有關巧克力戚風的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:45可可粉:10雞蛋:3個輔料油:30鹽:0.5g白糖:45水:30具體步驟1.材料烤箱預熱,上火150度,下火180度。2.粉類過篩兩次備用,水和玉米油加10克白糖攪拌...
“戚風其實可以有很多演變,她柔和的性情可以任由我們隨意發揮,無論搭配什麼,她都能很好的將其融入其中。也因此,誕生了諸如南瓜戚風、香蕉戚風、抹茶戚風、大理石戚風等等。今天這款巧克力戚風相對比較簡單,味道也很不錯。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡打粉:1/2t可可粉:35蛋白:5個蘇打粉:1/8t德芙黑巧克力:35低筋麵粉:125鹽:1/4t細砂糖:150輔料玉米油:75蛋黃:4個水:125具體步驟1.粉類混合在一起~2.將粉類過...
“冬日裡溫暖的甜品能治癒你寒冷的心情。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)巧克力牛奶(40g)玉米油(25g)白糖(35g)輔料巧克力粉(10g)調料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力戚風的做法步驟1、雞蛋分離。2、蛋黃加入玉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料巧克力:30雞蛋:3個低筋麵粉:26可可粉:10輔料糖:30油:10水:30具體步驟1.將蛋黃與糖攪拌均勻2.巧克力與油隔水融化3.將蛋液與巧克力液攪拌均勻4.加入低粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:5個玉米油:40可可粉:20白糖:75開水:100食鹽:1低筋麵粉:80輔料檸檬汁:3~4滴具體步驟1.巧克力粉過篩2.加入開水攪拌均勻3.加入20克白糖拌至無顆粒4.加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:80低筋麵粉:85白砂糖:85牛奶:50雞蛋:5個輔料玉米油:25具體步驟1.準備好黑巧克力80g,低粉85g,白砂糖85g,玉米油25g,牛奶50g,5個普通雞蛋。2.將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:40水:80ml糖A:40蛋白:160色拉油:50低筋麵粉:40糖B:30可可粉:40輔料白蘭地:1大匙鹽:1/8小匙具體步驟1.稱料,巧克力和油隔水溶解。2.蛋黃和糖A混合後,緩慢...
“之前做過幾次戚風,可是都不怎麼成功,那天是老公的生日,發誓一定要做出好的戚風來,因為只有戚風做好了,才可能有好的生日蛋糕問世嘛!於是東遊西逛,搜來找去,最後還是決定拿灰的配方來做,嗨!這一試竟然就真的非常成功了。在此真...
“傳統的下午茶文化,是華麗、高雅、精緻的。伴隨著輕柔的音樂,端莊的淑女與風度翩翩的紳士輕聲交談,桌上擺著鑲金鍍銀的杯盤,三層的銀架托盤上堆滿誘人的草莓撻、小蛋糕、鬆餅和三明治,濃郁的奶茶散發甜香……當然,小資和貴...
食材明細主料耐高溫巧克力豆(35g)低筋麵粉(125g)可可粉(35g)鹽(1g)蛋黃(4個)蛋白(5個)清水(125g)色拉油(75g)輔料細砂糖(120g)檸檬汁(幾滴(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力豆戚風的做法步驟1、材料合集2、粉類材料混合過兩...
“戚風蛋糕有許多的變化,唯一不變的是它柔軟如同海綿一般的口感。我新近入了一款脫模的6寸,按照6寸蛋糕材料的幾個方子,做出來的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做過三回之後,我開始琢磨:是不是廠家出品的時候,誤把8寸的模具當成6寸...
“最近天氣終於放晴了,太陽照得人暖暖的。週末的時候跟朋友一起在院子裡燒烤,就做了點心帶去,大受歡迎,大家都玩的很開心呢。巧克力戚風經常做,這次用的是比利時帶回來的巧克力,裡面還特別加了煉乳,吃起來口感更加香醇。”食...
“柔軟的戚風蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香,再加上巧克力的點綴,入口回味無窮。材料適合學廚7寸中空模具”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克(蛋清用))玉米油(20克)黑咖啡(45克)咖啡力嬌酒(10克)低筋麵粉(90克)輔料巧克力豆(30克)甜味(口味)烘...
“想做蛋糕但蛋糕粉沒了,正好有大米粉,用大米粉嘗試做蛋糕,結果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃,有彈性很細膩,家人都愛吃”食材明細主料大米粉(120克)水(85克)雞蛋(6只)輔料糖(70克)色拉油(60克)巧克力豆(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
“戚風蛋糕輕柔細綿,最受歡迎~~因為要帶了去出遊,為了方便攜帶所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪稱絕妙、、、”食材明細主料低粉(25克)可可粉(10克)輔料色拉油(20克)蛋(2個)牛奶(20克)糖(30克)核桃仁(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(...
