有關漲蛋糕的做法的精選大全
“在我的家鄉,從很久前擺宴席一定少不了這道菜。“漲蛋糕”從最初的“六大碗”到後來的“八大碗”都有的一道菜。小的時候,大家都說“漲蛋糕”是個技術活。那時還住在鄉下,媽媽的柴火灶,大伯母好像很精通這個。記得每次都...
“老媽有一道拿手好菜,漲雞蛋,顧名思義,就是讓雞蛋長的高高的。怎麼做呢?其實是煎雞蛋的豪華版,只是把雞蛋弄成蜂窩煤狀,神奇的是,味道也升級了!香是不用說的,關鍵口感很溼潤。做點心可以,做配菜也行,最妙的是配湯,她很能吸味道,還...
食材明細主料蝦仁(250g)雞蛋(4個)輔料胡蘿蔔(小半根)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁胡蘿蔔漲蛋的做法步驟1、蝦仁洗淨切丁。2、胡蘿蔔去皮洗淨切碎。3、小蔥洗淨切碎。4、雞蛋打散備用。5、將蝦仁丁蔥...
“美味可口的小蛋糕,重點是健康,享受制作的樂趣”食材明細主料雞蛋(4只)麵粉(4大勺)輔料白糖(視自身情況而定)牛奶(半盒)色拉油(一勺)白醋(一小瓶蓋)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、第一步也是最關鍵的一步,...
“這雞蛋餅成了我們家每天必吃的啦,鬆軟鮮美,不喜歡吃油炸的朋友,還可以把這蛋餅切塊燒湯也很美味。”食材明細主料雞蛋(8個)饅頭(1個)蔥(1棵)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)漲雞蛋餅的做法步驟1、饅頭一...
“自制蛋糕,沒有新增劑,健康又美味。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(60g)輔料綿白糖(60g)小蘇打(少量)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、把4個雞蛋的蛋清和蛋黃用隔蛋器先分離開,然後用不...
“買了個蛋糕機,研究了很久,終於做出來能吃的了,發出來和大家參考,也好給買蛋糕機的朋友個參考!”食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(3個)植物油(20g)牛奶(15g)輔料白砂糖(25g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋糕機蛋糕的做法步驟1...
食材明細主料雪菜(一小碟)雞蛋(兩個)輔料黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜漲蛋的做法步驟1、據雪菜的鹹度,放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少許花...
食材明細主料苦瓜(1/2個)雞蛋(3個)輔料食用油(2勺)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜漲蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩頭蒂,縱向剖開,用小勺把瓤和籽挖掉。2、取半個苦瓜,斜切薄片,放入熱水中去苦味。3、將生雞蛋打成...
食材明細主料麵粉(適量)黃油(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸漲果的做法步驟1、麵粉裡放入少許鹽很水柔成麵糰。2、把黃油切小塊後跟麵糰揉勻後餳十分鐘左右。3、麵糰餳好之後放在...
“蝦仁漲蛋也算是比較有名氣的中式家常菜。雖然類似煎雞蛋,但是卻又和煎雞蛋有很大的不同。雞蛋經過烤箱烤制,蛋香味充分激發出來,而裡面藏的蝦仁則依然保持鮮嫩的口感,是老少皆宜,蠻不錯的一道菜。因中式做法要用豬油塗抹...
“蛋糕一直都是人們比較喜愛的點心,在家學做幾次都未成功,買了一臺新打蛋器再試一次,真的非常的好,口感香甜軟糯。”食材明細主料低筋麵粉(130g)玉米油(80g)鮮奶(180g)雞蛋(6個)糖(80g)輔料杏仁片(適量)可可薄片(適量)檸檬(適量)原味(口味)...
“非常簡單,易做的蛋糕”食材明細主料低筋粉(60g)雞蛋(5個)白糖(60g)油(40g)輔料鹽(5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、蛋黃5個加40g花生油2、60g麵粉過篩3、蛋清放入無油盆與60g糖,配合,打成泡沫狀4、之前與蛋...
受國際形勢以及行業發展的影響,烘焙原材料在過去幾個月全部大幅上漲。特別是一些國外進口奶類原材料,其中奶油、乳酪和黃油等成本上漲又可稱為是“壓死駱駝的最後一根稻草”。國內黃油、乳酪等品類依靠進口的程度非常高...
