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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:250輔料蔥:5鹽:2醬油:5油:10ml味精:2具體步驟1.鍋中放油,蔥花熗鍋2.之後放入洗好的菜花3.翻炒片刻,放入醬油,鹽4.加入適量的水,燜至菜花軟爛就可以出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜花:2個豬肉:100輔料鹽:適量醬油:少許小蔥:適量花椒:數粒油:適量水:適量水澱粉:適量具體步驟1.準備一點豬肉切塊備用2.菜花處理好備用3.燒一鍋水,加入少許...
食材明細主料菜花(適量)豆瓣醬(一大勺)輔料油(適量)鹽(少許)糖(一點)五香粉(一點)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆瓣醬炒花菜的做法步驟1、菜花洗淨控水掰成小朵。2、準備豆瓣醬。3、鍋中熱油加入豆瓣醬炒香。4、然後加入...
食材明細主料花菜(175克)醬肉(95克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬肉炒花菜的做法步驟1、食材:醬肉(已清洗切片)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入醬肉翻炒翻炒。3、接著,合...
食材明細主料油菜(適量)豆拌醬(適量)輔料蔥(一顆)姜(一塊)油(適量)鹽(適量)辣椒(一個)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、鍋內綽一下。3、綽好的油菜。4、綽好的油菜。5、豆拌...
食材明細主料花菜(195克)油條(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油條炒花菜的做法步驟1、材料:花菜、油條2、將花菜掰成小朵清洗一下,撈出。3、將油條放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好...
“快手小炒。”食材明細主料花菜(適量)輔料蒜(適量)蝦乾(適量)調料XO醬(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒花菜的做法步驟1、花菜焯水斷生。2、蒜瓣和蝦乾爆香。3、加入花菜,糖和料酒翻炒。4、加兩勺...
食材明細主料花菜(130克)油菜蕻(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、油菜蕻(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接著,合入油菜蕻翻炒一下。4...
生抽、老抽。炒蔬菜類的食材可以使用生抽,炒紅燒類的食材可以選擇老抽。生抽的顏色偏淡,口感偏鹹,使用生抽炒蔬菜既能保留蔬菜碧綠的顏色,也能使蔬菜的口感變得更好。炒菜過程中想紅燒,可以新增適量的老抽,老抽的顏色偏深,炒...
“花生是中國的一種傳統食物。自古以來花生就有長生果的美譽。因其含有人類所必需的營養成分受到了許多人的讚揚。威海榮成地處膠東半島東端,空氣溼潤,氣候溫和,土壤疏鬆,通風效能良好,雨量充沛,為大花生生長提供了得天獨厚...
“我家老人種了韭菜,時不時的割一把回來,嫩是很嫩,可是經常吃我也覺得疲憊。通常我都是煎蛋或者炒蛋吃,因為這兩種吃法小朋友給面。有次嘗試了淨炒,加點鹽和醬油,其實炒出來味道和炒蛋裡面的差不多啊,可是兩個小朋友就是不吃...
食材明細主料菜花(約350克)豬肉(約150克)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)蒜(1瓣)蔥(適量)生抽(1勺)糖(1小匙)雞粉(少許)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油醬香菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,洗淨。2、洗好的菜花焯水大約1分鐘,然...
食材明細主料五花肉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮後切薄片。2、鍋中加熱,放入五花肉,加入少量的底鹽。3、將五花肉煸炒出油脂,炒出的油脂盛出一部分...
“清淡美味,充滿醬油的香味。”食材明細主料花菜(300g)輔料生抽(2勺)調料油(1勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、把花菜放入鹽開水中燙熟。3、油下鍋放入花菜翻炒。4、均...
“一做這個菜就想起來小時候,慈祥的姥姥炒的這個菜。肉片熗鍋,放醬油,炒好的芹菜油汪汪的。本來不吃芹菜的我,就米飯也能吃一小碗。小時候住大雜院,十來戶人家特別熱鬧,夏秋季節家家都在院子裡吃飯。院子裡有一棵老槐樹,我坐...
“醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裡脊肉(適量)酸菜(適量)輔料剩飯(適量)配料老乾媽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裡脊肉切絲,其實我這次有點切薄...
“有一天,突然變成了花蛤控,各種做法都愛。後來發現它也可以醬油水,於是。。學習之!媽媽說剩下的湯水也很不錯可以繼續炒別的菜,呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤繼續炒麼?”食材明細主料花蛤(250克)輔料姜蒜蔥(適量)紅辣...
食材明細主料油菜花(200g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒油菜花的做法步驟1、油菜花。2、洗乾淨。3、熱油炒4、調味。5、成品。...
食材明細主料大米(適量)輔料茴子白(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、剩大米飯用老抽、生抽、蠔油拌勻。2、茴子白葉洗淨切碎。3、火上燒熱油放入茴子白碎快速翻...
食材明細主料米飯(適量)瘦肉(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(一截)宜賓芽菜(適量)輔料蔥(一根)姜(一小塊)配料食用油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜醬油炒飯的做法步驟1、瘦肉、胡蘿蔔、蔥、姜分別切小丁備用2、鍋中放入...
食材明細主料花生米(適量)醬油(適量)輔料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油炒花生米的做法步驟1、準備花生米。2、油溫五成熱下鍋炸。3、八成熟撈出控油。4、鍋中放入醬油煮開。5、下入花生米大火翻炒即可...
“蘿蔔是秋冬季潤燥的物美價廉的好食材。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽...
醬油是中國傳統的調味品,早在三千多年前中國就有了製作醬油的記載。醬油是由醬演變而來,顏色呈紅褐色,有獨特的醬香滋味鮮美,能夠有效增進食慾。醬油在中國廣為流傳食用,幾乎每家都備有幾瓶醬油。醬油種類很多,如何選擇合適...
“油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品。花生醬油麥菜,做法簡單快手。口感香辣爽口,是一道不錯的佐酒涼拌菜!”食材明細主料油麥菜(適量)花生醬(適量)輔料花生...
食材明細主料菜花(半個)豬肉(300g)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香菜花炒肉的做法步驟1、肉切片,菜花切小朵,薑切片,備用。2、鍋底倒入適量油,放入姜和郫縣豆瓣醬炒香。加入肉翻...
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