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“大閘蟹季不可錯過的一道美食,年糕吸足了鮮美香辣的湯汁,讓你的味蕾得到了極大的滿足。”食材明細主料大閘蟹(2只)水磨年糕(2條)輔料鹽(1小撮)糖(適量)料酒(適量)青蒜(1根)油(適量)老薑(適量)大蒜(2瓣)郫縣豆瓣醬(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣可口的小毛蟹炒年糕精選上好的小毛蟹,因為美味,而且蛋白質極高,適合老人和孩子食用。年糕好吃,而且營養豐富,含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣...
“辣炒年糕是韓劇裡出現頻率最高的街頭小吃,只看那紅亮的顏色就已令人垂涎。雖然韓式辣炒年糕的做法並不難,但要做出具有正宗的韓國風味的炒年糕,選擇用風味正宗的韓國辣醬是必須的。相比之下國產辣醬偏鹹些,至於哪一種更...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料凍切梭子蟹:500年糕:150輔料料酒:適量老抽:適量蒜:適量紅辣椒:適量鹽:適量豆豉醬:適量砂糖:適量蔥:適量生抽:適量姜:適量香油:適量具體步驟1.凍切梭子蟹解凍幹...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹:適量火鍋年糕:適量紅綠黃椒:適量輔料番茄醬:適量韓國辣醬:適量芝麻油:適量生抽:適量老抽:適量蒜蓉香辣醬:適量料酒:適量糖:適量蔥薑蒜:適量生粉:適量具體步...
食材明細主料母大閘蟹(1個)年糕(300g)肉末(30g)輔料豬油(15g)白胡椒粉(2g)雞精(3g)蔥花(15g)料酒(3茶匙)鹽(3g)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹肉炒年糕的做法步驟1、大閘蟹蒸熟。2、取出蟹肉蟹黃。3、熱鍋放油燒熱下姜蒜,肉末爆香。...
食材明細主料白蟹(250G)年糕(200G)輔料捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蟹炒年糕的做法步驟1、111112、螃蟹2只,年糕切片若干3、螃蟹處理一下...
“週六一早老公去釣魚,下午帶回來三隻蟹,晚上又跑掉一隻,餘下的二隻就只能炒年糕了。”食材明細主料河蟹(2只)年糕(適量)生薑(適量)蔥(適量)輔料料酒(適量)黃豆抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河蟹炒年糕...
“秋風響,蟹腳癢。金秋蟹肥,又到一年吃蟹的最佳季節,正好中秋節家人聚餐,買了幾隻三門青蟹來做道青蟹炒年糕,青蟹的滋味滲透到年糕中,甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照,視覺上減了好幾分”食材明細主料青蟹(4只)年糕(適量)蔥(適量)...
食材明細主料石頭蟹(500g)年糕(500g)輔料菜油(1000g)色拉油(適量)孜然粉(適量)大蔥(1個)青辣(3個)幹辣椒(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)生抽(適量)白糖(一點點)小蔥末(一點點)蒜(10顆)雞蛋(1個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螃蟹炒年糕的做法步驟1...
“年糕飽吸醬料,搭配各式的青菜或肉,那口感真的好好吃。”食材明細主料進口韓國年糕(1包)蝦米(適量)秋葵(適量)培根(適量)洋蔥(適量)輔料韓式香辣醬(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式香辣炒年糕的做法步驟1、蝦...
食材明細主料年糕(200g)刀豆(200g)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)韓式辣醬(適量)白芝麻(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣炒年糕的做法步驟1、主料:年糕200g,刀豆200g,土豆一個,胡蘿蔔一根。2、調...
“又到一年吃蟹時,最近我的微信朋友圈大家可是各種晒啊對於重口味的我而言,哈哈你們懂得雖然清蒸的更原滋原味兒,外面的蟹煲都會加入年糕,土豆啥的,所以今天我先試試加入年糕的事實證明味道不比外面的差,主要實惠啊,外面隨便...
“2014.10.19週日兒子的午餐”食材明細主料蟹子(2只)老抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹子炒年糕的做法步驟1、年糕煮軟2、用涼水過涼3、用刷子清洗乾淨...
食材明細主料毛蟹(適量)年糕(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、將辣椒洗淨,切好蔥,姜,蒜。2、...
食材明細主料花蛤(適量)青椒(適量)年糕(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)香辣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣花蛤炒年糕的做法步驟1、原料2、年糕先過水煮至8分熟3、瀝乾待用4、幹辣椒蔥薑蒜瓣煸...
“親親特別愛吃螃蟹炒年糕,各種螃蟹都行啊,所以每個禮拜天必有如此鮮美小炒一盆,這次用的花蟹,現在肉雖仍鮮美、但是長得不足了、有些空,親親可不在乎~~人家愛的就是這味兒”食材明細主料花蟹(4只)年糕(1根)輔料油(適量)鹽(適量)姜...
食材明細主料螃蟹(兩隻)年糕(一斤左右)胡蘿蔔(1根)麵粉(適量)蔥、姜、蒜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、年糕清水洗淨,泡軟。2、胡蘿蔔洗淨後,用刨絲器刨絲。3、...
“現在是吃蟹正當時,可樂壞我了前天去別的地兒辦事兒本來去那個菜市場還挺遠的,但是為了貪吃還是開車去了冰箱裡滿滿的,就買了蟹和年糕結果炸年糕的時候出去拿了個東西回來就聽見噼裡啪啦的,炸的到處都是,手臂也燙傷了不過...
“新春佳節,家裡必定少不了“年糕”。寓意步步高(糕)升,生活吉祥如意、甜甜蜜蜜的意味。年糕不僅寓意好,還有變化多埠味,上次做了方塊黃年糕,今天做白色香辣炒年糕,象徵著黃金、白銀。寄語雞年發財的意思。”食材明細主料年...
“今天要上一道上海本幫菜啦:毛蟹炒年糕,做自己家鄉的菜很有感覺呢,嘿嘿”食材明細主料毛蟹(400克)輔料年糕(3條)食用油(適量)姜(2小片)蒜(3瓣)料酒(2勺)豆瓣醬(2勺)生抽(1勺)鹽(半小勺)雞精(1小勺)白糖(1勺)蔥(少許)澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)半小...
“朱麗葉家在海邊,經營著一家小策海鮮。雖然家裡海鮮不斷,但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月,梭子蟹開始上市,我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃,是的。因為他們懂我。哈哈哈。。。”食材明細主料螃蟹(一隻約半斤)年糕(200...
“這是一道很有特色的美味,年糕和花蟹合烹,以辣醬調味,年糕軟糯,花蟹鮮香,讓人慾罷不能。”食材明細主料花蟹(250克)青椒(50克)年糕醬(1袋)油(30毫升)水(50毫升)輔料年糕條(300克)洋蔥(50克)蒜(3瓣)白芝麻(1克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料小娘蟹(600g(母梭子蟹))芝心年糕(200g)輔料韓國辣醬(適量)蒜(1頭)黃油(40g)花生油(20g)鹽(3-5g)白胡椒粉(適量)香蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝心年糕辣炒螃蟹的做法步驟1、挑選新鮮的小娘蟹(就是母的梭子蟹),洗淨...
食材明細主料實心年糕(適量)有夾心年糕(適量)輔料香辣醬(100g)捲心菜(適量)洋蔥(適量)青辣椒(一條)紅辣椒(一條)芝麻(少許(裝飾))微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞翅炒年糕的做法步驟1、把實心年糕準備好。2、因個人口味可以加上...
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