有關冬季白菜這樣吃—黃豆白菜幫的精選大全
“說起這黃豆白菜幫,真的是有說不完的話。每年一到冬天,爸爸就會做一盆的黃豆白菜幫,清脆爽口,每次爸爸端上來一盆,總能被我們吃光光。要說起這黃豆白菜幫,可真的是優點多多,不僅能降脂降壓,預防心血管疾病和多種慢性疾病,對於...
“北方人家冬天的時候都會存白菜的,今天來一道比較特別的白菜幫的做法,做好的菜幫口感爽脆,吃多了肉來上一道,很清新~”食材明細主料白菜幫(適量)輔料木耳(適量)配料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
白菜幫是白菜葉的莖部,呈白色。嫩白菜的白菜幫是可以吃的,醋溜白菜、做白菜豆腐湯都可以。已經長老的大白菜的白菜幫裡面的莖太多,即使已經炒熟了,也不容易咬斷,而且塞牙,所以吃老白菜幫的時候,可以把根部多切去一些。炒熟的...
“白菜的作用不必說。白菜幫也是好東西,做成冷盤,清涼爽口,尤其在吃了大魚大肉以後去油解膩。”食材明細主料白菜幫(半顆)輔料生抽(1匙)醋(2勺)糖(1匙)鹽(適量)芥末油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜幫的做法步驟1、...
食材明細主料白菜幫(適量)肥肉(少許)輔料蒜頭(少許)青蒜苗(少許)調料生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜幫的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放肥肉下去中火煉出油脂。3、煉至如圖所示就可以了,放...
“白菜幫中含有豐富的維生素A和維生素C,屬天然無毒的抗癌物質,能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎症,可以阻止致癌物質引起的細胞突變,其次,大白菜含有吲哚成分,它能促進人體產生一種重要的酶。另外大白菜所含有的微量元...
“很多人在吃白菜的時候,喜歡吃白菜葉,白菜幫口感較硬,而且不易入味,有些人乾脆棄之不用。其實,白菜中,最有營養價值的部分就是白菜幫。白菜幫中不僅維生素C含量高於白菜葉,膳食纖維的含量也是很豐富的,這也是為什麼白菜幫吃...
食材明細主料白菜幫(300克)木耳(幾個)小米辣(5,6個)胡蘿蔔絲(適量)輔料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)泡菜汁(適量)蔥花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白菜幫的做法步驟1、大白菜除去葉子留菜幫2、鹽,糖,雞精,醋3、泡菜汁,,蔥,辣椒切...
“大白菜是咱們冬天的當家菜,口感鮮脆、水靈,炒煮燉餡,百吃不厭。有時用手掰幾個葉子煮湯、燉豬肉粉條,這剩下的白菜幫子就有點不招人待見了。但是白菜幫子更水靈,其營養物質也更多。扔了既不符合咱們勤儉持家的品質,還浪費...
食材明細主料白菜幫(適量)豆腐(400克)輔料蔥(適量)大蒜(適量)植物油(四勺)配料鹽(一勺)生抽(兩勺)香醋(兩勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜幫燒豆腐的做法步驟1、準備好原材料。2、把豆腐切成一釐米左右的塊狀,白菜幫切成和豆...
“酸辣爽脆。”食材明細主料白菜幫兒(適量)輔料玉米油(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蔥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌白菜幫的做法步驟1、白菜幫適量。2、切成絲。3、洗一下放碗裡。4、適量鹽...
食材明細主料大白菜幫(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)白菜幫小鹹菜的做法步驟1、準備適量白菜幫。2、切成小塊。3、平鋪在簾子上面放在陽臺上晒出大約一半水分,晒...
食材明細主料白菜幫(4-5片)五花肉(100g)豆腐乾(3塊)鹽(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)姜(1小塊)青椒(1個)紅辣椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白菜幫的做法步驟1、準備食材:白菜幫5片去除葉子、豆腐乾3塊、青紅辣椒各1...
“香菇個人蠻喜歡吃的,白菜也喜歡,但是白菜幫就不怎麼喜歡了,尤其是煮白菜,那幫一點味道都沒有,一點都不好吃,今天我就來個炒得,很鮮美多汁。好吃!”食材明細主料白菜幫(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蠔...
食材明細主料大白菜(適量)輔料泡辣椒(適量)泡姜(適量)醋(適量)白糖(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣(適量)澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香白菜幫的做法步驟1、泡姜,泡辣椒,蔥剁成末2、白菜幫子切成粗絲3、醋與糖按1比1的比例調...
“有些網友問我關於“溜菜”的做法。溜菜有很多種,幾乎任何原料都可以用溜的方法來製作。比如,溜魚片、溜雞片、溜雞脯、溜蘑菇、等等,還可以焦溜,比如,焦溜肉片、焦溜肉段、焦溜丸子、焦溜餎餷、焦溜魚條或焦溜魚片等等都...
食材明細主料白菜(適量)輔料八角(適量)姜(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)白菜幫泡菜的做法步驟1、準備好大白菜。2、取白菜幫切條洗淨,撒鹽醃一宿。3、鍋中放水,加花椒、八角、鹽、薑片煮開,轉小火5...
“大白菜是老百姓的當家菜,被稱為“菜中之王”,常吃大白菜可以防癌、潤腸排毒,要多吃!平常我們吃白菜都愛吃帶菜葉的那一段,做麵湯、燉都非常不錯,那剩下的靠頂部的白菜頭就不怎麼好吃了,今天寶媽就上一道這白菜幫的美食,口感...
食材明細主料白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋白菜幫的做法步驟1、白菜一棵,去掉老幫,洗淨2、如圖,把菜葉切掉,白菜幫切兩半,白菜葉留用別處。3、切成長條4、...
中國地大物博,蔬菜種類也多種多樣,從春天到冬天,各種時令食材出現在我們的餐桌上。轉眼間又進入了冬季,可能部分人還不是能完全瞭解冬季的時令蔬菜有哪些,下文中小編就整理了這個季節蔬菜有哪些,我們一起看看都有哪些時令蔬...
食材明細主料白菜幫(適量)輔料紅幹椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白菜幫的做法步驟1、準備材料.2、白菜幫片成薄片,清洗乾淨.3、紅幹椒切小段,蒜切碎末.4、熱鍋入油,放入...
“自己製作的凍豆腐,燉菜時口感更好,更易入味。買回的老豆腐,放入冰箱冷凍室冷藏儲存。”食材明細主料凍豆腐(適量)白菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜凍豆腐的做法步...
“馬上年底了,今兒清理冰箱準備放年貨,發現大蝦小蝦各幾隻,怎麼做都覺得有些少,想著晚餐還沒有著落,臆想著燉個白菜下糊弄一下爺倆吧,這一做可好,我去~太好吃了,湯鮮味美,平時裡幾乎不吃燉白菜的我,居然吃的停不下來,以後冬日裡有...
“家裡買了一顆白菜,看著幾塊白菜幫扔了有點可惜,於是就做了這道家常菜,取名叫“糖醋白菜幫”。和醋熘白菜的做法區別不大,切條、切片都可以,主要是口感,要想脆,先醃漬。”食材明細主料白菜幫(6片)輔料油(1湯匙)鹽(3克)白糖(20克)醋(2...
“超市白菜降價了,買了好大一顆才一塊錢,把綠葉和裡面嫩的剁碎準備包餃子用。白菜幫醋溜了好吃,今天試試。”食材明細主料白菜幫(200g)輔料蔥(一段)紅辣椒(3個)醋(3勺)醬油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)澱粉(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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