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“大家吃萵筍時總會捨棄葉子不吃,其實萵筍葉比萵筍更有營養,我有時就拿來做煎餅,搭配著粥當早餐也是很美味的”食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(1個)麵粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
“最簡單的食材,香酥美味煎餅,百吃不厭,做法簡單,易學,適合上班族。”食材明細主料生菜(一棵)輔料麵粉(少許)鴨蛋(一個)調料食用油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜煎餅的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮。2、生菜擇好,洗...
“最近特別想吃手抓餅,主要是因為手抓餅做起來簡單,不用早起。昨晚的剩菜不想浪費,用手抓餅包起來煎餅吃居然很好吃,突然發現我真的是太勤儉持家了有木有。”食材明細主料剩菜(1小碗)輔料手抓餅(1張)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料韭菜(一小把)麵粉(150g)雞蛋(2個)輔料酵母粉(2g)清水(200ml)調料鹽(4g)糖(10g)花椒粉(5g)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎餅的做法步驟1、碗中放入麵粉,打入兩顆雞蛋,放入鹽,糖,花椒粉,酵母粉。2、倒入適量的清...
食材明細主料麵粉(適量)輔料菜根(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)雞精(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜根煎餅的做法步驟1、把菜根洗乾淨、涼幹。2、剁成沫狀。3、和麵,加入一個雞蛋。4、加入菜根沫...
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎餅卷菜的做法步驟1、取適量麵粉,慢慢加入水攪拌。2、先將所有乾麵粉都泡溼,攪拌成略稠一點的糊狀。3、麵糊裡面會出現很多這種小麵疙瘩,沒關...
食材明細主料南瓜絲(250g)土豆絲(200g)藕絲(150g)輔料煎餅(3張)調料鹽(4勺)雞精(2勺)食用油(10g)王守義十三香(0.5g)辣椒粉(0.3g)甜辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)菜煎餅的做法步驟1、將煎餅平鋪。2、放入調料。3、平鋪另一張煎餅。4、...
“早餐給孩子做個營養美味的煎餅”食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(250g)小青菜(100g)輔料鹽(6g)雞精(2g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煎餅的做法步驟1、雞蛋兩個打入盆裡2、然後加入麵粉3、青菜攪碎4、加入麵粉裡...
“全新手法做菜盒【煎餅菜盒】韭菜和雞蛋,這個搭配很經典吧。你家怎麼炒這個菜?蛋菜分開炒,之後拌在一起?還是將蛋拌在菜裡,直接下鍋炒?還是先炒韭菜再將蛋潑在菜上?我試過,每種都試過。最後定位在第三種,先炒韭菜再潑蛋。原因...
食材明細主料豬肉(200克)鹹菜(200克)豆腐乾(200克)姜(適量)麵粉(400克)輔料生抽(適量)料酒(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香粉(少許)發酵粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜煎餅的做法步驟1、肥瘦相間的豬肉洗乾淨加水、...
食材明細主料麵粉(適量)輔料菠菜(適量)調料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜煎餅的做法步驟1、麵粉加水攪拌成稠一點的糊狀,加鹽醒三十分鐘。2、菠菜焯水切碎,加水打成糊狀。3、加入醒好的麵糊中攪拌均勻...
“清新鮮美,香酥美味。”食材明細主料香菜(六棵)輔料雞蛋(兩個)麵粉(少許)純淨水(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜煎餅的做法步驟1、自家種的香菜。2、香菜摘洗乾淨。3、剁碎。4、香菜、兩個雞...
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(50g)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜煎餅的做法步驟1、雞蛋兩個2、菠菜切細3、加入麵粉和菠菜!調成糊狀!如果太稠,可以適當加點清水!4、中火,刷上油,攤成餅!5、...
食材明細主料韓式泡菜(適量)輔料煎餅粉(1包)雞蛋(1個)調料蔥花(少許)芝麻油(少許)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜煎餅的做法步驟1、準備好泡菜和煎餅粉一包。2、泡菜用剪刀剪碎成顆粒。3、加蔥花,雞蛋與香油和白芝麻。4、...
食材明細主料麵粉(適量)輔料油白菜葉(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜煎餅的做法步驟1、油白菜葉洗淨切碎備用。2、雞蛋打在麵糊裡。3、白萊葉碎倒在麵糊裡攪勻。4、這樣的。5、電餅...
“以前做的是白麵的,後來無意中做了菠菜的,就喜歡上這個了。”食材明細主料雞蛋(一個)菠菜(適量)輔料麵粉(適量)微辣(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜煎餅的做法步驟1、300克菠菜汁連菠菜渣,不需要過濾打細就行了。一顆雞蛋,雞...
食材明細主料煎餅(4張)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜煎餅的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨2、切碎3、提前泡發的木耳切碎4、豆腐切碎5、炒鍋倒油滑炒...
“煎餅是山東尤其是臨沂一帶餐桌上常見的主食。以前都是用小麥、玉米等原料泡好後在石磨上磨成糊,再在大鐵鏊上烙成煎餅。現在科技這麼發達,電鏊子應運而生,比那種燒柴火的省事多了。超市裡各種雜糧面也應有盡有,烙煎餅也...
“餅這類的東西,簡單好吃,我挺拿手的。試試看吧!”食材明細主料中筋麵粉(150克)紫菜(10克)雞蛋(2個)蝦皮(10克)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜煎餅的做法步驟1、紫菜...
“一把莧菜葉,就可以讓煎餅如此之美!”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料莧菜(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莧菜煎餅的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、麵粉加水調成糊狀,無顆粒轉至三十分...
食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(60g)芹菜(80g)輔料鹽(3g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜煎餅的做法步驟1、麵粉中加入兩個雞蛋,放入芹菜葉、蔥花、食鹽、清水~2、攪拌餡料,直至變成麵糊~3、起鍋,倒入食用油,將餡料倒入鍋中~煎...
食材明細主料韭菜(1小把)洋蔥(半顆)紅蘿蔔(1小段)馬鈴薯(1顆)雞蛋(1粒)麵粉(7湯匙)輔料雞精粉(1茶匙)水(1湯匙)麻油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎餅的做法步驟1、馬鈴薯去皮用磨板磨成泥。2、韭菜切3公分的長度,洋蔥切小...
“西紅柿和絲瓜都是多汁蔬菜,這個季節的應季菜,家裡天天都少不了,吃煩了要換個花樣吃,把菜打成汁,之後再加雞蛋和麵粉做煎餅,口感很好啊!”食材明細主料西紅柿(一個)小絲瓜(一個)麵粉(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)烹調油(適量)原味(口味)煎...
“冬春是吃大白菜的季節,大白菜不僅維C含量高,還富含粗纖維,是養顏纖體的好食材。隨著氣溫的逐漸升高,應季的新鮮青菜都上市了,大白菜有點吃膩了,飯桌上有點吃不動,今天換個做法,既可以做菜,也可以當主食,不油不膩,健康有營養。...
“很喜歡吃圓白菜~熱量低價格實惠很容易有飽腹感,絕對是減肥者的最愛!好吃的東西其實也不一定非要用什麼高大上的材料。”食材明細主料包菜(180g)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(一勺)沙拉醬(10g)海苔(3片)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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佩琪