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“豆漿、豆腐等豆製品是中華傳統健康飲食的重要組成分,俗語常說:“青菜豆腐保平安”;“可一日無肉,不可一日無豆”。豆腐的做法即可百搭其它菜品,亦可單成一道美味。炸丸子是家家戶戶飲食中的必備技能,而丸子也有平安圓滿的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1塊肉餡:50輔料澱粉:適量香菜:適量麵包糠:適量雞精:適量胡椒粉:適量鹽:適量醬油:適量胡蘿蔔:1根孜然粉:適量雞蛋1:個具體步驟1.材料:肉餡,麵包糠,豆腐,雞蛋,...
“昨天去市場買萊買豆腐不小心掉地下了這怎麼辦呢?想辦法吃吧。”食材明細主料豆腐(100克)輔料雞蛋(2棵)調料鹽(適量)自種蒜苗(適量)燒烤料(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐丸子的做法步驟1、豆腐抓碎放上蒜苗碎。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200雞蛋:1個肉末:100輔料油:適量澱粉:適量蠔油:適量糖:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.所需原料,豆腐,肉末2.肉末放入盆中,放入耗油,料酒,鹽,糖,味精,攪打上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家做一道男女老少都通吃的小吃,那就是炸豆腐丸子啦。很多寶寶都非常喜歡吃炸豆腐丸子,可是又覺得出去買又不划算,可是又嘴饞的很,現在不用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸豆腐丸子,是一個非常受歡迎,同時也是炸雞店銷量很高的一款小吃。做炸豆腐丸子的方法可是非常簡單的哦,下面就由小編教各位不出門就能輕輕鬆鬆做好的炸...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:雞蛋:蔥:豆腐:輔料鹽:蠔油:生抽:香油:料酒:腐乳汁:油:姜:具體步驟1.第一步:肉、蔥、姜絞碎後放入蛋、料灑、蠔油、腐乳汁、鹽、香油拌勻2.第二步:豆腐絞碎3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作為山東地區特色傳統名菜之一,豆腐丸子以豆腐為主要原料更加健康,富含豐富的蛋白質,兼有清爽與鮮香的風味,丸子外酥裡嫩,香氣四溢,而做法也是非常簡單,人人...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:150g豬肉(肥):100g輔料香菜:澱粉(豌豆):植物油:鹽:克味精:克胡椒粉:克椒鹽:5g具體步驟1.蝦仁洗淨剁成泥蓉狀;肥肉剁成肉末;蔥姜洗淨均切成末。2.嫩豆腐制泥...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量澱粉:適量輔料雞蛋:適量蔥:適量具體步驟1.準備豆腐一塊,搗碎2.加雞蛋攪勻3.加澱粉4.攪勻後加五香粉,鹽,蝦粉蔥碎5.攪勻後放十五分鐘6.鍋放油7....
“說起這款炸豆腐丸子,那可是我小時候的美味啊,那時候只有在過年的時候,老媽才會炸一點豆腐丸子,孩子們也不是頓頓都能吃,只有偶爾來客人會上一碗招待客人。豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定,一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐,本身就含有很高的蛋白質,多吃豆腐絕對對我們的身體是有好處的,但很多朋友不太習慣豆腐裡的豆腥味,那麼白豆腐炸成丸子就是一個不錯的選擇,另外我們都...
“已經做過炸蘿蔔丸子了但是那時的手藝還很不成熟,通過看美食家的菜譜學到了很多,手藝有所提高。”食材明細主料豆腐(1000g)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豆腐丸子的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:150公克馬鈴薯:50公克幹香菇:1朵紅蘿蔔:20公克九層塔:少許太白粉:適量鹽:1茶匙雞粉:1/2茶匙白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.馬鈴薯切片放入蒸籠蒸5分鐘後取...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海米末:50g醬薑末:10g蔥末:10g醬苤藍末:10g香菜末:10g精鹽:5g輔料具體步驟1.豆腐入籠蒸15分鐘取出,瀝乾水分,用刀面壓成泥,放入大碗內,加雞蛋、海米末、甜麵醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家做一個名字很特殊的小吃,那就是炸豆腐丸子了,這個炸豆腐丸子可是非常受歡迎滴。大家只要掌握了方法就再也不用大老遠的跑出去買啦,而且...
“常吃豆製品有益身心健康,把豆腐炸成丸子,直接吃或是做湯時新增幾個都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的話太散,不容易團成團,所以加了蝦仁增加了粘度,味道也是大大的增加啦!”食材明細主料蝦仁(180g)豆腐(450g)輔料蔥花(適量...
“今年雞蛋、蔬菜價格上漲,豬肉較去年便宜了一半,在通貨膨脹的情況下,應選擇價格穩定的食品,做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜,今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能保留很長時間,而且可以用來燉白菜...
“豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各扡的。豆腐營養豐富、潔白如玉、柔軟細嫩、清爽適口,是我國素食菜餚的主要原料,歷來深受人們的喜愛,是老人、兒重及病人的理想食物。豆腐的做法花樣繁多,可做出多...
“新春佳節,我們總喜歡借形表意,寄予新年更美的願景!丸子:寓意團團圓圓,家宴款待不能少!今來一款:炸豆腐肉丸子,米拉提前祝您闔家團圓,幸福安康!”食材明細主料豬後腿肉(適量)老豆腐(適量)蔥(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五...
“自己在家做了一些豆腐,沒吃完想就炸點丸子吃吃”食材明細主料豆腐(2500克)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(4g)澱粉(50g)五香粉(3g)生抽(6g)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸豆腐丸子的做法步驟1、自己做的豆腐2、然後切好3、剁碎4、胡...
“今天翻了翻之前揹回來的日本家常菜譜,試著做一道豆腐丸子。原本是應該炸過之後再煮,我嫌麻煩,做了一些改動。”食材明細主菜北豆腐(1塊)雞蛋(1顆)胡蘿蔔(1小截)香菇(2小朵)香菜(2顆)低筋粉(1大勺)配菜牛心菜(1/2小顆)小番茄(12顆)沙拉...
“炸丸子,食材任意搭配,喜歡什麼就放,容易操作,鹹香可口,多炸點放著,煮湯,煮麵放幾個都非常不錯的,剛炸好就吃得停不下來呢。”食材明細主料豆腐(適量)白蘿蔔(一個)胡蘿蔔(半個)輔料香菇(適量)蝦米(適量)紅蔥頭(適量)馬蹄(適量)香菜(適量)香芹...
“香菇豆腐丸子加入調料拌勻,炸一下炸太好吃了。香菇有降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑,而且沒有副作用。常吃能促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。多吃對於預防感冒等疾病有一定幫助。...
“幹炸豆腐丸子是山東泰安名菜,形狀如毛慄,外焦裡嫩,味道鮮美,可以沾花椒鹽或糖醋汁。我這雖然也叫幹炸豆腐丸子,只是讓我給山寨的走了樣。原版的幹炸豆腐丸子要放海米、醬姜芽末、醬苤藍末、香菜末、麵醬等等……自家吃,就...
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