食材明細主料純咖啡粉(8克)可可粉(20克)開水(30ml)低筋粉(70克)雞蛋(5個)淡奶油(90ml)細砂糖(70克)輔料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力咖啡戚風的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,將蛋清放入無水無油的容器中。2、將純咖啡...
“這款戚風蛋糕並不是只有可可粉,而是真的加了黑巧克力的哦~黑巧克力少許的甜味很好的中和了可可粉自帶的苦味蛋糕蓬鬆綿軟,味道嘛~自然是槓槓滴~~~這個配方用來做生日蛋糕的蛋糕胚也灰常不錯~喜歡巧克力的TX千萬別錯過...
食材明細主料大雞蛋(4個)玉米油(20g)雀巢黑咖啡(5g)熱水(40g)低粉(90g)細砂糖(65g)輔料咖啡力嬌酒(可換水)(10g)調料黑巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力摩卡戚風的做法步驟1、黑巧提前切碎備用。2、黑咖啡用熱水化...
“我挺愛吃,巧克力的味道不錯喲!♡”食材明細主料低筋粉(蛋糕粉)(112g)雞蛋(9個)輔料牛奶(126g)檸檬汁(適量)細砂糖(70g)可可粉(50g)奧利奧碎(適量)耐烤巧克力(適量)玉米油(177g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力戚風蛋糕的做法步驟...
“烤立方拿到手,先想到了淡奶油,淡奶油總是用的很慢,消耗淡奶油成了每個烘焙愛好者的大難題,我用淡奶油做了這款巧克力戚風,不回縮,口感奶油巧克力味道濃郁,是孩子非常喜歡吃的一款小點心,自從做好,寶寶的眼睛就離不開放蛋糕的...
“戚風蛋糕鬆軟細膩,做早點、當零食都是不錯的選擇!做法也不難,就是烤的時間長點,這次的戚風是8寸的,家裡正好還有孩子的半袋巧克力牛奶,做出來也很好吃滴......”食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(5個)無味色拉油(69克)三元巧克...
“戚風的綿滑與巧克力的濃郁混合在一起,可以為黑森林打底,更可以出爐趁熱吃過癮。比傳統戚風濃重,又比古典巧克力蛋糕悠揚,是巧克力戚風控的你可不要錯過了。”食材明細主料雞蛋(4個(60克左右))玉米油(53克)清水(53克)糖粉(21克)可...
食材明細主料雞蛋(5個)白糖(20克)低粉(100克)可可粉(15克)巧克力(50克)玉米油(50克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、將巧克力玉米油加熱攪拌均勻至無顆粒狀態。2、可可粉,低粉過篩加入到巧...
食材明細食材A蛋黃(5個)細砂糖(80克)溫水(70克)玉米油(60克)黑巧克力(85克)食材B低粉(80克)可可粉(15克)食材C蛋白(5個)食材D糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香濃巧克力戚風的做法步驟1、將A料中的蛋黃與細砂糖拌均,再依次...
熱門標籤
-
豬頭月餅的做法
酸辣紫甘藍
彩椒炒章魚足的最正宗做法
糯米粽葉雞的做法
椒鹽鴨怎麼做好吃
紅燒海米冬瓜怎麼做
核桃腰果紅棗豆漿的做法步驟
涼拌西葫蘆怎麼做好吃
鮮蝦春菜粥怎麼做
空炸五花肉串
棒棒糖小蛋糕的家常做法
洋蔥炒土豆絲怎麼做
西紅柿蛋燒的最正宗做法
番石榴鮮釀酵素的家常做法
醬烤三文魚的做法步驟
養生紅糖饅頭的最正宗做法
杞子南瓜粥的做法步驟
自制南瓜粢飯糕
烤飯糰怎麼做好吃
玉蘭餅怎麼做
醬牛肉拌野莧菜
栗子冬菇燒雞塊的家常做法
胡蘿蔔汁手擀麵怎麼做
肉末蛋卷怎麼做好吃
乾煸小母雞的做法步驟
肉末西葫蘆豆腐羹怎麼做
鮮菇土雞煲的最正宗做法
韭菜素煎包
芝士局番薯怎麼做好吃
年輪餅的家常做法
肉末土豆餡春捲的最正宗做法
香椿蒜蓉辣醬拌雞蛋羹的做法步驟
棉花糖水果布丁怎麼做
來學下
鮮蝦炒茼蒿的做法步驟
五福蛋餃怎麼做