“痴迷了五六年的烘焙,終於第一次做成了蛋糕。第一次打發蛋白成功💃🏼”食材明細主料蛋糕粉(85g)雞蛋(3個)牛奶(70ml)白砂糖(40g)色拉油(40ml)輔料糖(40ml)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、準備好材料,蛋黃與蛋白...
“朋友要做媽媽呢,大家一起為她搞了個babyshowerparty。每人帶個菜,我當然是蛋糕了,因為大家都喜歡吃,看來我的蛋糕還是很受歡迎的。這次用了韓國的普通麵粉,吸水量比較大,所以液體也作了調整。”食材明細主料蛋白(14個)糖(1杯...
食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮漲蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入切碎的韭菜。3、加入蝦皮。4、鍋中放油放入攪打均勻的蛋液。5、翻面。6、成品。...
食材明細主料雞蛋(5個)青椒(2個)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒漲蛋的做法步驟1、青椒去瓤洗淨切丁。2、雞蛋打散。3、加入青椒丁鹽雞精拌勻。4、鍋熱放油倒入蛋液小火慢煎。5、中途翻面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:20個油條:2根肉糜:一小碗輔料料酒:適量鹽:適量蔥花:3小把糖:少量具體步驟1.雞蛋打散2.加入切碎的油條、肉糜、黃酒、鹽、糖、蔥花,繼續攪拌3.平底鍋...
“今年的感恩照例去朋友家度過,飯後LG就加入黑色星期五的大搶購去了。我沒那麼瘋狂,就在家整理照片啦。今年還是做了蛋糕參加party,沒辦法,在大廚面前,我的那點廚藝是上不了檯面的。今年的蛋糕可以說是失敗之作,因為線條被...
“最近給家人和朋友們做的生日蛋糕”食材明細主料雞蛋(適量)低粉(適量)淡奶油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋糕的做法步驟1、8寸戚風蛋糕胚2、淡奶油打發3、抹面裱花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒲菜:50雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.蒲菜去外皮,留裡面嫩脆的部分2.切碎備用3.打入雞蛋兩枚4.攪打均勻5.加入少許黑胡椒粉6.加...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小云吞:1盤(冰凍)蔥:1把雞蛋:4只炒香芝麻:1勺輔料鹽:適量紹酒:適量胡椒粉:少許檸檬汁:幾滴具體步驟1.將冰凍雲吞隔水蒸至七、八成熟備用;香蔥洗淨切末備用;雞蛋...
在日常生活中,很多人都喜歡吃皮蛋和松花蛋,像皮蛋瘦肉粥、涼拌皮蛋都是家常菜,但是卻依然傻傻分不清楚它們。皮蛋和松花蛋長得非常像,口味也相似,但是還是有一定區別的。皮蛋和松花蛋究竟有什麼區別呢?下面,就和小編就帶大...
食材明細主料雞蛋(4只)韭菜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜漲雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨,切末。2、雞蛋打散。3、韭菜末混合進蛋液,加入適量鹽攪勻。4、油加熱至七成熱,慢慢轉動鍋,確保...
熱門標籤
-
香辣烤蒜
鮮果繽紛蛋糕
紅燒肉燒芋頭的最正宗做法
紅糖老薑番薯糖水的最正宗做法
滷香雞腿的做法
青椒炒滷豬耳朵的最正宗做法
西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃
鬆軟濃香椰子餅的家常做法
酸菜大骨的家常做法
鮁魚面的家常做法
香菇牛肉疙瘩湯的家常做法
蠔油菌菇的最正宗做法
三文魚南蠻漬的家常做法
蝦仁炒荷豆的做法
茄汁燜豆腐怎麼做好吃
米飯殺手茶樹菇乾燒雞肉
薄披薩怎麼做
茶樹菇白果老鴨湯的家常做法
麵包屑炒蝦的做法步驟
紅酒蒜香烤豬排怎麼做
蝦餅
綠菠
雪梨紅棗枸杞茶的做法
香酥藕片
牛中
香滷大塊蘇尼特牛肉的家常做法
紅棗綠豆粽怎麼做
香烤披薩的家常做法
花生豬蹄湯
黑椒肉絲炒土豆粉怎麼做好吃
蓮蓉廣式月餅的做法
西紅柿雞蛋炒洋蔥怎麼做好吃
前沿
四季豆炒魷魚
小白菜汆丸子的最正宗做法
酒釀蛋花圓子的最正宗做法