有關玉米麵窩頭的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:800白麵:100輔料小蘇打:適量雞蛋:2個具體步驟1.準備好玉米麵粉2.白麵3.將玉米麵和白麵混合均勻,撒上一勺小蘇打,加入2個雞蛋4.將混合好的麵粉和...
準備時間:1小時55分鐘    烹飪時間:60分鐘主料玉米麵:適量白麵:適量輔料牛奶:適量白糖:適量酵母:適量具體步驟1.玉米麵和白麵、白糖(按照個人口味)和在一起,玉米麵和白麵的比例不要太教條,根據個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家做一個著名且受歡迎的小吃,那就是玉米麵窩頭了。很多早餐店都有的哦,玉米麵窩頭甜甜的,很多小孩子喜歡吃呢。現在小編有獨門祕方,可以讓...
食材明細主料玉米麵(適量)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵適量。2、少量多次加入開水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、稍微涼一點再活成光滑的麵糰,可以用手蘸一點溫水活,掌握好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:500輔料蘇打粉:適量具體步驟1.玉米麵加入適量蘇打粉拌勻。2.用溫水和麵,餳發30分鐘左右。3.將餳發好的面進行整形,在面盆旁放置一碗清水,先用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜玉米麵窩頭,是採用的是純天然的,沒有任何新增劑的玉米麵製作而成,是一種粗糧食品,很適合作為早餐食用,配上豆漿或者牛奶,使其早餐的營養搭配更加的均衡...
“這款窩頭是婆婆愛吃的也是她自已的做法,沒有放糖,只有玉米麵和豆麵,老人都不能吃糖,這樣更健康!”食材明細主料玉米麵(適量)輔料豆麵(適量)配料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵放盆裡,...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:400白麵:200輔料豆渣:適量安琪酵母:適量具體步驟1.玉米麵燙熟。我還加了點豆渣,一起燙熟。2.加入白麵及安琪酵母粉,和好面,靜置發酵3.發好就是這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粉:100麵粉:200水:135輔料白糖:15酵母:3具體步驟1.除酵母外的材料混合拌勻。2.酵母用溫水化開慢慢倒入麵粉中。3.揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜放在溫暖...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:75ml玉米麵:125ml輔料白糖:適量乾酵母:適量玉米粒:適量具體步驟1.玉米麵和麵粉和玉米粒倒入面盆,混勻;2.酵母加水和少量糖靜置五分鐘長開,倒入...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:100玉米麵:1000輔料酵母粉:適量蘇打:適量酸奶:適量白糖:適量具體步驟1.1.將玉米麵,麵粉,少許酵母粉,蘇打粉混合均勻,加糖(根據個人口味酌量),加入一小瓶...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:150黃豆麵:50一個雞蛋水:180奶粉:10酵母:2輔料具體步驟1.將所有材料混合,水用溫水。2.攪拌成團即可。3.室溫發酵大概1小時。4.先搓成球狀。5.麵糰放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘玉米麵窩頭,是北方常見的一種麵點,它的形狀是尖尖的,類似於錐形,嚐起來味道香甜,它的表面是金黃的,看起來非常有食慾,吃這個窩頭讓人非常容易飽,是人們在飢餓...
“經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵(500克)白麵(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量...
“窩窩頭一般是玉米麵做的,黃色的,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口,故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食,現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜,或是獲取更均衡的膳食纖維,如今的窩窩頭已經是一...
“老家傳統做法的窩窩頭,蒸熟後底部的窩窩並不明顯,不用放糖,入口喧軟香甜,有別於市面上常見的硬窩頭,非常好吃。我在外地從來沒有吃到過這種窩頭,即使在老家,現在會做這種窩頭的人已經不多了。”食材明細主料玉米麵(500克)黃...
食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料紅棗(適量)酵母粉(適量)清水(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米麵紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麵粉,玉米麵,白糖放入盆中。2、酵母粉用溫水調開。3、新疆紅棗用剪刀...
“作品添加了部分山藥泥,除了為中和玉米麵的口感,粗糧細吃外,山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程,適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做,我都不知不覺地啃完好幾個,當成點心吃也不錯呢!”食材明...
“攢了許久的玉米麵和黃豆麵,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據說,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆...
食材明細主料純玉米麵(適量)輔料酵母(適量)調料熱水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)純玉米麵窩窩頭的做法步驟1、純玉米麵溫水加少量酵母,攪拌,然後加熱水100度邊加邊攪拌。2、揉麵,然後通過大拇指攪拌。3、揉成糰子。...
“大多數人蒸窩窩頭喜歡摻白麵,再放酵母粉發酵,那就失去了窩窩頭的傳統美味。真正的窩窩頭是不摻白麵,也無需發麵,放涼了像石頭一樣。”食材明細主料玉米麵(300g)輔料青菜(少許)黃蘿蔔(少許)調料鹽(3g)小蘇打(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小...
“做了兩道豆渣玉米麵的烤餅,還剩最後一點糖水桃子,用來做個窩窩頭。其實,這才是最初的想法,剛好也是最後一點玉米麵了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麵(100克)豆渣(80克)桃子糖水(30克)水(30克)糖水桃肉(適量)甜味(口味)蒸(工...
“還剩一些金瓜泥,沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麵窩窩頭,金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麵稍粗糙的口感,所以即便不喜歡玉米麵口感的也不會不喜歡這個窩窩頭,只是早上確實是吃不下了,所以就把窩窩頭生胚放冰箱凍著了,吃的時候...
“最近愛上了玉米麵,喜歡嘗試各種各樣的做法,今天就做個玉米麵窩窩頭試一試,搭配一個萬能炒雜菜,太美味了!”食材明細主料玉米麵(200克)白麵(200克)輔料白糖(5g)調料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵窩窩頭的做法...
“在艱苦的歲月裡窩頭就是美食,現在餐桌上已經很少見到它的身影,只有老年人為了健康會去做來吃,成了養生食品。其實,偶爾吃一次還是不錯的,玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米(300克)豆麵(150克)輔料小蘇打(2...
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