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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將排骨洗淨瀝乾,加生粉,鹽,味精蔥段,生薑片抓勻醃製一會。2.將南瓜切大塊。蒜切碎。3.鍋中坐油,見熱,將3倒入炸香。4.倒入南瓜煸炒,加鹽味精...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘自制煎粉塊是東北吉林的特色小吃。製作過程簡單明瞭,新手很容易完成哦。主料就是地瓜粉,配料是食用明礬,地瓜粉就是番薯粉,是番薯打磨成的粉沫,它有大量粗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:適量紅豆:適量輔料紅棗:適量葡萄乾:適量具體步驟把糯米洗淨泡12小時枸杞葡萄乾哈密瓜脯洗淨泡軟然後把這些食材用紗布包起來紮緊放高壓鍋蒸10分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:50輔料連根蔥白:1棵生薑:5片米醋:50ml具體步驟1、將糯米淘洗乾淨,備用。2、砂鍋中加入適量水。3、燒開後放入糯米,用勺子攪拌幾下,防止粘鍋。4、蓋...
食材明細主料紅豆粽(3個)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖紅豆粽的做法步驟1、紅豆粽3個去粽葉,2、紅糖適量切小塊,3、紅豆粽切片擺盤,4、再把切好的紅糖碼在粽片上面,5、放進有隔層的蒸籠裡,蒸至紅糖化開,6...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘小時候常吃的烤紅薯現在基本上只能等到冬天在街邊買了。現在就教大家一種微波爐快速烤紅薯的方法,讓你輕鬆回味到小時候那甜甜糯糯的烤紅薯,用微波爐烤...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:100輔料鹼:適量粽葉:10張具體步驟圓糯米洗淨瀝掉水份.糯米中加入鹼把粽葉捲成一個漏斗形,裝米包裹粽子上鍋蒸粽子,大鍋裝滿水淹過粽子.水開調小...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:300輔料鹼粉:30白砂糖:50具體步驟先將糯米碾白、洗淨,浸一天一晚,濾幹蒸熟倒入竹盤內拌適量鹼水,米飯成金黃色後,用甑蒸第二次上大氣後倒入石臼內,...
“在菜桌上比較多的菜是有點鹹、酸、辣的味道,所以菜桌上難免會點上一些甜點,這份八寶飯甜點能中和鹹、酸、辣口味,增進食慾,花色豔麗,也是逢年過節送親朋好友的好禮品。其特點:色豔麗、軟糯、口味香而不膩。”食材明細主料...
現在有很多人都追求儀式感,做每件事情都要覺得把他安排的有儀式感,才會讓自己感覺生活過的好。有些人為了讓自己的生活過的有儀式感,時常也會去自己手工做一些食物或者飾品。這確實能夠讓自己的生活充滿儀式感和成就感。...
“天氣開始冷了,進補時間到,做點甜酒吃吃。做酒糟雞蛋,酒糟湯圓味道好極了。”食材明細主料甜酒麴(1個)糯米(1000g)輔料玻璃容器(1個)糟香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糯米甜酒的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡8小時以上2、把...
“這是一道很有寓意的甜品,深受女性朋友和小朋友們喜愛,是愛吃甜食朋友們的最愛,製作簡單又方便。祝大家生活甜甜蜜蜜!”食材明細主料紅棗(適量)蜜棗(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(100g)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜甜蜜蜜糯...
之前就對草莓大福十分感興趣了,每次在美食直播看著主播享受這個軟軟糯糯的甜品,我就不由自主地想要嘗試,這次休息日終於找到時間了,可以享受一下它軟糯糯的口感,以及其中夾帶著水果的香甜,真的超級美味的~喜歡吃甜點的姐妹...
“滿記甜品招牌之一~~在家自己也可以做哦!”食材明細主料芒果(適量)黑糯米(適量)輔料牛奶(適量)椰漿(適量)配料白砂糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果黑糯米甜甜的做法步驟1、原料如圖。2、芒果去肉。黑糯米可以自己...
“蓮藕是大家再熟悉不過的食材了,營養豐富,食用好處多到數不勝數。糯米藕,簡單易做,零基礎也能做成功~軟糯香甜,正因為“藕斷絲連”的特性,也寓意著家人們"緊密相連,永不分離”~顏色紅亮,寓意著來年的日子"紅紅火火″趕快把...
“端午節就快要到了,以前也學習過包粽子,今年在網上也看了一些相關包粽子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款粽子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的,試著做啊,我經過兩次不怎麼...
這個瘦身粥是由主料紅豆、白玉糯米、紅棗、小米、薏米、以及輔料冰糖一起熬煮而成的,普通的食材相結合,一股糯米的香味就撲面而來了。其實這個瘦身粥的養顏湯製作方法是十分簡單易學的,下面就讓我們來看看這個瘦身粥是怎...
“紅色寓意喜慶,中國人過年喜歡用紅色來表達心情,紅棗也算是應景的食材了,紅紅火火的顏色特別喜慶,而且紅棗具有豐富的營養,所以適當食用,對身體好處多多。每逢新年,媽媽都會蒸年糕,那時有多出來的棗子,她會用紅棗再給我做一...
“一直沒敢做甜甜圈,這個油炸的麵包圈。一想到它在一大鍋油裡翻滾出油汪汪的樣子,就難以下心動手。忽一日開了竅。空氣炸鍋!曾經用炸鍋試驗過一次油條。那“油條”的質地,好像就同甜甜圈差不多?理論可行,只是這炸鍋的條格網...
“新的一年裡凡事都要討個好彩頭。以食寓意,用這道小吃祝福所有的朋友,笑口常開,生活甜甜蜜蜜!”食材明細主料空心棗(適量)糖桂花(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜甜蜜蜜糯米棗的做法步驟1、...
“遲到的甜甜圈,2個月前做的,因為覺得拍的不好,所以遲遲沒有想起來發。這幾天總算閒一點了,正好用這個“句號”來給我的2011畫一個句號。11月初,寶貝看巧虎吃甜甜圈,她也吵著要,於是當晚我就操刀給她做甜甜圈。寶貝兒當時還...
“甜糯可口!”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料棗(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上!2、藕去皮,切掉一個小頭,將糯米用筷子一點點捅到藕孔裡!儘量讓米瓷實點!用...
“雙十一敗了一些自己喜愛的膜具,其中就有甜甜圈膜具,一直很想試試,這個配方是六個的量,我只有四個連環的,倒蛋糊時心急,倒的太滿了,結果烤的時候有點兒象火山爆發,岩漿從裡往外冒,不過吃著口感鬆軟,外形美觀,還算滿意。”食材明...
食材明細主料糯米(1斤)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米,2、用油水淘冼數遍,放進電壓鍋高壓10分鐘,3、換個有蓋的大碗,讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的溫度時,拌...
“老家的一道早餐小吃,我們那叫油圈子或是油火。做法比甜甜圈簡單,但是比甜甜圈更好吃。外酥裡糯,加上表面撒了自制的五香糖粉,香甜軟糯,一口氣能吃6、7個。”食材明細主料糯米(300g)輔料油(適量)調料(糖粉)大米(50g)八角(4顆)白砂糖...
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好像變得加倍好吃了起來。
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