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“全家人都喜歡吃大蝦,我也做過茄汁大蝦,但是每次調那個汁不是酸了,就是甜了,要不就是澱粉多了,反正每次味道都不一樣。後來我也嫌麻煩,就懶得做了。這次收到了紅果家的咕咾汁,又讓我燃起了挑戰茄汁大蝦的信心!來一次我的咕咾...
“酸酸甜甜的口味,味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖,不過小美覺得番茄醬實在太甜,加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬(適量)鹽(適量)姜(適量)紅薯澱粉(勾芡)白醋(適量)雞精(適量...
食材明細主料蝦(適量)蘋果(適量)梨(適量)芹菜(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料番茄沙司(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果咕咾蝦的做法步驟1、起油鍋炸蝦。2、待油六七成熱時將蝦放入煎炸。3、翻面,炸出蝦油,...
“此款菜餚借鑑了傳統的菠蘿咕咾肉的做法,將其中的裡脊肉用豆腐進行了替代。無論是口感,還是色香味都不遜色於咕咾肉,而且更營養健康。”食材明細主料菠蘿(100克)蝦仁(150克)豆腐(250克)洋蔥(1個(小個))青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)料...
“菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩...
“說起這古老肉呀,滿滿是我小時候美好的記憶。我跟著姥姥姥爺長大,小時候我很挑食的,也吃不了倆口東西就飽了,老兩口挑著花樣做我愛吃的飯食。總是買兩毛錢肉給我做古老肉,每次都是姥姥做的好吃,記得有一回姥爺給我做的古老...
“停止進口灣灣的鳳梨,還真給大陸的果農帶來了實惠,超市的菠蘿6.99每斤,真的比往年貴哎。喜歡吃的還是會去買呀,畢竟一個幾斤的菠蘿,一家三口可以吃一天呢。咱們是不需要一天吃十八公斤菠蘿的哦。”食材明細主料菠蘿(200g)肉...
食材明細主料鮮蝦(8只)輔料姜(1片)蒜(1瓣)調料生抽(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)姜粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨去頭,剪掉蝦腿,挑去蝦線,再衝洗乾淨,擺放於盤中。2、放入蒸鍋,...
“依稀記得是08年奧運會期間,有一則新聞說從運動員村的食堂統計到一個特別有意思的現象,國外的運動員對於糖醋里脊、宮保雞丁(改良後)這類有酸甜口的菜甚是鍾愛。糖醋里脊這道菜排第一位並不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鮮...
食材明細主料五花肉(適量)輔料菠蘿(適量)紅椒片(適量)青椒片(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、菠蘿一個削去外皮,剃去棕刺,切成厚片,切去菠蘿心不要,改成菠蘿丁,菠...
“這道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法,甜酸可口,很受小孩歡迎。”食材明細主料老豆腐(1盒(538g))青椒(1個)紅椒(1個)菠蘿(500g)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)甜酸汁茄汁(4大匙)蠔油(1大匙)生粉(2茶匙)白糖(3茶匙)水(1碗)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
“紅果家其中有一款逐漸被大眾廣泛使用的調味料——紅果家咕咾汁(也就是糖醋汁)。糖醋汁作為最經典調料之一,所做成的糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋魚都深受人們喜愛。咕咾汁雞翅這道菜酸甜開胃,酸酸甜甜,現在來看一下這道菜是如何...
食材明細主料真滋味咕咾肉(一包)調料糖醋汁(一包)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咕咾肉的做法步驟1、將食用油燒至5-6成熱。2、將豬肉入鍋炸2-3分鐘。3、將糖醋汁放入鍋中加熱。4、倒入炸好的咕咾肉。5、酸甜可口的咕...
“中午一個的吃的午飯,想吃年糕用蘋果咕咾汁燒的,相當的美味”食材明細主料年糕(100g)菜椒(適量)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(2克)蘋果咕咾汁(20g)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咕咾汁年糕的做法步驟1、材料都切好2、鍋里加入油...
“昨天網友問我,用彩椒裝飾的菜是哪個,怎麼沒見我發。其實圖我當然拍出來啦,只不過這幾天忙得暈乎乎的,沒騰出時間寫步驟。今天有空了,獻醜發出來向大家討教討教,做法我儘量寫詳細了點,廚友們不要嫌我囉嗦哈~頭一次做這個菜,...
“最愛酸甜口味的菜,做過了菠蘿咕嚕肉,今天來個蝦。”食材明細主料蝦(適量)菠蘿(適量)彩椒(適量)雞蛋(一個)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾蝦的做法步驟1、蝦去皮去沙線,清洗乾淨...
食材明細主料蝦仁(100克)輔料洋蔥(45克)甜椒(25克)番茄醬(70克)澱粉(50克)白醋(2克)鹽(6克)雞精(3克)生梨(1個)食用油(適量)白糖(5克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咕咾蝦球的做法步驟1、蝦仁去蝦線,洗淨,用鹽醃製5分鐘2、蝦仁裹上幹澱粉3...
“菠蘿咕嚕肉一定是很多人從小吃到大的家常菜,我是八零後,小的時候這道菜只有在飯店才能吃到,記得小時候家裡的大人都是很忙的,幾乎沒有家長會把心思用在小孩子吃什麼上,那個時候生活水平普遍不高,下館子吃飯的次數屈指可數...
食材明細主料豬裡脊肉(300g)菠蘿(100g)輔料黃椒(一個)青椒(一個)雞蛋(1個)麵粉(50g)配料鹽(適量)番茄醬(3湯匙)生抽(1/2湯匙)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(2湯匙)米醋(2湯匙)清水(小半杯)水澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉的做...
食材明細主料鳳梨(半個)五花肉(250g)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔絲(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨咕咾肉的做法步驟1、鳳梨切塊,我是在百果園買了一個,讓工作人員現場切好帶回家...
“不知道算不算是咕咾肉,也不知道咕咾肉的做法,就根據曾經一覽而過的印象胡亂做了一通。咕咾肉大概都是豬肉吧?冰箱裡沒豬肉,雞胸肉倒是不少,就用雞胸肉來試試?咕咾肉好像都是要事先裹粉炸的吧?還沒用完的大喜大脆炸粉正好可...
“話說還是那顆雞米花,自從我上次做的不裹麵包糠的雞米花大受肯定後,我家的小吃貨又提出要求了,能否把雞米花做成一道下飯菜!我終於明白一個道理,就是我的廚藝能有所長進,全靠我家女兒那張會吃的嘴!在她不斷的要求下,我不斷的...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)番茄(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咕咾肉的做法步驟1、瘦肉切塊加入適量澱粉和清水。2、抓均勻,我放了少許鹽。3、熱油下鍋炸。4、翻一翻。5、炸...
“上回,做了菠蘿炒飯,想髮菜譜,結果圖片怎麼著都上傳不了!後來,我鬧明白怎麼回事了,原來是圖片太大了!這次,做的是菠蘿咕咾肉,味道還不錯,只是鄙人拍照技術實在-----呵呵,今後一定好好學習!”食材明細主料豬肉(適量)菠蘿(適量)輔料亨...
“很多人都喜歡咕咾肉那種酸酸甜甜的口味,在蝦仁上也可以吃到這樣的美味,所以用上紅果家的咕咾汁便是很好的選擇,在家也能很簡單的做出一道很美味的菜餚來,酸酸甜甜又有營養,居家旅遊的必備調料。”食材明細主料蝦仁(100克)...
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