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“吃絲瓜我一向主張蔬菜應該吃它的本味,來自大自然的田野的清香的味道,就如人一樣,自然一些,本色才是最美的一面。所以炒這道菜用到的調味料很少,只需一點點鹽和大蒜就可以了,最後加入點水澱粉勾芡即可。如何炒絲瓜不變色呢...
“我極其喜歡吃,這個頭帶大黃花的它—絲瓜。由於絲瓜中富含維生素C和維生素B1,能保護面板,使面板潔白、細嫩,故有瓜汁中"美人水"之稱。今天我推薦大家一道絲瓜的簡單做法,五分鐘足以搞定這道高顏值菜,蒜蓉粉絲蒸絲瓜!”食...
“微辣版的粉絲蒸絲瓜,味道好極了。”食材明細主料粉絲(一紮)大蒜(幾片)絲瓜(一根)剁椒(一大勺)輔料蔥花(一根)調料鹽(1克)生抽(2克)玉米油(8毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、準備材料待用。2、粉絲...
“脆嫩,翠綠,清爽不膩。”食材明細主料絲瓜尖(適量)蒜粒(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜尖兒的做法步驟1、絲瓜尖,去除老硬部分。2、切成三指段。3、開水中綽...
“簡單美味營養家常菜。”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(少許)純淨水(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜絲的做法步驟1、蒜拍爛剁粒。2、南瓜洗淨,去皮切絲。3、鍋燒熱放少許油,倒...
“可代替主食,減肥的喲!”食材明細主料絲瓜(適量)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)調料水澱粉(適量)辣椒(適量)蔥(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲絲瓜的做法步驟1、主要材料。2、粉絲用清水泡軟。3、粉絲...
食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒蒜蓉絲瓜的做法步驟1、準備原料;絲瓜,蒜2、絲瓜去皮切段,蒜剁茸3、蒜蓉熗鍋4、加入絲瓜段5、加入鹽,蠔油,翻炒後加入溼澱粉6、清...
“絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效,對於女性來說,絲瓜還含有防止面板老化的維生素B1和增白面板的維生素c,多吃能護膚除斑,使面板潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(2個)油(2湯匙)鹽(1/5湯匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料絲瓜(適量)輔料木耳(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜木耳蒜蓉的做法步驟1、絲瓜一根,去皮備用2、然後切片擺盤,並在上面劃十字,以更好的入味3、香菇切...
“夏日美味~蒜蓉粉絲燒絲瓜,絲瓜清甜,粉絲滑爽,喜歡不容錯過哦!”食材明細主料絲瓜(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲燒絲瓜的做法步驟...
食材明細主料絲瓜(1條)輔料大蒜(15)蝦皮(15)鹽(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦皮絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切薄片,備好蒜蓉,蝦皮2、鍋燒油爆香蒜蓉3、再放蝦皮扁出香味4、倒入絲瓜翻炒片刻5、淋少許水敞開...
“夏天吃清淡點好,今兒就清單到底,正是吃絲瓜的時候,我今兒來一道及其簡單不加任何多餘調料的傳統家常菜【蒜蓉絲瓜】”食材明細主料絲瓜(300g)輔料大蒜(40g)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜的...
“最近正在減肥不想吃太油膩的食物!這道小清新剛好適合我!”食材明細主料絲瓜(380g)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜的做法步驟1、把材料準備好!2、鍋燒熱放油和蒜蓉小火煎香!3、...
“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有清...
食材明細主料絲瓜(1個)粉絲(1把)輔料蒜(6瓣)調料小米椒(1個)生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、粉絲用冷水泡15分鐘左右。2、絲瓜洗淨、削皮、切成段,放入水中浸泡防...
食材明細主料絲瓜(一根)粉絲(一個)輔料大蒜(5瓣)甜椒(適量)生抽(2湯勺)蠔油(1勺)黃豆醬(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、大蒜甜椒剁碎,絲瓜切條粉絲提前用水泡好擺入盤內。2、均勻撒上少許生抽。3...
食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜蓉醬(適量)蔥絲(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉醬炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。2、烤生蠔剩下的蒜蓉醬備用。3、鍋中熱油,放入絲瓜翻炒。4、一點...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皁甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
“鹹鮮爽口。”食材明細主料蒜蓉(適量)絲瓜(2根)調料玉米油(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根。2、去皮,洗一下。3、切滾刀塊。4、薑絲,蒜蓉。5、鍋裡適量油燒熱,...
“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚,這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”,其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量...
“菜品鮮美可口,入味十足,超級好吃!”食材明細主料茄子(300克)粉絲(100克)紅椒(20克)輔料蒜(50克)調料蠔油(15克)蒸魚鮮豉油(2大勺)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸茄條的做法步驟1、所需食材清洗乾淨備用。2、茄...
“廣州的夏天比其它許多地方都早很多,天氣熱人的食慾差,所以粵地有許多利用地方食材而設定菜式,起到消暑增食慾,確保人不會因暑熱而傷身體。”食材明細主料絲瓜(400克)輔料蒜瓣(5--6瓣)配料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)...
食材明細主料絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、大蒜多些。2、絲瓜去皮。3、大蒜切碎。4、加入少許生抽。5、鹽。6、糖。7、花生油。8、絲...
“開胃清淡,不費力,快手菜”食材明細主料絲瓜(個)蝦蒜(適量)輔料胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜蝦球的做法步驟1、蝦撥殼處理成蝦仁,有擺盤需要可留下蝦尾,自己吃就處理乾淨即可。放少量料酒...
食材明細主料絲瓜(2個)輔料蒜蓉(適量)調料蠔油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切片備用。2、蒜蓉備好。3、少油把蒜米炒香,加入絲瓜,適量的清水翻炒均勻,準備出鍋時加入一勺蠔油調味。4、...
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