是美味又營養的番茄素面。番茄素面，不僅做法非常簡單，而且由多種佐料的完美搭配使得面的口感達到極佳...
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